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這些年的酒,你喝對了嗎?

 閑雅軒 2024-12-14 發(fā)布于山東

2

和誰喝酒

這酒該怎么喝

酒逢知己須盡興,人到醉時方見情。

時約老友來微醺,醉酒當歌伴月明。

獨酌興起此詩,微醺時刻,還真有些想家里的那些酒友們了,想那些年在家喝酒的大場面了,真想再找來你們重回從前,再喝上兩口了,聚一場,來個不醉不歸的那種······你們也想嗎,也想找我喝兩口嗎?

酒,可以讓人喜悅,也可以讓人生恨;也可讓人懷舊,也可讓人遺忘;可以讓人感慨萬千,也可讓人憂思哀愁······起杯!倒下的是酒,喝下的是情,醉了的是心,醒來意猶未盡。這每一杯酒里,都藏著一種心情,觥籌交錯間,都涌動著世間百態(tài),人情冷暖;逢場作戲,情深情淺。于是,我常想,酒究竟是什么?能帶給我們什么?它是時間的作品,還是情感的載體?喝了,能給我們帶來快樂還是苦惱?還有,有了酒,這酒到底該怎么喝才能恰到好處?自己喝還是和別人喝?是酒逢知己千杯少,還是點到為止留點量?

酒是好東西,是情感的催化劑,它可以怡情,可以提神,可以加深感情,也可以招惹麻煩……

由此這酒,還看你怎么喝,酒和誰喝,跟什么樣的人喝!酒后深思過,有時候這酒,真不能瞎喝,喝好了,好!得勁兒了,喝樂呵了;喝不好,反會惹一身不是,好心變壞事了,這個怨那個怨的,甚至還口角相沖大打出手,弄個不歡而散,不值當!有時還會被人套路,利用了,被當槍使只是個陪襯,最后喝的憋了巴屈的,鬧心不!所以,找什么樣的朋友喝酒,和誰喝,想成為什么樣的酒友很重要,這關(guān)乎你的酒興雅興,知不知心,懂不懂你。

我當初開始學會喝酒的時候,對酒對人都沒有啥選擇性,很模糊很隨意,而且啥酒都喝,和誰喝都行。年輕是還愛“扎猛子”不知深淺,誰都不服,你說喝咱就喝,“我干了,你隨意”那種幼稚型的爽快!也喝不出個子午卯酉所以然來,也不知其中的味道說道兒。其實那時候酒量沒深淺,不行,有時一喝多點兒就傻了,話多了,眼值了,那還誰叫都去,一般都不拒絕,然后瞎喝一氣。頭腦簡單,單純的就覺得好玩兒,自認為人家看的起你,喝酒可以拉近關(guān)系。覺得會喝酒,酒桌上不尷尬,喝多了還有話說。你別說,倒最后,還真結(jié)交了不少各路各式各樣的所謂的酒友。那時候的酒友多的是,三天兩頭的,說喝就喝,隨時隨地都能叫上幾個那時所謂稱心對意的,整幾個小菜就開喝。但喝到最后,真真正正的沒有任何利益任何算計任何雜七雜八的酒友,并還能一如既往的喝的盡興喝的一塌糊涂的,真的能越喝感情越深的,有酒就想著你的,或是即使多年未見也能一見如故,或想你了我就回去找你喝一口,你漂洋過海的來找你喝一口的······這樣的還能有幾個呢?

但現(xiàn)在不一樣了,也許是歲月的沉淀,年齡的增長,多少有了些閱歷經(jīng)驗,也積攢些穩(wěn)重與成熟。所以此時,對酒對酒友對酒局都有了些“挑剔”,啥酒不能喝;少和和“損”酒友喝;什么酒局能參加不能參加;誰是正真就想你了想和你交心,純粹就是喝酒的朋友……換個方式說,就是對酒對人都學會了甄別對待,因人而喝了,對酒局的那些搞明堂搞形式的一些酒事兒也懂了些,我是主還是作陪,受歡迎還是不受待見,禮數(shù)客套,用不用回請……也知道,有場合,喝起來對勁兒的就多喝點,否則意思意思就行了,也知道得悠著點留點量,有點深沉看好氣氛看主次意向,有些分寸有些選擇有些眼力見了。酒,再不能沒眼高低的瞎喝;稀里糊涂的沒有節(jié)制了。

如上回味這些年喝酒之歷程之經(jīng)驗,有些感觸:

