“草根知本合伙人之夜”是食品消費行業(yè)的年度盛會，邀請企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)者、投資人、行業(yè)專家，共同探討消費行業(yè)新洞察，探尋食品行業(yè)新路徑，讓“連接創(chuàng)造價值”。

第六屆“草根知本合伙人之夜”將于2025年1月16日舉辦，采用線上+線下的形式，探討行業(yè)前沿話題。

感興趣的伙伴可掃描上方二維碼添加“小助手”，領(lǐng)取電子資料、獲得更多會議信息，和參會用戶一起互動交流！

導(dǎo)讀：搭平臺，選賽道，找對人

你或許不常聽說“草根知本”，但你大概率喝過新希望乳業(yè)的牛奶、吃過好巴食的南溪豆干、用川娃子的燒椒醬拌過面、在山姆買過有言有味的樹番茄火鍋底料、追劇的時候嗑過徽記的煮瓜子、收到過由鮮生活冷鏈承運的冷鮮牛肉......而這些企業(yè)，都有草根知本的參與。

2025年，恰逢草根知本成立十周年。

“做創(chuàng)業(yè)者背后的創(chuàng)業(yè)者”，草根知本已經(jīng)與這些企業(yè)同行十年，將這些美味與便利融入大眾生活的點點滴滴。

這十年，大消費行業(yè)起起伏伏——新消費品牌借勢社交媒體破圈崛起，資本涌入助推行業(yè)一路壯大，又不可避免因流量紅利消退陷入同質(zhì)化競爭，再到被迫卷入一場無可奈何的“內(nèi)卷”之中。

而在激烈的內(nèi)卷中，不少消費企業(yè)或是采用精細化管理、或是依靠技術(shù)進步和差異化競爭策略、或是加強協(xié)作共贏，主動進行業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型，從最開始的卷價格到現(xiàn)在卷品質(zhì)、卷服務(wù)，最終“破卷前行”，找到一條自己的路。

前不久（12月9日），中共中央政治局召開會議，分析研究2025年經(jīng)濟工作，并作出一系列重要部署——“要大力提振消費、提高投資效益，全方位擴大國內(nèi)需求”“實施更加積極的財政政策”“以科技創(chuàng)新引領(lǐng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系”……這些都為2025年的中國經(jīng)濟與消費產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。

在順應(yīng)趨勢與堅守定力之間，脫胎于新希望集團的草根知本憑借多年深耕快消品領(lǐng)域的優(yōu)勢、根植于基因中的創(chuàng)新精神，探索出一條“四分投、六分管”特色化的投后運營管理道路，幫助旗下企業(yè)“破卷出新”，目前看來，其在食品消費行業(yè)的不同賽道都摸索出了一條正確的路。

從「品牌」「科技」「供應(yīng)鏈」的關(guān)鍵要素出發(fā)，草根知本不僅助力新希望乳業(yè)精準(zhǔn)切入低溫奶賽道，深入貫徹執(zhí)行“鮮戰(zhàn)略”，突破西南區(qū)域局限，邁向全國版圖；助推新消費品牌川娃子食品成長為燒椒風(fēng)味的冠軍企業(yè)，成功在餐飲界掀起“燒椒風(fēng)”；還在內(nèi)部成功孵化鮮生活冷鏈，并成為“全球獨角獸”；也讓傳統(tǒng)川調(diào)品牌“福猴”“國釀”在新希望味業(yè)的重整之下，煥發(fā)“0添加”的新生機，并成功孵化“有言有味”品牌，以“健康川調(diào)”之姿，再一次走向大眾的餐桌；更前瞻性地洞察到“大健康”的趨勢，協(xié)助徽記食品從單一賽道逐步拓展到徽記、好巴食、有你一面等多個品牌，贏得消費市場的青睞。

這十年來，草根知本如何走過迷茫與困惑，克服荊棘與風(fēng)浪？如何讓“快消”變“長消”？我們試圖尋找答案。

走一條雙驅(qū)的特色之路

消費是人類生活的基本需求，尤其是食品、飲料、日用品的需求相對穩(wěn)定，受經(jīng)濟周期波動的影響相對較小，近年來頗受資本的青睞。但如何在消費投資領(lǐng)域中占據(jù)一席之地，是很多投資人和創(chuàng)業(yè)者關(guān)心的問題。經(jīng)過近十年的探索，草根知本逐漸走出一條“投資”與“運營”雙驅(qū)的特色發(fā)展之路。

1. 創(chuàng)新性組織，要有顛覆式創(chuàng)新思維

2015年，新希望集團董事長劉永好設(shè)計了一個二元創(chuàng)新方案：一方面繼續(xù)做大、做強、做好主業(yè)，另一方面搭建一個全新的投資、孵化、培育平臺，把新希望集團的戰(zhàn)略理念、經(jīng)營經(jīng)驗與市場和年輕人的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)結(jié)合起來，支持中小企業(yè)發(fā)展。

帶著這個任務(wù)，2015 年7月，草根知本集團應(yīng)運而生。那時任新希望乳業(yè)總裁的席剛，對 C 端有豐富的實踐和敏銳的洞察，成為承擔(dān)這一轉(zhuǎn)型使命的不二人選。

