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 九州好人 2024-12-26 發(fā)布于遼寧

菜譜大全

香菇排骨糯米飯

香菇排骨糯米飯

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用料

  • 糯米 一碗

  • 排骨 150g

  • 香菇 適量

  • 豌豆 一把

  • 油 適量

  • 生抽 一勺

  • 鹽 適量

  • 雞精 少許

  • 蔥 兩根

做法

  • 排骨洗干凈，放鍋里焯水，去除血沫洗凈

    1.排骨洗干凈，放鍋里焯水，去除血沫洗凈

  • 糯米浸泡四個(gè)小時(shí)以上

    2.糯米浸泡四個(gè)小時(shí)以上

  • 干香菇浸泡30分鐘，切細(xì)

    3.干香菇浸泡30分鐘，切細(xì)

  • 豌豆洗干凈

    4.豌豆洗干凈

  • 糯米拌入生抽、適量鹽

    5.糯米拌入生抽、適量鹽

  • 放豌豆、香菇、排骨，再放少許雞精、橄欖油調(diào)味 入鍋隔水蒸一個(gè)小時(shí)左右

    6.放豌豆、香菇、排骨，再放少許雞精、橄欖油調(diào)味 入鍋隔水蒸一個(gè)小時(shí)左右

  • 成品圖

    7.成品圖

- 小貼士 -

糯米浸泡的時(shí)間要長一些； 還可以加入臘腸等食材，很香。

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