適合的水溫不僅能夠激發(fā)茶葉的香氣，還能保持茶湯的口感與色澤，讓你的每一次品茗都成為一次美妙的體驗。
泡茶小技巧：找到最適合泡茶的水溫
100攝氏度：紅茶
95攝氏度：烏龍茶&普洱茶
80攝氏度：白茶&黃茶
75攝氏度：綠茶
PH值為7的中性水，溶解類礦物含量低，沒有氯和其他氣體氣味，是最佳泡茶用水。
合適的水溫是泡出一壺好茶的關(guān)鍵。
如果用沸水沖泡綠茶，新鮮柔嫩的芽葉會被燙熟；
而半發(fā)酵茶，如烏龍茶，需要略高的水溫，但也不能用沸水沖泡；
完全發(fā)酵的紅茶則需要沸水沖泡，才能充分釋放其風(fēng)味。
無論需要的水溫是多少，泡茶的水一定要是現(xiàn)燒的新鮮的水。
沒有溫控水壺？
可以先把水煮沸，然后打開壺蓋，靜置5分鐘，這時候的水溫可以用來沖泡綠茶、白茶和黃茶。
烏龍茶在放置3分鐘后就可以沖泡。
普洱茶和其他黑茶放置2分鐘后就可以沖泡。
??· ? ·??一起喝好茶！
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