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臘味，存在于中國已經(jīng)2000多年了，起初臘味本是只是一種食物保存的方法，經(jīng)過腌漬，晾曬，熏制，催生出獨特的中國味道。 臘腸、臘肉、臘鴨、臘魚、臘火腿、……….這臘月里的美食滿是中國的年味，在960萬平方公里富饒的土地上，各地都有自己制作臘肉的方法，不同的地域不同風(fēng)格，不同的味道。       ?廣式臘味 ?四川臘味 ?貴州臘味 ?湖南臘味 ?哈爾濱紅腸 ?安昌臘味 ?金華火腿 ?云南米灌腸 ?陜西臘味 ?江西臘味 ?河北臘魚 ?湖北臘味 ?新疆馬熏肉 ?安徽臘味 ?云南火腿 ?隴西臘味 ——— 當(dāng)一家家掛起了臘肉，那就是“年味”。沉醉于臘肉的美味，探尋千年傳承的味覺盛宴。
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