最近，55歲的王老師遇到了一件煩心事。他發(fā)現(xiàn)自己總是拉肚子，全身乏力，連平時輕松提起的教材都顯得有些吃力。“這究竟是怎么回事?。课疫@身子骨，難道連幾本書都拿不動了？”王老師心里嘀咕著，決定去醫(yī)院看看。

經(jīng)過一番細(xì)致的檢查，醫(yī)生摘下聽診器，對王老師說：“王老師，您這是因為近期飲食不當(dāng)，特別是過度食用了核桃和瓜子，導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)過重?！?/p>

為什么要少吃核桃和瓜子？

核桃和瓜子，這兩種堅果類食物，一直以來都被視為健康的小零食。然而，過量食用卻可能帶來意想不到的健康問題。

核桃，“溫補(bǔ)”與“上火”

核桃，被譽(yù)為“腦之果”，其性溫，味甘，入腎、肺、大腸經(jīng)。適量食用可以補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便。但過量食用則容易生熱助火，特別是對于體質(zhì)偏熱、陰虛火旺的老年人來說，更容易引發(fā)口干、咽痛、便秘等“上火”癥狀。

王老師可能就是因為過量食用核桃，導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)過重，進(jìn)而引發(fā)腹瀉和乏力。

瓜子，“耗氣”與“傷津”

瓜子，在中醫(yī)中屬于“炒貨”，炒制后的食物性質(zhì)偏燥，容易耗傷人體的津液和正氣。對于老年人來說，本身津液就不足，過量食用瓜子更容易導(dǎo)致口干舌燥、咽喉不適等癥狀。此外，瓜子中的鹽分還會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于健康。

據(jù)《中國居民膳食指南》的建議，每天成年人可食用25~35克的大豆及堅果，也就是一小把的量。

食用3種健康的“零嘴”

那么，面對核桃和瓜子的誘惑，老年人有哪些健康的“零嘴”可以選擇呢？老劉這就為大家精心推薦三種。

1. 新鮮水果

水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，不僅口感鮮美，還能促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力。老年人可以選擇一些低糖、易消化的水果，如蘋果、香蕉、橙子等，作為日常的小零食。

2. 堅果替代品

雖然核桃和瓜子要適量食用，但并不意味著老年人就不能吃堅果。相反，一些低脂肪、低鹽分的堅果替代品，如開心果、腰果等，也是不錯的選擇。這些堅果富含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，有助于降低膽固醇、保護(hù)心血管健康。

3. 全谷物餅干

全谷物餅干富含膳食纖維和多種維生素，有助于促進(jìn)腸道蠕動、控制體重和血糖水平。老年人可以選擇一些無糖、低脂的全谷物餅干作為下午茶的點心或夜宵的小零食。

聲明：文章內(nèi)容僅供參考，故事情節(jié)純屬虛構(gòu)，意在科普健康知識，如有身體不適請線下求醫(yī)。