雪谷跫音 文//胡敬(浙江臺州)
一大早我們起床洗漱,帶上行李,步行去中央大街旁邊的街道,搭乘開往雪谷的大巴。這是女兒早已預(yù)訂好的,我們只需準(zhǔn)點(diǎn)到達(dá),找準(zhǔn)車牌號上車即可。凌晨六點(diǎn)的哈爾濱霧靄沉沉,寒氣逼人。行李箱在空曠的街道上哐當(dāng)哐當(dāng)發(fā)出巨響。拐過一條街,又一條街,不時遇到拖著行李、扛著大包小包同我們一樣匆匆趕車的人。到達(dá)約定地點(diǎn),發(fā)現(xiàn)多輛大巴在等客,都是開往雪谷、雪鄉(xiāng)等景區(qū)的。上車不久,上來一個絡(luò)腮胡東北大哥,拿著名單點(diǎn)名。不報名字,報手機(jī)號末四位。我們這車都是散客,大概由15個家庭組成,有兩人結(jié)伴而行的,有三五成群的,也有單打獨(dú)斗的。點(diǎn)名結(jié)束后,大哥打了通電話:“咋還沒到捏?就住樓上還不下來?越近越不急是吧!快點(diǎn)快點(diǎn)就等你們了!”聽聲音對方是女生。這當(dāng)兒上來個小伙兒,想坐第一排剩下的空位。大哥攔住他:“哥們兒,我這個座兒,我答應(yīng)一姑娘要留給她的……要不你后邊兒找個座兒吧?!薄澳乔懊娌贿€有一個嘛!”小伙兒有點(diǎn)不服氣,指了指司機(jī)旁邊門口的那個位置。“不不,不是,那姑娘不有倆人兒嘛,也不好把人分開,”大哥瞅著小伙,壓低嗓門說,“人托了我,我之前給忘了……哥們兒,勞煩你后邊兒找個座兒哈?!毙』飪亨洁熘竺嫒チ耍€沒坐定,姑娘帶著男朋友來了,大哥一見,立馬招呼小伙兒,“來來來哥們兒,你坐這兒?!彼钢谝慌诺目瘴徽f,“你坐那兒,”他指著司機(jī)旁邊門口的位置對姑娘說,“拍拍照,這里拍照可好。還能陪司機(jī)嘮嘮嗑兒?!庇謱媚飳ο笳f:“你去后邊兒吧,她拍照累了,你就換換她,你倆互換著唄。那啥,這位置拍照可好……”突如其來的一頓操作把我看懵了。捋一捋,應(yīng)該是姑娘聯(lián)系了東北大哥包車等事宜,并讓他幫忙在前面占倆座,大哥以為姑娘的同伴也是女孩,就努力幫她爭取,結(jié)果發(fā)現(xiàn)不是女孩是男朋友,事情就發(fā)生了180度大轉(zhuǎn)彎。大清早看人間喜劇,可把我整精神了。整車人都是散客,大家各自預(yù)定了景區(qū)沿途民宿,到地方就下車。每逢有人下車,司機(jī)就跟下去,一來取行李,二來護(hù)送客人進(jìn)店,同老板打聲招呼。他們是流水線服務(wù),從包車、接送、食宿、游玩,這條線已經(jīng)相當(dāng)成熟。想起上次去甘肅敦煌,類似的服務(wù)還不成熟,遠(yuǎn)不及這邊順暢,老是卡在某個點(diǎn),給旅途平添許多煩惱。沿途看到很多民居,清一色一層瓦房,呈“一”字形鋪開,沒有樓房,這點(diǎn)和西北民居類似。我曾經(jīng)疑惑他們?yōu)槭裁床唤欠浚腥烁嬖V我,他們不需要建樓房,他們所居之處地廣人稀,想建多長多寬都可以,就是不需要向空中發(fā)展。想必東北農(nóng)村也是這樣。每家院落都搭建了專門放置玉米的棚子,這些棚子大小不等,形狀各異,有長方體、正方體、圓錐體等,相同之處是都堆滿了剝掉外殼的黃黃的玉米棒子。正午時分,我們到達(dá)了預(yù)定民宿,也是一層瓦房一字鋪開。我們的房間面積很小,不足10平米,但是炕很大,朝南,可以享受正午陽光。房間內(nèi)窗戶玻璃是雙層的,保暖性很好,進(jìn)屋就得卸裝備,帽子、圍巾、耳罩、手套、外套全卸下來。在東北幾天感覺極不習(xí)慣也最不方便的就是這點(diǎn),穿穿脫脫,麻煩不說,小東西比如耳罩、手套很容易弄丟。我的手套差點(diǎn)丟在滴滴車、滑雪場、購物商城等地,在好心人的提醒下?lián)旎貋砹?,但其中一只最終消失在返程機(jī)場。