1. 山梨酸鉀——其實(shí)就是——防腐劑 2. 阿斯巴甜——其實(shí)就是——人工合成甜味劑 3. 苯甲酸鈉——其實(shí)就是——常用防腐劑 4. 亞硝酸鈉——其實(shí)就是——護(hù)色劑與防腐劑(常用于肉類加工) 5. 谷氨酸鈉——其實(shí)就是——味精,提鮮劑 6. 卡拉膠——其實(shí)就是——增稠劑 7. 蔗糖脂肪酸酯——其實(shí)就是——乳化劑 8. 三聚磷酸鈉——其實(shí)就是——水分保持劑 9. 紅曲紅——其實(shí)就是——天然色素(常用于給食物著色) 10. 胭脂蟲紅——其實(shí)就是——從昆蟲提取的紅色色素 11. 檸檬酸——其實(shí)就是——酸度調(diào)節(jié)劑 12. 丁基羥基茴香醚(BHA)——其實(shí)就是——抗氧化劑 13. 二丁基羥基甲苯(BHT)——其實(shí)就是——抗氧化劑 14. 黃原膠——其實(shí)就是——增稠與穩(wěn)定劑 15. 碳酸鈉——其實(shí)就是——酸度調(diào)節(jié)劑與膨松劑 |
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