最近又開始饞了，就電話里要來了配方！沒想到一次就成功了！還真挺簡單，做好全家人都夸我！說我沒當廚師真可惜了！

這個一定要用糯米做哦，炸出來表皮金黃酥脆，咬一口里面糯嘰嘰的，還包了喜歡的豆沙餡，軟糯又香甜，吃起來一點也不油膩！三鍋炸了40多個，愣是吃的一個不?！?/p>

你們快鎖住這個配方，不做一次你會后悔的！

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?食材準備：

300g糯米粉、3g酵母粉、10g白砂糖、豆沙餡；

?做法步驟：

1??：大碗里加入300g糯米粉?3g酵母粉?10g白砂糖?250g溫水，攪成面絮，再揉成便濕潤點的面團，蓋上保鮮膜醒面30分鐘，醒好的面團有氣孔，用手扒拉扒拉排排氣，移到案板上再揉成團；

2??：直接揪一塊劑子，團圓拍成餅狀，包入喜歡吃的餡，我用的是自己做的豆沙餡，虎口收攏法包起來，再拍成餅的形狀，蓋上保鮮膜醒10分鐘；

3??：起鍋倒油，五成油溫下鍋炸，中小火慢炸，火不能太大了，鍋里太大容易裂開，定型后多翻面，炸至兩面金黃酥脆就可以出鍋啦。

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