吳雙江 

維生素D3，又名膽鈣化醇，是維生素D的一種，膽固醇脫氫后生成的7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射即可形成膽鈣化醇。

維生素D3有以下生理功能：1、 提高機體對鈣、磷的吸收，使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度。2、 促進生長和骨骼鈣化，促進牙齒健全；3、 通過腸壁增加磷的吸收，并通過腎小管增加磷的再吸收；4、維持血液中檸檬酸鹽的正常水平；5、 防止氨基酸通過腎臟損失。

近年來，國際上對維生素D的大量深入研究顯示：維生素D不再被認為是僅僅用于預防兒童佝僂病的營養(yǎng)必需品。維生素D對健康的意義被更加廣泛的認知，并在大量臨床試驗中得到證實，其中包括：降低癌癥的發(fā)生率，如乳腺癌、肺癌、結(jié)腸癌等；防治自身免疫性疾病、高血壓和感染性疾?。徽{(diào)節(jié)胎盤的發(fā)育和功能，可預防流產(chǎn)，先兆子癇，和早產(chǎn)等妊娠并發(fā)癥的發(fā)生；宮內(nèi)及嬰幼兒獲得足夠的維生素D可降低1型糖尿病，哮喘與精神分裂癥的發(fā)生率?？偟膩碚f，維生素D缺乏的治療和預防對于所有人群，尤其是婦女兒童的整體健康發(fā)展是非常重要的。

維生素D3是一種脂溶性維生素，也被看作是一種作用于鈣、磷代謝的激素前體，它與陽光有密切關(guān)系，所以又叫“陽光維生素”。人體的皮膚含有一種膽固醇，經(jīng)陽光照射后，就變成了維生素D3。所以，如果孩子能充分接受陽光直射皮膚的話，自身合成的維生素D3，就基本上能滿足需要。維生素D3以海產(chǎn)品肝含量最為豐富，如每100克鱈魚、比目魚及劍魚肝中分別含維生素D3200~750微克、500~10000微克、25000微克。其他如鯡魚、鮭魚、沙丁魚及鯧鯨等含有少量；禽畜肝臟、蛋類和奶類每100克含量在100微克以下。在一般情況下，單靠從食物中獲得足夠的維生素D3是不容易的，所以通過日光浴在人體合成維生素D3是一個特別重要途徑。但是紫外線照射帶來的皮膚癌上升、空氣污染、各地天氣變化等問題的影響下，各國人群接受日照的時間都在減少，并且很多國家明確規(guī)定要限制接受日照的時間，因此全世界范圍內(nèi)維生素D均呈現(xiàn)廣泛缺乏的現(xiàn)象。我們認為，從食物中很難滿足維生素D3的生理需要的情況下，適當曬太陽仍然是補充維生素D3的主要途徑。在空氣良好的時候，每天上午10點，下午1-3時曬太陽30分鐘左右是十分必要的。