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??????常見海鮮魚的區(qū)別和特點，后附常見做法； ??秋刀魚 肉質(zhì)Q彈，香味十足，腥味比較濃，刺少，只有一根主刺！??馬面魚 肉質(zhì)緊實有嚼勁，沒有細(xì)毛刺；常見品種腥味比較淡，營養(yǎng)全面 —————————??—————————— ??帶魚 呈銀灰色，有腥味，刺比較少，呈帶狀而得名。??黃翅魚 無腥味、肉質(zhì)細(xì)膩；有細(xì)毛刺，刺很像淡水鯽魚。 ??老虎斑 肉質(zhì)細(xì)膩嫩滑、沒有腥味，無毛刺，只有一根主刺 ??海鱸魚 市場最常見的海魚之一，因肉質(zhì)鮮嫩，腥味少 ??多寶魚 魚肉緊實、細(xì)嫩爽滑、無毛刺、無腥味 ??東星斑 外觀漂亮，肉質(zhì)細(xì)嫩；魚刺也不多??黃花魚 肉質(zhì)細(xì)膩，腥味少，小的油炸黃花魚是很多燒烤常用吃法??金鯧魚 魚刺少，肉質(zhì)緊實有嚼勁；有淡淡的魚腥味 ??巴浪魚 腥味較濃、只有一根主刺，肉質(zhì)比較柴#魚 #新鮮海魚 #鱸魚 #燒烤
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