我回頭去找,手套沒找著,倒是看到好幾個耳罩掉地上,它們的主人也不知道去了何方。我們胡亂放下行李,老板娘拿來菜單,隨便點(diǎn)了兩個菜應(yīng)付一餐。菜沒啥好說的,但是飯,這里的米飯,值得好好說叨說叨。因?yàn)檠┕葘儆谖宄J?,這里的大米是最正宗的五常大米,煮出來的飯有多好吃呢?這么說吧,吃一餐飯可以不需要一個菜,單吃米飯就OK。但是菜單上有我們心心念念的“鐵鍋燉大鵝”,老板娘說做這道菜比較費(fèi)工夫,要預(yù)定,可以晚上回來吃,于是我們預(yù)定了一份“鐵鍋燉大鵝”。不久有商務(wù)車來接我們?nèi)パ┕染皡^(qū),從民宿到雪谷景區(qū)還有四五十分鐘的車程。車在滿是積雪的道路上狂奔,按照我的經(jīng)驗(yàn),跑這種路,輪胎是要掛鏈條的。于是我問師傅,他的車是不是掛了鏈條。他回答說不是,他們用的是雪地胎?!熬褪禽喬ド嫌行∽靸旱?,壓下去小嘴兒張開,吸附力大,抓地牢,就不會打滑。”他舉起右手,手指捏捏放放,試圖向我解釋清楚雪地胎的工作原理。我不置可否,這種機(jī)械性的東西我很難弄懂,也不感興趣。從他嘴里我還了解到,他們冬天會換上雪地胎,冰消雪融的季節(jié)又要換回普通輪胎。算是長了點(diǎn)見識。沿途目之所及,皆是尺余厚的積雪。天氣很好,太陽朗照,天空藍(lán)得澄澈、透明。同車坐副駕的青島姑娘,一路激動不已,哇哇大叫,舉著她的360運(yùn)動相機(jī)拍個不停。我有些納悶,問她青島不下雪嗎,她說下雪,但很少積雪,幾乎沒見過這種場面。另外兩位福建姑娘則矜持得多,當(dāng)然也是因?yàn)樽诤笞?,視野不及前面開闊。到達(dá)雪谷景區(qū),下車后,我們在雪地靴外面套上長及膝蓋的防雪鞋套,以免積雪過深,鉆到靴子里去。景區(qū)入口處聚集了很多人,等著乘坐雪地摩托上霧凇嶺。雪地摩托是游玩項(xiàng)目之一,每位游客上山都需乘坐。雪谷比較透明的是,門票包含了所有游玩項(xiàng)目。不像有的景點(diǎn),門票是門票,項(xiàng)目是項(xiàng)目,要二次收費(fèi)。駕駛雪地摩托的騎士們都是年輕小伙兒,一個個曬得皮膚黝黑,他們趟趕趟地接送游客上山,每輛車后座乘坐倆人。他們故意把車開得顛上簸下,仿佛在波濤起伏的大海上乘坐摩托艇一般,引來游客陣陣驚呼和尖叫。什么雪景、風(fēng)度、溫度,此刻全顧不上了,你得全神貫注抓牢你的同伴,同時還得兼顧帽子、耳罩不要被顛下去。所幸下山不需要再乘坐雪地摩托,對于我來說,這種體驗(yàn)有一次就足夠了。登上霧凇嶺之后,我們下車,雖然有點(diǎn)驚魂未定,但很快就被眼前的美景震撼到了。霧凇嶺本身為一大片雪原,北面山坡有滑雪道,可以玩雪橇、滑雪板和滑雪圈。我們所站的位置往西,是大片雪地平臺,雪深及膝。旅游公司在平臺上壓實(shí)了一圈雪道,可以騎雪地摩托,坐香蕉船等。極目四眺,四周是蒼茫起伏的群山,掩映在皚皚白雪之下。南面山坡起伏和緩,呈現(xiàn)出優(yōu)美的帶狀曲線。它靜臥在雪原一側(cè),仿佛一大塊溫潤的璞玉,讓人一見鐘情,視線舍不得移開。此處是絕佳的拍照和寫生基地,大家以此為背景,拍攝了很多照片和視頻。白云、藍(lán)天、冬日暖陽,消解了部分嚴(yán)寒。這是一個無比純粹,無比潔凈的世界,空寂但又暗藏生機(jī),素雅卻又色彩斑斕,在陽光和雪原的映射下,天空呈現(xiàn)絢爛的色彩,明艷動人。我們后來甚至有幸看到了雪地彩虹,它長時間靜靜地懸浮在空中,給這方勾人魂魄的天地增光添彩。陪同我們游玩的民宿老爹也驚嘆不已,整個冬天,他每天上霧凇嶺陪客人游玩,但雪地彩虹卻是一次也沒見著,“沒下雨,哪來的彩虹呢?奇了怪了!”他喃喃著,并熱心地幫我們與彩虹合影。老爹是民宿老板的父親,七十出頭,但看上去只有五十來歲。人很瘦,相當(dāng)精干。