好的真酒友一般都是重情重義的,他們把喝酒當作是增進感情的方式,而非單純的消遣,利用,他(她)能在你需要安慰需要幫助時主動出現(xiàn),替你分擔與你盡興消愁解悶;他(她)還懂得分享,不僅可以與你分享美酒,還會分享他(她)自己的故事、經(jīng)歷和見解,讓喝酒時光充滿樂趣;他(她)還知你懂你尊重你,尊重你的酒量、喜好和選擇,不會強迫你喝不喜歡的酒或過量飲酒;他(她)也不會吝嗇吃喝誰請的問題,總能爭著搶著做東,從不小了小氣的,摳了摳搜的,單純的只為了感情對撇子就想和你喝點。有這的酒友最好,是你的幸運!和這樣的酒友歡聚小酌,你能放松身心,無所顧忌的解憂解乏,并百分百的快樂愜意!

真正意義上的酒友,也會隨叫隨到,沒有雜七雜八的想法,也不在乎吃什么喝什么高端酒菜,就是一份兒對勁兒得勁兒的心情,就是為了陪你,為了和你聊聊天,說說心里話……

再說說我。我好喝酒,但不是“嗜酒如命”,一頓三餐都離不開酒那種,就是有好酒好菜或好朋好友來了就得上喝幾口。從二十幾歲會喝到現(xiàn)在,也在“酒壇”打拼了三十多余年,從未間斷過,基本一天一喝,但也時而不時的,有點好吃好喝的或多日不見有些想念了的一些三五酒友,就叫上來家一聚,酒友也交了不少,當然多了就雜了些就什么品性的都有了,講究不講究的,敞亮不敞亮的,實在不實在的,各路“英豪”都有······所以人品酒品也就各有水準,參差不齊了。但大都會盡興而歸,當然也偶有喝的不愉快的時候。一起喝酒是一件高興的事兒,都圖個樂呵兒,別喝的掃興、不愉快。

所以,記得最好少和或者不要和以下這幾類人一起喝酒:特別勢力只待見敬有用的人、特別吝嗇總想蹭酒的人、磨磨嘰嘰愛挑小理的人、當面一套背后一套的人、年事已高身體有毛病的人、情緒不穩(wěn)定易怒的人、好掉小臉子使性子的人、好擺臭架子裝蛋的人、妻兒過分看管怕花錢的人、說大話使小錢的人、酒量差還愛逞強的人、勸別人自己耍奸的人、喝上就沒完沒了的人、假假咕咕的人、別有用心的人……亦如,你好心好意的找他喝點,為盡地主之誼,酒到酣處,禮儀性的小讓一下,他自己還沒有分寸或過于貪酒或?qū)嵲诰秃榷嗔?,回家還鬧事或中途發(fā)生了什么意外等等,事后家人就會不分青紅皂白五馬長槍的找你,埋怨你,甚至你還得為此付出代價,那就真的好心辦壞事了,以后這樣人你得衡量注意了,盡量遠離為好。

好好喝酒,那種毫無顧忌沒有心計的,就想開懷暢飲的那種,可以和他(她)多喝一點。和對心情的,和有默契的,和知心的,和投情對意的,和有正能量的人喝;多和真誠坦率的,豁達樂觀的,有分寸感的,酒后無責任沒麻煩且相安無事的人喝,才得勁兒,盡興!但盡可能的都別貪杯,喝好為止別超量,恰到好處,稍稍暈乎就好!

有什么酒友,和什么人喝酒,這酒怎么喝!本意都是為了合得來、增進感情,高興、一起分享。別到最后弄個不歡而散,還辜負了你的好意,撈個一身不是,那就得不償失了,所以和誰喝酒,你真的要看看有些原則有些選擇性,甄別對待呀!盡量和能讓你舒服的人一起喝!和你對的人一起喝酒,才能品出酒的真味真意,并還能訴盡彼此的心中事。兩情相悅,這酒喝的,才叫不負有緣有心的喝酒人,投情對意,千杯不醉,醉是真酒友。

喝酒,一定要選對人,還要把握尺度懂得怎么去喝能盡興。要適度,要痛快,也不貪杯、不勸酒、不酩酊大醉;要開懷,要舒服,也不強求、不勉強、不玩心眼。喝完還要平安回家,隨后有來有往。酒品見人品,人品酒上見,好酒要和懂你的人喝才得勁兒!

這些年的酒,你喝對了嗎?還有些酒友想著你嗎?

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