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紅棗這樣子吃更養(yǎng)人，氣血足脾胃好 俗話說(shuō)“每日三顆紅棗，青春永不老”，只有吃對(duì)了紅棗才能更顯年輕，吃不對(duì)反倒傷身體！ 紅棗能安中養(yǎng)脾、平胃氣，通九竅，久服輕身，長(zhǎng)年。如果吃錯(cuò)了則會(huì)助長(zhǎng)濕熱、導(dǎo)致舌苔厚膩還便秘。
紅棗蒸煮后食用是比較養(yǎng)人的，每天三顆蒸棗或煮棗適合中老年人。如果脾胃虛寒的人，下面這種吃法一定要學(xué)會(huì)。
做法：黃冰糖下鍋炒至融化，放入大棗，翻炒裹上糖衣，盛出放入碗中，倒入黃酒，蒸30分鐘即可。 黃酒本身除了有助于活血、通經(jīng)脈的功效，它也有助于健脾養(yǎng)胃，搭配黃冰糖、紅棗一起蒸制，特別適合脾胃虛寒的人。
說(shuō)到紅棗的吃法，還有很多人習(xí)慣直接嚼幾顆當(dāng)零食，卻不知道這些吃法不僅可能讓它的補(bǔ)氣血功效大打折扣，也會(huì)傷身！ 吃紅棗時(shí)千萬(wàn)要注意這3點(diǎn)
 紅棗多做這1步更補(bǔ)血還安神
步驟1：五花肉提前用鍋蒸熟，再下鍋煸炒至金黃，通過(guò)兩步操作分別去除多余的油脂。 步驟2：紅棗用鍋煸炒至焦色狀態(tài)即為焦棗（烤棗），烤好的棗加入水熬出棗水，將煎好的五花肉放入棗水中開大火燜煮。
步驟4：洗凈的油菜切掉菜葉，菜幫處左右斜著剪出尖形，同樣的步驟來(lái)回操作形成花朵形狀。 步驟5：鍋熱燒水，將菜葉和剪好的油菜幫依次放入鍋中煮熟，煮好的油菜撈出擺盤，最后將燉煮至軟嫩的棗香肉擺放中間。 紅棗炒制后吃更補(bǔ)血，對(duì)嗎？ 注：本文內(nèi)容僅用于知識(shí)學(xué)習(xí)和分享。 |
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來(lái)自： 明月照水中 > 《養(yǎng)生學(xué)》