看人時眼神非常聚焦,甚至有咄咄逼人之感,我因此懷疑他是獵人出身,把我們也當(dāng)成獵物看待。但其實(shí)他是個非常好的人。我們本來不知道有人帶玩,老板也沒告訴我們,是他四處打聽找到我們,帶著我們騎雪地摩托,玩滑雪圈、滑雪板,坐香蕉船,還幫我們拍了好多照片和視頻。后來下山后等車來接,因?yàn)橛稳颂?,接送車輛基本是小車,裝載量有限,路程又遠(yuǎn),來回一趟差不多需要兩個小時。如果是我們自己,恐怕要等到深更半夜。又是他托了熟人,讓我們早點(diǎn)上車,早點(diǎn)回到溫暖的民宿。晚飯后,他還教我們“潑水成冰”的方法,雖然他的方法不一定是最好的,但是他的熱心腸是實(shí)實(shí)在在的。下午三點(diǎn)二十,我們齊聚在霧凇嶺盡頭觀賞落日,看著它在絢爛的霞光中漸漸失去光芒,緩緩墜入云層。我們步行下山。此時時間尚早,但天色已晚,游客們集中在山下景區(qū)入口處等車。寒冷,加上吞噬一切的黑暗,以及手機(jī)沒有信號,讓很多人的心里平添了一份焦灼,崎嶇山路上照射進(jìn)來的車燈,便成了所有人的期盼和希望。在老爹的幫助下,我們搭上順風(fēng)車回到民宿,時間大概是傍晚六點(diǎn)多接近七點(diǎn),但感覺已近午夜。此時天空飄起了小雪花,細(xì)細(xì)的、密密的,倒像是南方的秋雨。我們進(jìn)屋,卸下裝備,倒在熱炕頭休息。不一會兒,聽到老板娘叫“103吃飯了!”我們來到簡易餐廳,一口碩大的鐵鍋鑲嵌在一張大方桌內(nèi),熱氣騰騰的鐵鍋燉大鵝正散發(fā)出撲鼻的香氣。這是一只完完整整的大鵝,配以東北酸菜、干豆皮、土豆、白菜、鍋貼,份量十足。我們迫不及待地坐下,抓起筷子,就著哈爾濱啤酒,品嘗心心念念的大菜。窗外朔風(fēng)吹雪,氣溫低至零下二十七八度。室內(nèi)暖意融融,酒肉飄香,推杯把盞之間,整鍋菜被我們一掃而光。其間還找廚娘討要了幾次他們自制的辣醬,相當(dāng)好吃。又要了一碗米飯,當(dāng)菜吃。酒足飯飽之時,夜已深沉。第二天回到哈爾濱,去看了松花江畔18米高的大雪人。它矗立在道里區(qū)群力音樂廣場兩座精致的西式鐘樓之間,戴著大紅帽子和圍巾,胸前兩顆大大的紅心,笑容可掬,喜迎八方來客。來此打卡拍照的人不計其數(shù),松花江凜冽的寒風(fēng)也無法阻止人們游玩的熱情。冰雪大世界尚未開業(yè),隔江看到了巨大的摩天輪,轉(zhuǎn)天它們登上熱搜,并引發(fā)一波游客要求退票的輿情,哈爾濱政府及時出來道歉,并兌現(xiàn)了部分游客退票的承諾。緊接著哈爾濱突然爆火,什么“南方小土豆”“廣西小砂糖橘”,什么“東北人均夾子音”,什么“鄂倫春族牽著馴鹿逛中央大街”,什么“哈爾濱什么好東西都往外掏”,什么“圣索菲亞大教堂升起人造月亮”……自此,哈爾濱開啟花式寵游客的熱搜模式,停不下來,根本停不下來。我在家看著這些信息,心情猶如過山車一般。這潑天的富貴哈爾濱接住了,我打心眼兒替它高興,但又有些擔(dān)心,它會不會如同過往數(shù)不清的熱點(diǎn)一樣曇花一現(xiàn)?倘若它不是盛極一時的網(wǎng)絡(luò)萬象,而能成為“振興東北”的一個契機(jī),那該有多好??!想起在哈爾濱時,一位滴滴師傅知道我們來自浙江之后,感慨地說:“浙江是好地方??!你們那兒藏富于民,你們的政府是服務(wù)型政府,實(shí)實(shí)在在為老百姓辦事兒。不像我們這旮沓,官是官,民是民,官員的官威老大了……投資不過山海關(guān),不是開玩笑的??!唉!”他嘆息著,大有“哀其不幸,怒其不爭”之意。我不清楚這位大哥有沒有關(guān)注到近期哈爾濱這一波熱搜,熱搜的背后,其實(shí)是政府的不懈努力。譬如一開始面對負(fù)面輿情,他們沒有像以前那樣拖延、不作為或亂作為,而是及時站出來回應(yīng)、道歉,并兌現(xiàn)承諾。