作為一個創(chuàng)新性的組織，草根知本該如何走通產(chǎn)業(yè)投資這條路？

草根知本確立了重視投后管理的消費產(chǎn)業(yè)投資道路，通過輸出自身的管理經(jīng)驗、人才團隊和企業(yè)文化，對被投企業(yè)進行全產(chǎn)業(yè)鏈賦能，真正意義上讓「投后管理」扮演起“中場”和“后衛(wèi)”兩種重要角色。

在當(dāng)時，這并不是一條容易走的道路，畢竟那時并沒有多少成功案例可以借鑒，只能摸著石頭過河，但這也確實是一條最符合草根知本自身特點的消費投資之路。

一方面，草根知本脫胎于產(chǎn)業(yè)根基深厚的新希望集團。新希望集團在農(nóng)牧、食品以及大消費等關(guān)鍵領(lǐng)域構(gòu)筑起了極為完備的產(chǎn)業(yè)鏈與供應(yīng)鏈體系，憑借著對行業(yè)的深度洞察與資源優(yōu)勢，從原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工，到市場渠道、終端營銷，能夠全方位為消費初創(chuàng)企業(yè)的崛起注入強勁動力。

另一方面，草根知本團隊擅長運營管理，尤其是在食品領(lǐng)域有著豐富的經(jīng)驗。草根知本總裁席剛在掌舵新希望乳業(yè)期間，通過戰(zhàn)略重塑、組織變革、文化創(chuàng)新，同時進行供應(yīng)鏈上下游整合、用戶需求洞察、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，打造出一家優(yōu)秀的上市公司。不僅如此，在復(fù)雜多變的市場環(huán)境中，他還力促企業(yè)上下能夠達成統(tǒng)一的戰(zhàn)略共識，精心構(gòu)建起一套極具前瞻性與可持續(xù)性的激勵機制，保持企業(yè)的內(nèi)生性增長。

草根知本自2015年成立起，就奉行“賦能而不支配，控股而不控制”的投資理念，成為投資與運營雙驅(qū)型的合伙人企業(yè)。經(jīng)過多年發(fā)展，草根知本用結(jié)果證明，自己成為了消費產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新者、加速者、整合者。

2、三大舉措，讓偉大的構(gòu)想成為現(xiàn)實

為了切實將以上的諸多優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為投后管理的驅(qū)動力，草根知本實施三大核心舉措——搭平臺、選賽道、找對人。

1）搭平臺。實際上，草根知本本身就是一個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的試驗田，是優(yōu)秀合伙人創(chuàng)業(yè)共贏的平臺。

作為一個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，草根知本成立后就將 “連接創(chuàng)造價值” 這一理念貫穿始終，通過“草根知本合伙人之夜”、“美味中國創(chuàng)新營”等連接需求、連接資源、連接夢想。

一年一度的“草根知本合伙人之夜”，是一個集趨勢分享、行業(yè)交流、投資對接于一體的平臺，也是連接創(chuàng)業(yè)者與投資人，連接品牌、科技與供應(yīng)鏈，連接產(chǎn)業(yè)鏈上下游的平臺。

從2019年開始，分別以“燃”“潮”“興”“踔”“煥”為年度關(guān)鍵詞舉辦5年。去年的活動線上+線下同步進行，共有71W人次在線觀看。

第六屆“草根知本合伙人之夜”，將于2025年1月16日舉辦，也將采用線上+線下的形式，探討行業(yè)前沿話題。

值得一提的是，在第四屆草根知本合伙人之夜分享的零食有鳴和曾味Sumerians分別獲得草根知本旗下昇望基金和小草無限的投資；第五屆草根知本合伙人之夜分享的帕力亞多獲得草根知本旗下小草無限投資。

而美味中國創(chuàng)新營，是新希望集團和草根知本，聯(lián)合首鋼基金參加CANPLUS、弘章投資、啟承資本，共同發(fā)起的一個食品飲料創(chuàng)業(yè)社群，通過聚合與成就美味賽道上的更多優(yōu)秀合伙人，助力中國消費品牌崛起。

愛樂甜創(chuàng)始人楊樂、鹿優(yōu)鮮創(chuàng)始人趙丹、曾味Sumerians創(chuàng)始人華立夫、大董董到家總經(jīng)理三川、一念草木中創(chuàng)始人夏正都是美味中國創(chuàng)新營的學(xué)員，也都曾登上過草根知本合伙人的演講臺。

2）選賽道。從成立以來，草根知本就將目光聚焦于食品領(lǐng)域，專注做食品產(chǎn)業(yè)投資機構(gòu)，重點布局乳業(yè)、調(diào)味品和餐飲、冷鏈運輸、休閑食品、保健品和寵物食品等六大賽道。

在其布局的六大賽道里，乳制品賽道堪稱先鋒。早在2011年，新希望乳業(yè)在乳制品行業(yè)競爭白熱化的格局下，從低溫鮮奶中找到突破口。

歷經(jīng)10余年，不斷迭代升級的“24小時鮮牛乳”已成為高端鮮奶市場的頭部品牌。在產(chǎn)品創(chuàng)新的驅(qū)動下，新希望乳業(yè)的新品收入占比也不斷提升。

