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文/ 金錯刀頻道
究竟是北方冷還是南方冷，網(wǎng)上很多人各執(zhí)一詞。 究竟是北方人抗凍還是南方人抗凍，答案卻是毫無爭議。 12月21日，第二十六屆哈爾濱冰雪大世界正式開園。開園時間為上午10點(diǎn)，但有的人裹上被子，凌晨3點(diǎn)就開始排隊(duì)等候，而當(dāng)天哈爾濱的最低溫度是零下22攝氏度。
為了玩上園內(nèi)的網(wǎng)紅大滑梯，南方游客在冰天雪地里排隊(duì)六七個小時，把北方人徹底看服了。
園區(qū)的提醒，也沒能勸退蜂擁而至的游客。
但沒想到，由于排隊(duì)時間過長，緊接著就有一些人高喊起了“退票”，直接喊上了熱搜。
此外網(wǎng)上還出現(xiàn)了一些“避雷哈爾濱”的帖子，比如“14個人點(diǎn)了4個菜沒吃飽”“沒人幫忙拿行李”，抱怨哈爾濱不實(shí)惠也不熱情。
在哈爾濱人乃至大多數(shù)網(wǎng)友聽來，這些聲音十分刺耳。畢竟今年的哈爾濱，在服務(wù)方面比過去有過之而無不及。舉個例子，去年只是把凍梨切片，今年甚至切成了玫瑰花。 人潮洶涌的地方，難免會產(chǎn)生負(fù)面的聲音。 只是作為網(wǎng)紅城市，出于“大局為重”，哈爾濱即使受了委屈，也只能是有苦難言。
爾濱的真心，再次不被領(lǐng)情 哈爾濱的爆火，離不開各種層面的委屈和大度。 上屆冰雪大世界開園后，有些人沒能玩上大滑梯等網(wǎng)紅項(xiàng)目，高喊“退票”。這些要求退票的人里，不乏在園內(nèi)玩了大半天的游客。讓人意外的是，哈爾濱根本沒計(jì)較，不僅大方退票，后續(xù)又迅速完成了督導(dǎo)、整改、道歉等一波操作。
當(dāng)?shù)厝说摹拔痛蠖取斌w現(xiàn)得更具象化，進(jìn)一步加速了哈爾濱的出圈。 卸游客行李時，工作人員輕拿輕放，仿佛在卸雞蛋。  怕游客逛街時挨凍，專門在街邊搭建了“溫暖驛站”。
給中央大街鋪上地毯、索菲亞大教堂的人造月亮、請來鄂倫春族到中央大街表演馴鹿……各種前所未見的寵客騷操作，讓當(dāng)?shù)厝四康煽诖?，以至于?dāng)時流傳著一句話：不用問本地人攻略，因?yàn)楣枮I好玩的地方和項(xiàng)目，他們也沒玩過，甚至沒聽過。 饞哭了的當(dāng)?shù)厝酥荒苈詭卣f：“爾濱，你讓我陌生，陌生得有些難過?！?/p> 盡管做到了這種地步，去年的哈爾濱依舊遭到一些吐槽，包括屋里不夠暖和、旅游項(xiàng)目貨不對板、排隊(duì)體驗(yàn)差，等等。 哈爾濱痛定思痛，今年將寵客模式進(jìn)行了全方位升級。 去年的中央大街只是鋪上了防滑地毯，今年在此基礎(chǔ)上，哈爾濱還給扶手也裹上了紅色絨布，并且覆蓋了免費(fèi)Wi-Fi。
去年哈爾濱火得突然，游客來得也突然，當(dāng)?shù)厝说臒崆閬聿患氨M情釋放，今年他們做足了準(zhǔn)備。 有人提前囤好了暖手貼、手套、棉襪等御寒物品以及冰箱貼等紀(jì)念品，免費(fèi)送給游客。還有許多人上街大掃除，把街邊的石墩、臺階、路燈狠狠擦了一遍，連垃圾桶也被擦得锃亮。
更離譜的是不久前黑龍江一家企業(yè)發(fā)布通知，要求員工暫時停止冰雪大世界游玩計(jì)劃，將機(jī)會讓給游客，違反要求的人將被取消年度優(yōu)秀員工評選和年終福利領(lǐng)取資格。 除了這些，餐館的服務(wù)升級估計(jì)更能狠狠戳中游客的內(nèi)心。 應(yīng)游客需求，很多經(jīng)典菜品推出了小份菜，有的餐館將鍋包肉剪成小塊，油炸冰棍和雪綿豆沙也從論盤賣變?yōu)檎搨€賣；哈爾濱的老廚家餐館更新了菜單，每道菜都標(biāo)注了主料的克重；有的燒烤店為了讓游客品嘗到各種口味，把5種玉米串在一起烤……
