工人日報-中工網(wǎng)記者 李國 通訊員 鄧銀銀

12月21日是冬至，民間有“冬至大如年”的說法。當天，由重慶涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、涪陵區(qū)文化和旅游發(fā)展委員會、涪陵區(qū)商務委員會以及涪陵區(qū)藺市街道辦事處指導，美心紅酒小鎮(zhèn)聯(lián)合涪陵黑豬舉辦的第五屆年味文化節(jié)溫暖啟幕。

殺年豬、吃刨豬湯，是川渝地區(qū)農(nóng)村冬閑和過年民俗的重要活動之一。每到這個時節(jié)是川渝鄉(xiāng)土年味風情最濃的時候，人們共同期盼和慶祝新年到來。在活動現(xiàn)場，隨著“刨豬湯長桌宴開席”的吆喝聲，一碗碗熱氣騰騰的回鍋肉、粉蒸扣碗、酸辣血旺等刨豬湯特色菜品陸續(xù)擺上餐桌，廣場上幾百位游客們圍坐一起品嘗這份當?shù)氐拿牢杜c溫暖。

本次活動將傳統(tǒng)年味民俗活動與現(xiàn)代旅游消費結(jié)合，聯(lián)動農(nóng)、文、商、旅等多領(lǐng)域消費，為游客提供了一個集美食、文化、娛樂于一體的暖冬消費新選擇。

游客劉先生說：“今天是冬至，體驗了刨豬湯長桌宴，現(xiàn)場很多人，氛圍很好，很有年味 。”游客孟文鑫也表示：“今天和朋友一起來玩，現(xiàn)場很熱鬧，很多人一起品紅酒吃美食團聚過節(jié)，像過年一樣，提前感受到了年味?！?/p>

在年味文化節(jié)活動現(xiàn)場，游客們不僅品嘗到當?shù)靥禺a(chǎn)的刨豬湯，還有年豬巡游祈福表演、年味音樂會、王婆說媒等豐富多彩的民俗文化活動。

“從12月初我們就陸續(xù)接到外地游客刨豬湯定制團隊游的訂單，我們在線上推出了游樂+美食等惠民福利活動，線下還有年味旅游特產(chǎn)、定制團圓飯等旅游產(chǎn)品、歡迎各地游客來景區(qū)欣賞冬日美景，品嘗年味美食，感受美好與溫暖。今后我們還將開展迎新登高、新春集市、新春燈會等系列活動，讓游客感受特色年味，促進暖冬消費持續(xù)升溫?！本皡^(qū)相關(guān)負責人對記者說。

來源：工人日報客戶端