明星產(chǎn)品“活潤”系列同比增長超過兩位數(shù)，“活潤輕食杯”深受白領(lǐng)人士歡迎。

低溫奶的爆火也“傳遞”到常溫奶賽道，四大特色牧場奶源——蒼山洱海邊的“云系牧場”、北緯38o附近黃金奶源帶的“星系牧場”、好山好水環(huán)繞的“水系牧場”、森林覆蓋率達70%的“森系牧場”，在市場上大放異彩，深受消費者喜愛。

做好鮮奶產(chǎn)品需要突破冷鏈瓶頸。草根知本精準(zhǔn)聚焦這一痛點，將冷鏈物流納入核心賽道布局，向內(nèi)可以做支撐，助力新希望旗下業(yè)務(wù)及乳業(yè)“鮮戰(zhàn)略”的落地；向外可以做拓展，力求打造食品流通領(lǐng)域頭部企業(yè)。

此外，在調(diào)味品及餐飲賽道，草根知本布局了開創(chuàng)“燒椒醬”概念的黑馬川娃子食品；投資控股了傳承久遠、底蘊深厚的老字號——金福猴、國釀等川式調(diào)味品企業(yè)，并孵化出專注于零添加中式復(fù)合調(diào)料的有言有味品牌；在休閑零食賽道，投資了徽記食品、零食有鳴等企業(yè)；保健品賽道除了海外布局外，還投資了植物萃取、科學(xué)抗疲勞的藍帽子產(chǎn)品三勒漿；寵物賽道投資了專注于寵物門店數(shù)字化供應(yīng)鏈服務(wù)的派摩科技、以及專注于寵物食品和用品、整合寵物行業(yè)資源的貓寧寵控……

回溯過往，消費作為一條典型的“長坡厚雪”賽道，能持續(xù)創(chuàng)造價值、孕育機遇，這是廣大業(yè)內(nèi)人士的共識。

而在前不久的中央經(jīng)濟工作會議上，再次明確了“大力提振消費、提高投資效益，全方位擴大國內(nèi)需求”的核心基調(diào)。

對此，草根知本總裁席剛表示，“消費是就業(yè)密集型產(chǎn)業(yè)，相關(guān)主體收入的提升將提振整體消費力?！贝舜螘h的整體定調(diào)有望改善居民消費信心，為消費市場注入新的活力。

他還認為，未來需要關(guān)注“強者更強”的大消費主賽道龍頭以及CPI敏感的基礎(chǔ)消費品公司，在國貨崛起、情緒消費、新性價比、消費出海等四大主線下，中國消費產(chǎn)業(yè)大有可為。

秉持著新希望集團 “為耕者謀利，為食者造福” 這一使命，草根知本精準(zhǔn)錨定「消費」這一核心領(lǐng)域，開啟深度業(yè)務(wù)布局的征程，圍繞國人的食品健康與幸福生活，全力塑造一個互聯(lián)互通、協(xié)同共進的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

3）找對人。草根知本總裁席剛認為，投資首先是“投資于人”。

草根知本做了一次全新的嘗試，創(chuàng)造性地開創(chuàng)了合伙人模式，以“事業(yè)合伙人”身份吸引業(yè)界人才，選擇有共同理念的創(chuàng)始人進行投資。

而在投后管理方面，則從各個維度保持與被投企業(yè)的長期戰(zhàn)略共識，這就是草根知本的基本投資理念——“四分投，六分管”。

具體來看，草根知本基于“四共”文化理念：即“共識、共創(chuàng)、共擔(dān)、共享”，用開放共贏的價值觀，給合伙人企業(yè)自由發(fā)展的空間。

席剛表示，草根知本與合伙人，始終保持三個“在一起”：眼睛在一起，看到一致的方向，保持共同認知；心在一起，齊心協(xié)力、共創(chuàng)共贏，共擔(dān)風(fēng)險也共享收益；腿在一起，保持相同節(jié)奏，一起出發(fā)、一起到達。

在“事業(yè)合伙人”機制下，草根知本一方面為內(nèi)部人才晉升提供了上升空間，另一方面也吸引了外部的優(yōu)秀人才，成就了一個豐盈多姿的社群生態(tài)。

消費投資賽道上，草根知本拿到了結(jié)果——截至目前，草根知本旗下已經(jīng)擁有了200多家合伙人公司和500多位合伙人，通過“四分投，六分管”投資模式，已孵化1家上市公司，2家估值超百億的企業(yè)，3家估值超30億并快速發(fā)展的企業(yè)，近10家價值1—10億創(chuàng)新型企業(yè)，實現(xiàn)了投資者與創(chuàng)業(yè)者“共創(chuàng)共贏”，它具體是如何做到的呢？