游客再次體會到賓至如歸，當(dāng)?shù)厝嗽俅胃惺艿健凹彝ダ浔┝Α薄?/p> 不過，準(zhǔn)備再充分也不可能十全十美，做得再多也不可能讓所有人滿意。
史詩級整活之后，依舊入不敷出？ 對于網(wǎng)紅城市而言，有人不滿意并不可怕。 如何處理投訴和沖突才是最重要的。處理得當(dāng)?shù)脑?，往往更能彰顯誠意，使人路轉(zhuǎn)粉。 這個月，知乎上有人提問：“又到冬天了，哈爾濱還會復(fù)制去年的火爆嗎？”下面的200多個回答幾乎都給出了肯定答復(fù)，其中不少高贊回答不約而同提到了一個例子：不久之前有導(dǎo)游強(qiáng)迫游客購物，這種事在全國并不罕見，但罕見的是哈爾濱的處理方式——不僅吊銷導(dǎo)游證、罰款，還以強(qiáng)迫交易罪判處黑導(dǎo)游有期徒刑七個月。 一名知乎網(wǎng)友評價(jià)：“開全國之先河，就沖這份魄力，也會再次火遍全國。”
作為哈爾濱最火的景點(diǎn)，冰雪大世界也是最能突出哈爾濱誠意的地方。 2023年~2024年冬季，哈爾濱冰雪大世界運(yùn)營61天，累計(jì)接待游客271萬人次，人數(shù)不可謂不多。在大滑梯等網(wǎng)紅項(xiàng)目上，可以用人滿為患來形容，也是被吐槽最狠的地方。 針對過往的不足，這屆冰雪大世界的整活力度來到了新的巔峰。 人數(shù)過多？那就把場地修建得更大。 今年的冰雪大世界，面積從上個冰雪季的81萬㎡擴(kuò)展到100萬㎡，是歷屆最大規(guī)模。
等候時間過長？他們選擇雙管齊下。 其一是把大滑梯的滑道從上屆的14條猛增到24條，還在排隊(duì)處臨時搭建了300多米長的防風(fēng)暖棚?？吹接慰鸵琅f在大排長龍之后，這兩天冰雪大世界又迅速做出應(yīng)對：玩大滑梯，必須線上預(yù)約。
其二是分流。例如這屆融入了哈爾濱2025年第九屆亞冬會的元素，整個園區(qū)選擇了亞奧理事會42個國家和3個地區(qū)的核心景觀來打造，景觀數(shù)量是歷史上最多的一屆，絕對讓游客過足眼癮。 不過費(fèi)了這么大功夫，這很可能還是個入不敷出的虧本生意。 雖然之前冰雪大世界還未開業(yè)時，起拍價(jià)100萬元的糖葫蘆攤位拍賣讓人看到了它強(qiáng)大的吸金能力，但其實(shí)真正可怕的一直是它的吞金能力。
冰雪大世界只能屹立幾個月，然而其工程量和投資不亞于任何大工程。 僅僅是參與冰建的工人，就多達(dá)上萬名。這些人當(dāng)中，不少是經(jīng)驗(yàn)豐富、做過冰建的人，普通工人的日工資有數(shù)百元，有些工種的日工資可以達(dá)到數(shù)千元。之所以傾向于招熟練工，是因?yàn)樘鞖馓洌缓染乒と耸懿涣?。在這種情況下，熟練工更不容易出事故。
林林總總的費(fèi)用加起來，一屆冰雪大世界的總投入高達(dá)二三十億元。 即便入不敷出，但冰雪大世界的存在依舊意義超凡。 11月29日，哈爾濱市國資委旗下太陽島集團(tuán)，斥資10.21億元接手了融創(chuàng)持有的冰雪大世界公司46.67%的股權(quán)。 他們看中的不是門票收入和周邊收入，而是冰雪大世界這個爆款I(lǐng)P。
在這個時代，爆款I(lǐng)P的流量價(jià)值通常才是它的首要價(jià)值。 “大唐不夜城半年僅賺23.53萬元”的話題一度登上熱搜，但盈利水平聊勝于無的大唐不夜城，卻為西安帶來了難以估量的人流量。 “村超”IP的帶動作用更是肉眼可見。幾年前還名不見經(jīng)傳的榕江縣，在今年國慶期間共接待游客38.63萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入4.64億元。
