這年頭的小吃，只有你想不到，沒有人家做不到的，有些特殊的制作方法成就的是黑暗料理，但是也有部分成功的案例。往往一個成功的創(chuàng)意吃法都會變成一個大大的商機(jī)，一些日常最常見的東西，換上一種特殊的做法，立刻就能變成另外一種獨(dú)特的美食。

前段時(shí)間小編發(fā)現(xiàn)了一個小攤，攤主是一個年輕小伙，攤上賣的東西就是烤'米糕'，他的“米糕”其實(shí)不是“米糕”而是我們餐桌上做常見的那樣?xùn)|西，就是米飯。

小伙說這種做法是他自己獨(dú)創(chuàng)的，原先就是試著玩玩的，結(jié)果發(fā)現(xiàn)味道出人意料的好，就擺個小攤試試，沒想到生意還真不錯。

小伙做法非常的簡單，在家里也可以自己做，特別是在家里有剩飯又不想浪費(fèi)的時(shí)候，當(dāng)然他賣的都是新鮮米飯制作的。先是把大米蒸成米飯，再是將米飯裝入一個鐵盤里面用工具壓實(shí)，然后等米飯放涼后，用刀切成小塊就可以了。

準(zhǔn)備好一塊塊的“米糕”之后就可以開始烤了，烤的時(shí)候最重要的便是要在米糕上面刷上一層的油，防止烤出來的“米糕”糊掉，而且加油烤出來會更加的香脆可口。

把米糕烤到雙面金黃以后，再在上面撒上一些黃豆碎，味道非常的不錯，這樣一份3塊錢，吃的人還真不少。你們覺得這種烤“米糕”怎么樣？