重塑、創(chuàng)新、治理

秉承投資與運營雙輪驅(qū)動模式，草根知本采用“因企施策”的原則，幫助被投企業(yè)持續(xù)蛻變，不斷迭代產(chǎn)品服務(wù)，深度打磨核心專長，逐步構(gòu)筑起涵蓋成本把控、差異化優(yōu)勢、創(chuàng)新韌性的可持續(xù)競爭力堡壘，使其在激烈競爭的市場環(huán)境中穩(wěn)立潮頭，邁向長遠發(fā)展。

1、重塑：去探索一條少有人走但正確的道路

草根知本總裁席剛，也是新希望乳業(yè)董事長。2010年席剛接手新希望乳業(yè)時，它還是個連續(xù)虧損的區(qū)域型乳企。不到10年的時間，新希望乳業(yè)從高度飽和的乳品市場中展現(xiàn)獨特差異化，組建了以“新鮮”為核心價值的乳企聯(lián)合艦隊，并于2019年順利登陸A股市場，成為國產(chǎn)低溫新鮮乳品的代表品牌。

席剛表示，“企業(yè)經(jīng)營首要是做好戰(zhàn)略選擇，找準(zhǔn)方向。帶領(lǐng)一個企業(yè)的時候，要深入思考應(yīng)該走哪條路，選擇什么，放棄什么，企業(yè)發(fā)展的出口和空間在哪里。”

新希望乳業(yè)選擇的是差異化發(fā)展方向，篤定堅守“鮮立方戰(zhàn)略”，通過在產(chǎn)品、渠道、供應(yīng)鏈等方面的精耕細作，成功在消費者心智中牢牢錨定 “新鮮、營養(yǎng)、多元”的品牌烙印，在同質(zhì)化的乳業(yè)賽道脫穎而出，實現(xiàn)逆勢增長。

在“鮮立方戰(zhàn)略”下，新希望乳業(yè)依托獨特的分布式結(jié)構(gòu)布局謀篇。經(jīng)過十多年的并購整合，新希望乳業(yè)在傳統(tǒng)西南區(qū)域市場優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，陸續(xù)擴大了在西北、華東、華北、華中等多個市場的影響力。

由于在投后管理上下了深功夫，各區(qū)域城市型乳企能夠精準(zhǔn)捕捉當(dāng)?shù)叵M特性與市場縫隙，靈活調(diào)配資源，快速響應(yīng)消費者需求，帶來了良好的經(jīng)營成果。

在此過程中，席剛也一直致力于讓組織能夠適應(yīng)時代的發(fā)展。一方面努力保持對外界變化的敏捷程度。另一方面，積極擁抱一些新科技，讓組織的連接能力、嫁接能力不斷增強。

此外，新希望乳業(yè)積極貫徹新希望集團的“五新”理念（新責(zé)任、新賽道、新青年、新機制、新科技），敢于向年輕人放權(quán)，在新希望乳業(yè)，30歲出頭甚至不到30歲就進入企業(yè)管理層，并非孤例，這在其他企業(yè)中并不多見。

在團隊建設(shè)方面，新希望乳業(yè)也秉承新希望集團的“三像文化”（像軍隊，像學(xué)校，像家庭）“一要像軍隊，企業(yè)管理要有好的執(zhí)行力；二要像學(xué)校，因為持續(xù)學(xué)習(xí)對企業(yè)而言至關(guān)重要；三要像家庭，企業(yè)要關(guān)愛自己的員工?！蓖ㄟ^文化創(chuàng)新，增強了企業(yè)的向心力和凝聚力。

2、創(chuàng)新：向前一步，是挑戰(zhàn)也是機遇

2016年，為了適配新希望乳業(yè)的“鮮戰(zhàn)略”，為城市倉配環(huán)節(jié)補足供應(yīng)鏈，席剛發(fā)起成立了鮮生活冷鏈物流有限公司，并擔(dān)任公司董事長，同時任命孫曉宇為總裁。

作為新希望內(nèi)部成長起來的管理者，孫曉宇帶領(lǐng)鮮生活冷鏈不斷創(chuàng)新技術(shù)和商業(yè)模式，讓鮮生活冷鏈日益成為生鮮食材行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施。

鮮生活冷鏈誕生前，行業(yè)里已經(jīng)存在了大量的冷鏈物流公司，但極其分散，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)各異。鮮生活冷鏈要想成為冷鏈物流的龍頭，首先要實現(xiàn)數(shù)字化。孫曉宇認為，“數(shù)字化是冷鏈的核心能力。想做數(shù)字化，就要先完成標(biāo)準(zhǔn)化，這個過程非常艱難?！?/span>

在草根知本的加持下，鮮生活冷鏈通過“并購+自建”的發(fā)展模式，快速成長為全國最大的To B 科技冷鏈供應(yīng)鏈企業(yè)，建立了全國最大的冷鏈物流運力網(wǎng)絡(luò)。在此過程中，鮮生活探索出“管理+系統(tǒng)+品牌”的三重賦能體系，行業(yè)領(lǐng)先的管理團隊及理念、成熟完善的系統(tǒng)工具和機制、鮮生活冷鏈的品牌價值加成，為并購標(biāo)的的服務(wù)品質(zhì)升級，運營效率改善和業(yè)務(wù)拓展等提供助力。

