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“冬天一碗湯，疾病全跑光”，建議一周喝3次，驅(qū)寒暖身又營(yíng)養(yǎng) 冬至過(guò)后，進(jìn)九開始了，氣溫下降、早晚溫差大，雨雪多，身體容易受到寒氣的侵襲，特別是抵抗力較弱的老年人和小孩，容易生病。因此愛護(hù)身體的健康是養(yǎng)生的重點(diǎn)。 老話說(shuō)，“冬天一碗湯，疾病走光光”。各種美味好喝的湯，不僅可以驅(qū)寒暖身，而且還養(yǎng)胃，滋補(bǔ)養(yǎng)生，驅(qū)走冬日的寒氣。有肉有菜還有湯，營(yíng)養(yǎng)豐富老少皆宜。 今天給大家推薦幾道湯，很適合冬季來(lái)喝，輕輕喝上一口，瞬間激活食欲，直接從舌尖暖到胃里，頓頓吃都不會(huì)膩。一起學(xué)習(xí)一下，給家人朋友寒冬最好的愛護(hù)。 第一道：蘿卜湯 蘿卜是冬天里最好的滋補(bǔ)食物，價(jià)錢便宜， 營(yíng)養(yǎng)還高。以其獨(dú)特的功效和作用，成為了人們餐桌上的常客。 蘿卜做湯喝，潤(rùn)肺止咳、化痰，促進(jìn)消化、改善便秘，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、增強(qiáng)免疫力。是一道不可多得的滋補(bǔ)佳品。冬天喝蘿卜湯，身體會(huì)更健康哦！ 推薦吃法，蘿卜絲雞蛋湯。一種經(jīng)典的美味吃法，清淡不油膩，湯鮮味美，人人喜歡喝。 食材：蘿卜半個(gè)，雞蛋3個(gè)，鹽， 胡椒粉，香油，蔥 做法：1蘿卜清洗， 切絲，備用 2鍋里燒熱，放油，依次打進(jìn)雞蛋液，煎成雞蛋煎蛋，備用 3鍋里放進(jìn)蘿卜絲，翻炒一下，把水分炒干，加入溫水，大火煮開 4放進(jìn)煎蛋，煮沸即可，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉，香油，蔥花即可。 5熱乎乎的雞蛋蘿卜湯，整碗湯馥郁醇厚，鮮香清甜，食材燉煮得黏糊軟糯，一碗下肚從舌尖暖到胃里。 第二道：白菜湯 白菜是冬季里百菜之王，水分多，營(yíng)養(yǎng)高，價(jià)錢還便宜。既能與葷菜搭配，又可以與素菜搭配，口感清甜多汁，非常受人們的喜愛 白菜煮湯喝，不僅能溫暖你的身體，還能給你提供必要的營(yíng)養(yǎng)，清淡的口感，帶來(lái)一絲清新，幫助我們平衡飲食，保持健康。 食材；白菜半個(gè)，五花肉，豆腐1塊，鹽， 胡椒粉，蔥，姜，香油 做法：1白菜清洗， 切塊， 備用 2五花肉沖洗干凈，剁成泥狀，加入鹽， 生抽，胡椒粉，淀粉攪拌上勁 3豆腐沖洗， 切薄塊，備用 4鍋里放油，爆香切好的蔥姜，加入溫水，大火煮開 5依次做好肉丸子，放進(jìn)水里煮，漂起來(lái) 5放進(jìn)豆腐塊，煮沸，再加入白菜煮沸即可 6起鍋前，加入鹽，胡椒粉， 香油即可。 第三道：鯽魚湯 冬天的鯽魚最肥美，肉質(zhì)最好，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對(duì)人體健康大有裨益。 俗話說(shuō)的好，“千滾豆腐萬(wàn)滾魚”，鯽魚做湯喝，色澤誘人，味道更是鮮美，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫身體壯。 推薦吃法， 西紅柿鯽魚豆腐湯。這道湯顏色好看，鮮美無(wú)比，帶著微微的酸甜，既開胃又解膩，魚肉細(xì)嫩，豆腐滑嫩，與湯汁完美融合，既補(bǔ)充了蛋白質(zhì)，又?jǐn)z入了豐富的維生素和礦物質(zhì)，是一道老少皆宜的健康佳肴。帶來(lái)無(wú)盡的溫暖和滿足，冬天里滋補(bǔ)的最佳選擇。 食材：鯽魚2條，嫩豆腐1塊，西紅柿2個(gè)，胡椒粉， 鹽 最煩：1新鮮鯽魚清洗，去鱗片，內(nèi)臟，魚鰓，沖洗干凈，腌制一下 2西紅柿用熱水燙一下， 去皮，切塊，豆腐切塊 3鍋里放油，放進(jìn)鯽魚煎一下， 兩面煎黃，放進(jìn)閑話少說(shuō)塊， 翻炒一下 4加入溫水，大火煮開，放進(jìn)豆腐塊， 繼續(xù)燉煮 5食材煮入味即可，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 香油， 蔥花即可。 第四道；小吊梨湯 小吊梨湯喝起來(lái)酸甜可口，滋潤(rùn)宜人，很適合冬天做著喝，一次煮上一鍋，全家人都喝得舒服。 梨子的水分多，營(yíng)養(yǎng)高，能解去冬日里的干燥。湯里面加入話梅，酸甜開胃。冬天吃多了大魚大肉來(lái)上這么一碗小吊梨湯最合適。 食材；雪梨1個(gè)，銀耳，話梅，冰糖，枸杞，百合，蓮子 做法：1雪梨清洗， 切開，去核，切塊 2干銀耳用熱水泡發(fā)，撕片，清洗 3百合， 蓮子，枸杞?jīng)_洗 4燉鍋里加入清水， 放進(jìn)銀耳，大火煮開 5再放進(jìn)雪梨塊， 蓮子， 百合，中小火繼續(xù)煮 6起鍋前， 加入話梅，冰糖煮一會(huì) 7加入枸杞，美味提成。 上面這幾道湯，很適合冬天來(lái)喝，滋養(yǎng)身體、增強(qiáng)免疫力，更好地度過(guò)寒冷的冬季，迎接美好的來(lái)年。 當(dāng)然了在喝湯的時(shí)候， 要根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整食材的比例和搭配方式，以符合自己的口味和營(yíng)養(yǎng)需求，注意烹飪時(shí)間和火候的控制，以保持食材的營(yíng)養(yǎng)成分和口感。還要控制溫度，不要喝太熱的湯，以保持最佳的口感和營(yíng)養(yǎng)效果。 愛生活，愛陶哥。如果今天的文章對(duì)您有幫助的話，記得轉(zhuǎn)發(fā)給更多的朋友知道，喜歡我的文章，就點(diǎn)贊、關(guān)注、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)，感謝你的支持，有好的觀點(diǎn)與意見，下面可以留言，大家一起談?wù)?。謝謝，我們下期再見。 |
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