而當人體血液中的低密度脂蛋白升高之后，過量的血脂就會和鈣質(zhì)等逐漸沉積在動脈血管內(nèi)壁上形成動脈粥樣斑塊，動脈血管壁增厚變硬，血管彈性變差，血管腔變得越來越窄，形成人們非常熟悉的動脈粥樣硬化。

動脈粥樣硬化最為嚴重的后果是引起冠心病心絞痛、腦供血不足、腦萎縮、血管性癡呆、主動脈瘤，嚴重患者可以發(fā)生心肌梗死、缺血性腦卒中(腦梗死)、主動脈瘤破裂出血、下肢動脈閉塞壞疽。

血液粘稠、膽固醇升高，這5個信號，可千萬被錯過了

1、眼瞼周圍出現(xiàn)扁平的黃色的或者橘黃色的質(zhì)地柔軟的斑塊形狀或者丘疹樣形狀或者結(jié)節(jié)形狀的黃色瘤。

2、血脂粘稠引起胰腺炎身體主要出現(xiàn)腹痛腹脹惡心嘔吐等表現(xiàn)。

3、引起冠心病心絞痛和心肌梗死，身體主要出現(xiàn)胸悶氣短心慌及胸部疼痛。

4、引起腦血管狹窄和腦供血不足身體可以出現(xiàn)頭昏眼花頭痛、一過性黑蒙，并發(fā)腦梗死身體主要出現(xiàn)頭痛、偏癱、失語及出現(xiàn)精神行為改變，甚至出現(xiàn)昏迷。

5、引起下肢動脈硬化閉塞，身體主要出現(xiàn)下肢麻木、下肢發(fā)涼、行走的時候因為下肢疼痛而出現(xiàn)典型的間歇性跛行等表現(xiàn)。

血脂異常危害比較大，主要是引起動脈粥樣硬化，所以不管是青少年兒童還是青壯年及中老年預(yù)防血脂異常是重中之重，最廉價最實惠的預(yù)防措施就是飲食預(yù)防和運動預(yù)防。

膽固醇“最怕”1食物，每天早上吃幾口，降低血脂、清掃膽固醇

膽固醇高，易生病，從飲食入手降低膽固醇，安全，沒有副作用，并且也很實惠，單單一種食物降低膽固醇可以說是效果不大，我們準備好食材：蕪菁、海帶芽、姬松茸、灰樹花、桑葚、香菇、等多種珍貴食材，打磨成粉，每天早上吃一點，此食療配方出自《大醫(yī)典》

膽固醇高、想要清理血管，可以每天早上吃幾口，里面含有?；撬峥梢越档脱骸⒛懼锩娴哪懝檀?，同時核酸、幾丁質(zhì)能夠清除血管內(nèi)部多余膽固醇和垃圾，在配上類黃酮能夠降低體內(nèi)甘油三酯，能夠很全面的保護我們心腦血管的健康，避免產(chǎn)生疾病。

需要同款配方的，可以戳下面的卡片

膽固醇高十大飲食禁忌有哪些

　　1、減少動物性脂肪的攝入，比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等。

　　2、生活中的蛋黃膽固醇的含量是很高的的，包括魚子，魷魚含量都是很高，所以盡量不要吃。

　　3、嚴格戒酒，因為酒會促進內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成，從而導致血脂升高。

　　4、不能吃膽固醇含量的海鮮，如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。

　　5、糖分是膽固醇的原料，這是很多人都知道的，所以精致的挑食生活要少吃。

　　6、高膽固醇血癥患者首先應(yīng)該控制高膽固醇的攝入，每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。蛋黃、動物內(nèi)臟(肝、肺、腎、胰、心等)、魚籽、腦(豬腦、羊腦等)、蝦籽、肥肉、蟹黃，等等，都是富含膽固醇高的食物，日常飲食中要盡量不吃，或是少吃控制食用量。

　　7、高膽固醇血癥患者攝入過量的飽和脂肪酸，會導致冠狀動脈粥樣硬化，引起血栓等癥。動物油脂富含飽和脂肪酸，而植物性油脂富含不飽和脂肪酸，因而，平時飲食要用植物性油脂來烹飪，如花生油、橄欖油、葵花籽油等。

　　8、植物油里的椰子油是個例外，富含膽固醇，不宜食用。奶油、黃油等及其制品，也盡量少食用。除了在烹飪油脂上注意，還需要注意避免食用富含脂肪的肉類，以及其他富含脂肪的食物。油炸一類的食品也應(yīng)該盡量不食用，市場上很多油炸食品都是使用動物油脂。

