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低估了麻油煎雞蛋的威力,吃了兩天,真的完全好了

 qyphhh 2024-12-27 發(fā)布于上海

一到冬天我就很容易中招,稍微一不注意就會(huì)感冒,然后就開(kāi)始不停地kekeke。

前幾天我們?nèi)ス究偛块_(kāi)年底總結(jié)大會(huì),我的嗓子感覺(jué)有很多的螞蟻在爬一樣,一直喝水都不行??偸侨滩蛔∠胍謇砗砺?,用力ke出去。幾次打斷了我們經(jīng)理的年底匯報(bào),尷尬地想找個(gè)地洞鉆進(jìn)去。

回家路上碰到我大姨,跟她吐槽了這事。大姨說(shuō)回去吃幾次香油煎雞蛋就好了。

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一開(kāi)始我也不太相信,雞蛋和白糖怎么可能有用嘛,只能是好吃呀。

大姨說(shuō)這是他們用了半輩子的配方,很靈的,說(shuō)著就開(kāi)始操作。

用家里打湯的鐵勺放在煤氣爐上加熱,倒入少量的香油,這是我們家自己壓榨的芝麻油,噴香。

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必須是香油,用其他油是沒(méi)有效果的。香油加熱食用會(huì)對(duì)喉隆形成保護(hù)膜,減少外界的刺激。

等油溫升高開(kāi)始冒煙的時(shí)候,打入一個(gè)雞蛋,火不要開(kāi)太大,防止油濺出來(lái)被燙傷了。

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用筷子輔助一下翻面,撒上適量的白糖,小火慢慢煎。

用鐵勺是不想多刷一個(gè)鍋,如果是廚房小白,我建議你用平底鍋來(lái)煎。

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再次翻面,兩面都煎到金黃焦香就可以了。

趁熱吃,香甜酥脆,很好吃的,大人孩子都可以吃。

吃了三天,就真的舒服了,大姨也說(shuō)不出什么原理,但真的很好用。

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我默默把這個(gè)配方記在心里了,以后家里的孩子,老人,需要的時(shí)候都可以試試。

經(jīng)濟(jì)實(shí)惠還安全,總比吃yao強(qiáng)。

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