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三種食物或會慢慢“掏空”骨骼,勸你少吃

 奇妙本草 2024-12-21 發(fā)布于湖南

hi,我是“伍點(diǎn)養(yǎng)身”。

人到了30歲,骨量達(dá)到一生中的峰值,之后,骨量便會慢慢減少。

隨著年齡增加,腸道的鈣吸收減少并且尿鈣排泄增加,特別是隨著更年期的到來,更容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松問題。

如果這時候飲食方面不太注意,還會加重骨質(zhì)疏松癥。

數(shù)據(jù)顯示, 我國50歲以上人群中,男性的骨質(zhì)疏松癥患病率為6.0%,女性的患病率則高達(dá)32.1%。

所以,對于中老年人來說,為了骨骼健康,需要盡早養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣及運(yùn)動習(xí)慣,提早預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

3種食物或會慢慢“掏空”骨骼,建議少吃:

 一、高鹽食物

中老年人味覺退化,會不自覺加大鹽的用量,長期攝入過量的鹽,不僅會增加高血壓、心血管病的發(fā)生率,還會損害骨骼健康。

加拿大的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),人體攝入過多鈉鹽,身體在排出鈉離子的同時也會排出鈣,造成鈣流失,同時,過多的鈉鹽攝入會影響正常的鈣磷代謝,加速骨質(zhì)疏松的發(fā)生、發(fā)展。

二、含鋁的食物


常見的含鋁的食物,比如油條、粉絲、涼皮等。

這些食物通常會添加明礬這種食品添加劑,含有金屬鋁,長期攝入含鋁的食物,易造成鋁元素攝入超標(biāo),影響磷在體內(nèi)的吸收,干擾磷化物代謝,導(dǎo)致骨礦化障礙,從而增加患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。

三、含酒精的飲品

酒精不僅對骨組織細(xì)胞有毒性作用,而且還會影響胃腸道內(nèi)的鈣質(zhì)和維生素D的吸收,而鈣質(zhì)和維生素D都是骨骼所需要的營養(yǎng)。

建議已經(jīng)患上骨質(zhì)疏松癥的患者最好戒酒,少碰或不碰含酒精的飲品。
保護(hù)骨骼,建議多吃以下食物:

1、紅茶

西澳大利亞大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),每天至少喝3杯紅茶的老年女性,患上嚴(yán)重骨質(zhì)疏松性骨折和髖骨骨折的風(fēng)險分別比很少喝茶的女性降低了34%和42%。
2、菠菜

菠菜富含生素K,而維生素K是“骨鈣素”形成的必要成分。

研究發(fā)現(xiàn),中老年婦女每日攝入足夠維生素K,有助于維持和提高骨密度。

另外,菠菜當(dāng)中的鉀和鎂等成分,也有助于維持酸堿平衡,減少鈣的排泄,有益骨骼健康。

3、骨頭湯

要想增強(qiáng)骨頭湯的補(bǔ)鈣效果,要注意兩點(diǎn):

放鹽要少要晚:吃得越咸,尿液中排出的鈣越多,建議盡量等到骨頭湯熬好了之后,少量放鹽。

加醋幫助鈣溶出:燉骨湯時要適當(dāng)加點(diǎn)醋,可以促使骨頭中的鈣質(zhì)溶解,有利于人體吸收。

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