這是負(fù)責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)?shù)恼袨?,贏得了廣大網(wǎng)友的好感;當(dāng)“68元鍋包肉巴掌大被質(zhì)疑宰客”沖上熱搜之后,店家險些被當(dāng)?shù)厝撕捅O(jiān)管部門“清理門戶”,哈爾濱政府甚至推出了“投訴不過夜”的規(guī)定……哈爾濱的一系列操作,很快被網(wǎng)友們調(diào)侃為“討好型市格”。調(diào)侃歸調(diào)侃,但師傅口中的哈爾濱政府形象,事實(shí)上已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變,當(dāng)?shù)卣苍谂ο蚍?wù)型政府靠攏。在東北的時候,很多當(dāng)?shù)厝讼蛭覀兘榻B哈爾濱的“冰雪大世界”,說今年是有史以來規(guī)模最大的一屆。一來是因?yàn)槿暌咔?,冰雪大世界幾乎歇業(yè),今年是疫情后第一年,肯定要比以前做得更好,爭取把失去的三年彌補(bǔ)回來。二來是因?yàn)殚L春今年也造了冰雪大世界。但“冰雪大世界”是哈爾濱首創(chuàng)品牌,自1999年哈爾濱市政府為迎接千年慶典神州世紀(jì)游活動開始,今年已經(jīng)是第25屆。絕不能把首創(chuàng)品牌拱手相讓,必須做大、做強(qiáng)!熱鬧、嬉戲、風(fēng)光的背后,實(shí)際是政府間的角力?,F(xiàn)在回過頭來看,哈爾濱政府做到了。在一波波熱搜的加持下,哈爾濱成為今年冬天旅游業(yè)的新晉頂流,元旦三天假期,哈爾濱累計接待游客304.79萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游總收入59.14億元,游客接待量與旅游總收入達(dá)到歷史峰值。1月5日,哈爾濱冰雪大世界被認(rèn)定為世界最大冰雪主題樂園,獲得吉尼斯世界紀(jì)錄稱號,并被評為2024年冰雪文化十佳案例。自此,這位共和國長子在歷經(jīng)多年沉寂之后,逆風(fēng)翻盤,火出了圈,火上了國際。當(dāng)晚回酒店的路上,滴滴司機(jī)向我們介紹哈爾濱,講中央大街的歷史,講俄戰(zhàn)區(qū),講抗戰(zhàn)史,甚至講到中央大街的地磚,講得頭頭是道。又介紹美食,他反復(fù)向我們推薦道外的“李家扒肉”,“老好吃了,你們得空一定要去嘗嘗,既然來了嘛,就要體驗(yàn)體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈畹氐赖臇|西……”每一個我們接觸到的滴滴司機(jī)都強(qiáng)調(diào)“道里”和“道外”。我們住的中央大街和哈西,都屬于“道里”,那在過去都是外國人和有錢有權(quán)有勢的人居住的地方?!暗劳狻笔瞧胀ɡ习傩兆〉牡胤?,那才是人間煙火,好多好吃的小吃在那兒都能找著?!俺税侨猓€有砂鍋燉獅子頭,那也是我每次必點(diǎn)的一道菜……”他聲音輕柔,語調(diào)和緩,仿佛老朋友敘家常一般娓娓道來。我不清楚他說話是一貫如此,還是刻意使用了“夾子音”,反正當(dāng)時覺得雖然他一口東北腔,但同一般東北大哥咋咋呼呼的勁兒愣是不一樣。他儒雅,像教授。因?yàn)闀r間關(guān)系,我們最終沒能吃上“李家扒肉”。留個念想,或許下次再去的時候,百年老店“李家扒肉”仍在,而美麗的哈爾濱煥然一新,重新煥發(fā)勃勃生機(jī)。
作者:胡敬,女,湖北利川人,現(xiàn)定居浙江臺州。愛好文學(xué),喜閱讀,好行走,工作之余間或練練筆,偶有作品散見于報刊雜志。
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