與此同時，鮮生活在科技方面持續(xù)投入，實現(xiàn)冷鏈物流全鏈路數(shù)智化管理、全流程場景可視、全端口一鍵式線上操作，可以解決行業(yè)臨時發(fā)貨用車、客戶需求季節(jié)性波動、運價不穩(wěn)定等痛點，提升行業(yè)履約標(biāo)準(zhǔn)。在“投資+科技”雙輪驅(qū)動下，鮮生活冷鏈已然發(fā)展壯大。

鮮生活冷鏈旗下運荔枝以“客戶至上”為指引，廣泛應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)（IoT）、大數(shù)據(jù)與AI，實現(xiàn)數(shù)智化客戶全鏈路管理，通過新質(zhì)生產(chǎn)力打破傳統(tǒng)物流環(huán)節(jié)的壁壘，幫助客戶實現(xiàn)增收、提質(zhì)、增效、降本，加速食材產(chǎn)業(yè)鏈的價值共創(chuàng)。

其中，“體驗卷尺”荔途守望提供物流大屏、運途管理、異常監(jiān)控、數(shù)據(jù)分析等服務(wù)；“采購卷尺”實現(xiàn)AI調(diào)度智能匹配及AI精準(zhǔn)定價；“品質(zhì)卷尺”做到全運營節(jié)點時間智能可視化標(biāo)記；“人效卷尺”AI-SOP指令模型，內(nèi)化冷鏈資深運營專家在各食材貨主行業(yè)SOP的操作經(jīng)驗，大幅度提高人效；“結(jié)算卷尺”通過AI風(fēng)控模型，實現(xiàn)客戶下單到簽收全流程自動化、智能化。運荔枝持續(xù)以科技為抓手，持續(xù)培育冷鏈供應(yīng)鏈領(lǐng)域新質(zhì)生產(chǎn)力。

目前，鮮生活冷鏈在全國的分子公司數(shù)量超100家，逐漸發(fā)展成為了中國頭部冷鏈供應(yīng)鏈科技企業(yè)。2020年年末，鮮生活冷鏈獲得A輪融資，估值46億元，2022年3月獲得B輪融資，估值超過100億元。2024年11月，鮮生活冷鏈宣布完成數(shù)億元人民幣B+融資，B輪融資總額度接近9億元人民幣，成為中國冷鏈物流行業(yè)單輪最大融資。

3、治理：構(gòu)建內(nèi)生性增長才是新消費品牌的護城河

在草根知本，除了在自身體系內(nèi)成長起來的企業(yè)，還有源源不斷有著共同理念的創(chuàng)業(yè)者匯入。

2008年，畢業(yè)于電子科大的“理科男”唐磊懷揣著一腔創(chuàng)業(yè)的熱情和建設(shè)家鄉(xiāng)的信心，在家鄉(xiāng)眉山開起了串串店。短短幾年，唐磊的串串加盟店便迅速擴張至上千家，面對風(fēng)生水起的串串事業(yè)，唐磊并沒有止步。2015年，唐磊創(chuàng)立川娃子食品。很快，這家川調(diào)公司脫穎而出，在2018年正式成為草根知本體系中的一員。

在草根知本的支持下，川娃子投資數(shù)億元建設(shè)新產(chǎn)業(yè)園區(qū)，推動供應(yīng)鏈智能化升級。

原料上，川娃子背靠新希望集團的采購體系，加之自有的原材料供應(yīng)體系，在源頭上保證產(chǎn)品品質(zhì)。

人才搭建上，川娃子成為新希望集團和草根知本的成員企業(yè)后，快速吸引眾多優(yōu)秀人才，成立百人研發(fā)團隊，加之后端供應(yīng)鏈、資金、戰(zhàn)略等方面的輸入，讓川娃子有能力B+C雙輪驅(qū)動，生產(chǎn)更多安全美味的產(chǎn)品。

從串串店到川娃子，企業(yè)治理問題是重中之重。在草根知本的助力下，唐磊對川娃子內(nèi)部進行了很多調(diào)整，比如，對內(nèi)部管理團隊進行了體系化梳理，加強人才體系建設(shè)，培養(yǎng)了一批公司管理型人才，在各個橫向板塊，以人才為抓手，賦能業(yè)務(wù)的跨越式發(fā)展。

在此基礎(chǔ)上，川娃子立足四川風(fēng)味，不斷探索有品牌調(diào)性的風(fēng)味表達方式，做好標(biāo)準(zhǔn)化輸出，逐漸形成“B+C”雙輪驅(qū)動的經(jīng)營模式——B端產(chǎn)品規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化以及前期對市場的持續(xù)探索積淀，為C端產(chǎn)品的出圈打下了良好的根基；B端市場已具有強大市場份額的基礎(chǔ)上，C端爆款單品直接獲取消費者的青睞，加速占領(lǐng)細分品類消費者心智，搶占巨大增量空間，讓更多B端市場接受和選擇川娃子。