　　9、我們常常認為魚類的膽固醇沒有肉類的膽固醇高，其實并不是所有的魚類都這樣子，有的水產(chǎn)魚類也是不能吃的。

　　貝類和軟體類水產(chǎn)往往富含膽固醇，不適合患者食用。而魚類里脂肪含量高的也不適宜食用。像螃蟹、魷魚、龍蝦、墨魚、鱔魚、泥鰍、鯽魚、生魚，等等，都不適宜頻繁大量食用。

　　很多魚類都有一定的脂肪含量，不可能什么魚類都不食用的，對于這種情況，盡量選擇低脂肪的魚類食用，或是食用魚肉里脂肪含量低的部分。海魚類確實有益健康，更適合高膽固醇患者食用。但是，很多人據(jù)此認為魚肝油和深海魚油一類的產(chǎn)品也適合高膽固醇人群食用。

　　事實上，高膽固醇患者應(yīng)該忌食或是盡量少食用魚肝油、魚油類產(chǎn)品，也包括深海魚油。這些都是動物提煉的油脂，無益于血管和肝臟。而且，現(xiàn)在市場上關(guān)于深海魚油之類的產(chǎn)品，吹得神仙藥一般，其實大多數(shù)都是亂七八糟的產(chǎn)品，還不如老老實實食補，這個已經(jīng)有很多新聞報道過了。

　　10、對動物性油脂不用如對毒藥般的拒絕。過多過量攝入動物性脂肪，是有害身體健康的，這個是眾所周知的事實，但是，長期單一性地依靠植物性油脂來作為人體脂肪來源，也是有害身體健康的，這個事實很多人沒有認識到。高膽固醇患者一定要減少動物性油脂的攝入量，但不能完全拒絕攝入，要適量補充，這樣更能保護血管。

二、膽固醇高可以吃什么食物

　　1、燕麥片

　　燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì)，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16%。

　　2、魚

　　如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預(yù)防中風。

　　3、韭菜

　　韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。

　　4、牛奶

　　牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動脈 血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。

　　5、玉米

　　玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。

　　6、香菇

　　能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。

　　7、黃豆

　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。

　　有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘了把一大塊鹵豆腐放入盤內(nèi)。

　　8、大蒜

　　紐約的研究人員研究發(fā)現(xiàn)，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發(fā)現(xiàn)，每天服用1粒相當于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。

　　9、冬瓜

　　冬瓜具有很好地減肥功效，經(jīng)常食用冬瓜，能夠?qū)⑸眢w多余的脂肪去除，達到減肥的功效，從而從另一方面減低你的膽固醇。

　　10、葡萄柚

　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，如木耳、菇類、海帶、洋菜等。

三、膽固醇偏高有哪些危害

　　出現(xiàn)并發(fā)癥：糖尿病、高血壓、脂肪肝、高血脂、冠心病、動脈硬化等，并且容易在人體的動脈中形成斑塊，導致血管變窄，形成血栓，從而容易導致大腦供血、供氧不足，發(fā)生心肌缺血、腦梗塞、猝死等。所以，日常要控制從食物中膽固醇的攝入量。

　　容易導致總膽固醇偏高的食物

　　飽和脂肪酸是引起總膽固醇偏高的主要飲食因素，常見的食物來源有豬油、黃油、蛋黃、動物內(nèi)臟（肝臟、腦），以及油炸食品、豬皮、雞皮等，椰子油、棕櫚油也含有飽和脂肪酸。

　　膽固醇并非是對身體完全有害的物質(zhì)，其參與人體的激素合成、維生素產(chǎn)生以及形成膽酸，但是要控制量的攝入。

　　每日應(yīng)當攝入多少膽固醇？

　　血液中膽固醇主要來自身體的合成，食物補充為次要，就一個成人而言，每天需要從食物中攝入200毫克左右的膽固醇，相當于一枚雞蛋中膽固醇含量。但是人體對膽固醇吸收率在30%左右，隨著攝入膽固醇量的增加，吸收率會下降。膽固醇攝入過多，則吸收少，但熱量高致肥胖。營養(yǎng)專家建議的每天攝入50-300毫克膽固醇。

　　雖然2015 美國膳食指南咨詢委員會（DGAC）飲食建議科學報告中指出不再將每日食物中膽固醇限制在300毫克，但不意味著可以隨便吃，心血管疾病、高血脂、心臟病患者仍然需要減少膽固醇的攝入量，日常多食用降膽固醇食物。