冰雪大世界之于哈爾濱的作用同樣如此。 按照互聯(lián)網(wǎng)思維的解釋，這是將爆款I(lǐng)P的流量轉(zhuǎn)為其他方面的生產(chǎn)力，最終整體獲利，也就是“羊毛出在豬身上”。 做文旅首先要考慮的不是賺錢或虧錢，而是有沒有人來、有沒人想二刷。
賣力的哈爾濱，揭開東北的大手筆 談到哈爾濱走紅，很容易和東北的話題扯上關(guān)系。 哈爾濱曾是僅次于上海的亞洲第二大都市，但這些年走起了下坡路：哈爾濱工業(yè)大學(xué)2019屆畢業(yè)生，有近90%在非東北地區(qū)就業(yè)；2020年，哈爾濱失去東北唯一千萬人口城市頭銜；2022年，哈爾濱經(jīng)濟(jì)發(fā)展位列倒數(shù)，GDP是另一座網(wǎng)紅城市西安的1/2。 走紅之后，最直接的收益就是暴漲的旅游收入。 2023年~2024年冬季，哈爾濱累計(jì)接待游客8743.8萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入1248.9億元，均創(chuàng)歷史新高。
但留住人才、重振雄風(fēng)的重任，不能讓旅游業(yè)來擔(dān)，而是要落在一個更有前景的產(chǎn)業(yè)的肩上。 比如，冰雪經(jīng)濟(jì)。 數(shù)據(jù)顯示，中國冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模從2015年的2700億元增長至2023年的8900億元，2024年達(dá)到9700億元，并預(yù)計(jì)將在2025年突破萬億元大關(guān)。 河北的崇禮，曾經(jīng)的農(nóng)業(yè)小縣，如今每逢冰雪季能接待數(shù)百萬人次的游客；千里之外的新疆可可托海國際滑雪度假區(qū)，今年也人山人海；滑雪品牌迪桑特也成了網(wǎng)紅品牌，去年收入首次突破50億，直接打破了歷史記錄。
東北也是最有資格在冰雪經(jīng)濟(jì)大潮里分一杯羹的地區(qū)之一。 以吉林為例，哈爾濱有冰雪大世界，長春有規(guī)模更大的冰雪新天地，今年總占地面積達(dá)到156萬平方米，光滑梯就有70條，其中還有破世界紀(jì)錄的520米超長滑梯。
吉林還有許多公認(rèn)的滑雪勝地，目前國內(nèi)獲評國家級滑雪旅游度假地的26個雪場中，吉林獨(dú)占5個。 除了滑雪資源，東部的林海雪原、中部的霧凇、西部的冬捕漁獵，各類元素應(yīng)有盡有，所以吉林提出了“冰雪+”的概念，把冰雪和體育、文旅、溫泉、電影、非遺民俗等等結(jié)合起來。 能把大姨媽凍成冰沙、同時北方人打破腦洞也想不明白的“霧凇漂流”，也是在吉林。
總體來說，其他地區(qū)的冰雪經(jīng)濟(jì)還主要是體驗(yàn)式滑雪，而不論是滑雪或是冰雪文化、冰雪裝備、冰雪旅游、冰雪人才等方面，東北的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)鏈都要豐富、完善得多。 做大做強(qiáng)一個朝陽產(chǎn)業(yè)，才是東北真正的大手筆。 結(jié)語： 哈爾濱剛剛走紅時，知乎上出現(xiàn)了一個問題：“東北城市那么多，為啥就火了哈爾濱？” 這個暗含地域紛爭的問題，被東北網(wǎng)友輕易識破。 他們給出了一致的回答：“哈爾濱火=黑龍江火=東北火”“在東北能引起互相攻擊的只有鍋包肉咋做、黑吉遼還是遼吉黑”。 東北的好事和壞事，總是會一起被人提及。 現(xiàn)在哈爾濱開了個好頭，接下來東北需要帶來的是更多的冰雪大世界和哈爾濱。 圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請聯(lián)系刪除 @The End |
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