在B端標(biāo)準(zhǔn)化和C端煙火氣的浸染中，唐磊認為，“科技是可以提升表達效率的”。為此，川娃子在科研方面進行了大量投入——設(shè)立食品研究院，重點打造頂尖研發(fā)實驗室，品控部門吸納四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川輕化工大學(xué)等高校食品相關(guān)專業(yè)人才。

同時，川娃子還積極貫徹產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的模式，陸續(xù)與國內(nèi)知名科研院校合作，每年投入高于行業(yè)平均5倍資金至研發(fā)領(lǐng)域，用來推動科研創(chuàng)新與自主知識產(chǎn)權(quán)體系建設(shè)，目前已取得22項發(fā)明專利和1項成果轉(zhuǎn)化。

不僅如此，在草根知本的資本和經(jīng)驗加持下，川娃子僅僅用了一年時間，就完成了總投資3億元占地120畝AAA級智能生態(tài)工廠的順利投產(chǎn)運行。該工廠集行業(yè)領(lǐng)先的“自動化、信息化、智能化、可視化”管理為一體，幫助川娃子實現(xiàn)了從生產(chǎn)制造企業(yè)到提供柔性定制化供應(yīng)鏈服務(wù)的轉(zhuǎn)型升級。

在草根知本體系下，旗下企業(yè)都能夠補足自己的“短板”，或是資本、或是科技、或是管理，并通過深度挖掘與優(yōu)化整合，順利踏上內(nèi)生性增長之路。

知快慢、知風(fēng)向、知輕重

作為一個投資者和投后管理賦能者，草根知本一方面堅持內(nèi)部創(chuàng)新，另一方面也為各賽道品牌提供強大的引擎。

經(jīng)過多年的積累，草根知本逐漸形成自己的“九字真經(jīng)”——“知快慢”“知風(fēng)向”“知輕重”。

1、知快慢，做時間的朋友

“知快慢”，蘊含著草根知本的投資經(jīng)營哲學(xué)。

在商業(yè)世界中，一家企業(yè)既要懂得抓住稍縱即逝的時機和紅利，果斷出擊，也要懂得潛心耕耘打磨產(chǎn)品，帶給消費者“超出預(yù)期”的驚喜。

草根知本旗下新希望乳業(yè)堅持做“24小時”系列產(chǎn)品，通過對上游供應(yīng)鏈、冷鏈物流乃至終端渠道的把控，以最快的速度將最優(yōu)的產(chǎn)品擺上貨架，讓消費者及時感受“新鮮”。

而新希望乳業(yè)旗下朝日唯品則借助“時間的力量”，以極致品質(zhì)涵養(yǎng)品牌價值。堅持“好土出好奶”，團隊的最高指標(biāo)是“把土養(yǎng)好、把農(nóng)產(chǎn)品的有機循環(huán)做好”，不為了迎合風(fēng)口頻繁變動調(diào)整，逐漸在上海、香港這樣GDP過萬億的城市受到用戶的喜愛，也不斷與新品牌（如M stand、樂樂茶）和新渠道（如精品超市、倉儲會員店、O2O平臺）的合作，走向全國，成為中國高端乳品的代表。

2、“知風(fēng)向”，感知風(fēng)吹來的方向

在當(dāng)今瞬息萬變的商業(yè)環(huán)境中，企業(yè)若想站穩(wěn)腳跟并實現(xiàn)長遠發(fā)展，敏銳感知發(fā)展趨勢是關(guān)鍵。

作為消費產(chǎn)業(yè)投資機構(gòu)，草根知本能看到未來發(fā)展趨勢，并且不斷地去觀察和捕捉這些變化，幫助被投企業(yè)有針對性的進行產(chǎn)品研發(fā)和品牌推廣。

草根知本旗下新希望味業(yè)感受到消費者對于健康調(diào)味品需求以及購物場景的變化，抓住新零售渠道（山姆、開市客、奧樂齊、盒馬、樸樸等）增長的紅利，以“做不同、做不易、做不俗”的產(chǎn)品研發(fā)邏輯，憑借零添加的健康調(diào)味產(chǎn)品成功在復(fù)合調(diào)味品賽道中突圍。

比如，新希望味業(yè)旗下有言有味在2023年推出了以云南特色樹番茄為原料的火鍋底料，上線后熱度飛升，銷量屢創(chuàng)新高，獲消費者一致好評，很快就飆升至山姆調(diào)味醬菜熱度榜TOP1后持續(xù)霸榜。

草根知本投資的徽記食品旗下品牌“有你一面”，經(jīng)過近10年的精心打磨，差異化地打造出沒有任何添加劑的“有你一面手工日曬面”，開創(chuàng)了一個全新的品類。

有你一面與草根知本調(diào)味品賽道川娃子共同推出的還原現(xiàn)做口感的“燒椒牛肉拌面”、將“川式紅燒牛肉面”重新做一遍的“尊品原湯紅燒牛肉面“，深受食客喜愛，均在新零售渠道單月賣出千萬銷量。

3、“知輕重”，構(gòu)建科技新基建

在食品飲料行業(yè)，擁有獨特的科技實力和專利技術(shù)，能夠使企業(yè)在市場競爭中具有明顯的優(yōu)勢，形成其他企業(yè)難以逾越的技術(shù)壁壘，尤其是在基礎(chǔ)科技方面的研究和探索，能夠幫助企業(yè)開發(fā)出更健康、美味，更具特色的產(chǎn)品。

草根知本成立的草根知本營養(yǎng)健康食品研究院，身擔(dān)重任，及時追蹤全球最前沿的食品科技，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供成長空間。

近年來，草根知本營養(yǎng)健康食品研究院組織被投企業(yè)，聯(lián)合高校、科研院所、企業(yè)（如新西蘭皇家農(nóng)科院、中國科學(xué)院微生物研究所、四川大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、江南大學(xué)、天津利民、瑞德林生物技術(shù)、雀巢等），圍繞產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)需求，開展合作。

如牽頭新希望味業(yè)聯(lián)合新希望乳業(yè)開展《直投式乳酸菌在腐乳中的應(yīng)用》研究，成功落地0添加腐乳產(chǎn)品；和瑞德林、華南理工合作開發(fā)風(fēng)味基料，構(gòu)建調(diào)味料賽道技術(shù)壁壘；組織旗下聚焦兒童乳制品的四川致愛母嬰產(chǎn)品有限公司與西華大學(xué)開展《超高壓對常溫酸奶殺菌效果及品質(zhì)的影響》的研究，解決常溫酸奶無添加的技術(shù)問題；聯(lián)合川娃子食品與西華大學(xué)開展《辣椒的品質(zhì)分析及差異性識別方法構(gòu)建》合作項目，建立干辣椒品質(zhì)綜合評價方法，確保調(diào)味品質(zhì)量更加穩(wěn)定。

重科技的理念一脈相承，草根知本旗下新希望乳業(yè)建立了“科技研究院+分子力量”的科技雙輪驅(qū)動機制，科技研究院主要負責(zé)基礎(chǔ)科研、應(yīng)用研發(fā)等，新建立的分子力量公司主要負責(zé)成果轉(zhuǎn)化、品類開拓與創(chuàng)新孵化。

在對科研的大力投入下，2023年新希望乳業(yè)取得專利授權(quán)共40項，其中發(fā)明專利15項，在生物發(fā)酵、酶工程、精準(zhǔn)營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)乳加工等方面取得了顯著進展。

又比如，“0添加”調(diào)味品是市場的趨勢，而在傳統(tǒng)調(diào)味品中，除醬油已有清晰的零添加產(chǎn)品和品牌外，其它調(diào)味品類別還在艱難的摸索或簡單的跟隨。

新希望味業(yè)在多年前，就開始以科技為支撐，“變革”調(diào)味品行業(yè)，通過專利菌株選育、益生菌發(fā)酵技術(shù)、酶工程技術(shù)、殺菌與防腐技術(shù)的研究與應(yīng)用，以及核心產(chǎn)品風(fēng)味機理研究和全供應(yīng)鏈管理升級等，在行業(yè)率先實現(xiàn)了“樹番茄火鍋底料”“小葉酸菜魚”“麻婆豆腐和酸湯肥牛”等系列化零添加復(fù)合調(diào)味料的品質(zhì)升級與創(chuàng)新。

“知快慢”“知風(fēng)向”“知輕重”，這“九字真經(jīng)”蘊含著草根知本有溫度的投資態(tài)度，也幫助旗下企業(yè)給消費者帶來有溫度的產(chǎn)品。

識人育人，連接共創(chuàng)

1、21世紀(jì)，人才最重要

在商業(yè)社會里，優(yōu)秀的人才深諳市場脈搏，精準(zhǔn)洞察消費趨勢從萌芽到燎原的軌跡，讓新品瞬間引爆潮流，也能夠巧妙調(diào)配資金流，果敢決策企業(yè)擴張或轉(zhuǎn)型方向，帶領(lǐng)企業(yè)覓得先機。

從長遠的戰(zhàn)略眼光來看，企業(yè)的每一個員工都如同一顆小草，極力拓展自己的空間。草根知本不放過任何一處發(fā)掘人才潛能的縫隙，通過培訓(xùn)體系源源不斷為企業(yè)注入新生血液，讓企業(yè)無懼風(fēng)雨，向陽而生。

秉承新希望集團的人才培養(yǎng)機制，草根知本通過多種渠道為企業(yè)儲備人才，全方位構(gòu)建起一套完善、高效的人才培養(yǎng)體系，為企業(yè)的長遠發(fā)展筑牢堅實的人才根基，確保人才梯隊穩(wěn)健續(xù)航。

草根知本深信總經(jīng)理首先是一個優(yōu)秀的產(chǎn)品經(jīng)理，能夠?qū)κ袌鲒厔荻床烨锖粒珳?zhǔn)捕捉消費者需求，研發(fā)出直擊人心的爆品。

基于此，草根知本內(nèi)部設(shè)立了“產(chǎn)品經(jīng)理特訓(xùn)營”，致力于培養(yǎng)具有前瞻性思維和實戰(zhàn)能力的產(chǎn)品經(jīng)理，通過「戰(zhàn)略思維與產(chǎn)品創(chuàng)新」「用戶洞察與品牌營銷」「傳播創(chuàng)新與流量運營」「產(chǎn)銷協(xié)同與供應(yīng)鏈」「AIGC與課題實踐」等五個模塊的導(dǎo)師授課、實戰(zhàn)演練、企業(yè)參訪等多元化的學(xué)習(xí)方式，為未來產(chǎn)品經(jīng)理全面賦能。

2、廣闊天地，大有可為

為了培養(yǎng)更多的消費行業(yè)人才，草根知本全方位做好人才培養(yǎng)：

通過定期游學(xué)（走進阿里巴巴、京東、亞馬遜、抖音、小紅書、快手、無印良品、美的、東方希望等知名企業(yè)），共同探索新趨勢、新技術(shù)、新未來；

聯(lián)手發(fā)起美味中國創(chuàng)新營，對產(chǎn)品研發(fā)機制、供應(yīng)鏈管理、食品科技創(chuàng)新等強化探討；

在不同賽道、不同條線建立多維賦能培訓(xùn)體系，共同探討消費企業(yè)突圍之道，打造品牌有“肌”增長；

連續(xù)多年舉辦“草根知本合伙人之夜”，邀請知名企業(yè)家、行業(yè)專家、食品消費行業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者和明星投資人，分享優(yōu)秀商業(yè)實戰(zhàn)案例，讓連接創(chuàng)造價值……

3、一群人走得更遠

人是目的，而非手段。成就事業(yè)，也成就一個個鮮活的人。

一方面，草根知本堅持“搭平臺、選賽道、找對人”的重要戰(zhàn)略，最終落到“人”的身上，識人、育人，不僅“各美其美，美美與共”，更加“成人之美，美人之美”。

另一方面，草根知本深知創(chuàng)業(yè)宛如一場苦旅，漫漫征途，草根知本愿意成為與創(chuàng)業(yè)者和衷共濟的同行者，并肩作戰(zhàn)，共同迎接每一個黎明的曙光。

一年一度的“草根知本合伙人之夜”是食品消費行業(yè)的年度盛會，也是連接“一群人”的平臺。

自2019年開始，“草根知本合伙人之夜”連續(xù)5年點燃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思想火花，連接創(chuàng)業(yè)者與投資人，連接品牌、科技與供應(yīng)鏈，連接產(chǎn)業(yè)鏈上下游，讓連接創(chuàng)造價值。

去年，草根知本合伙人之夜邀請近20位知名企業(yè)家、行業(yè)專家、食品消費行業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者和明星投資人嘉賓，圍繞投資趨勢，品牌打造，消費科技，數(shù)智供應(yīng)鏈等話題，分享優(yōu)秀的商業(yè)實戰(zhàn)案例。憑借精彩的內(nèi)容，草根知本合伙人之夜線上、線下累計吸引了71萬+人次觀看。

五年時間，逾千名觀眾親臨現(xiàn)場盛會，數(shù)百位創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)家登上草根知本合伙人的演講臺。

他們中，有的因此贏得了投資機構(gòu)的青睞，有的尋找到理想的上下游伙伴，有的有了賦能方的并肩作戰(zhàn)、有的獲得新靈感并在日后大放異彩......

這種強大的連接力，打破信息壁壘，不僅提升了個人價值，還將個體融入更大的集體，激發(fā)出無限的潛力。

2025年1月16 日，草根知本將繼續(xù)以此為中繼站，讓創(chuàng)業(yè)者可以連接專家、投資人、產(chǎn)業(yè)鏈，讓品牌、科技與供應(yīng)鏈緊密相連，更讓彼此的經(jīng)驗、見解和資源實現(xiàn)互連，讓「連接創(chuàng)造價值」。

連接創(chuàng)造價值，草根創(chuàng)造連接

在這個快速變化的時代，連接的價值愈發(fā)凸顯，打破壁壘，縮短距離，提高效率，為創(chuàng)新和增長提供了肥沃的土壤。

草根知本成長10年，陪伴眾多企業(yè)發(fā)展，積累了很多消費產(chǎn)業(yè)資源和經(jīng)驗，更懂創(chuàng)業(yè)者的需求，并希望在下一個十年，繼續(xù)賦能更多企業(yè)，為消費者締造美好生活。

草根知本創(chuàng)業(yè)10年，堅信“以利他之心，成連接之事”，以「草根知本合伙人之夜」為依托，創(chuàng)造“連接”，尋找食品消費行業(yè)的同行者，一起加入「小草加速營」。

「小草加速營」將會定期分享經(jīng)營干貨、還會邀請CEO、企業(yè)高管，分享經(jīng)營、管理的經(jīng)驗。在這里，你可以獲取獨家創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、資源對接和行業(yè)深度分析。

是創(chuàng)業(yè)者，也是賦能者。2025年，草根知本將開啟新的10年篇章。

看完十年回顧，如果你有所觸動，歡迎點擊右下角「在看」，并分享給更多朋友。

下一個十年，草根知本繼續(xù)連接創(chuàng)造價值，歡迎加入。