'男不可百日無姜。'

在民間被傳唱為養(yǎng)生利器的生姜，得到了科學(xué)界的認(rèn)證。權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《PLOS ONE》刊載文章稱，生姜提取物能夠在48小時內(nèi)清理近50%的衰老細胞，提升各項人體生理功能。

作為飯菜調(diào)味的生姜，搖身一變成了大補之物，這究竟可信嗎？

人體內(nèi)的衰老細胞不僅是失去活力的'廢物'，它們還會釋放對周圍細胞和組織有害的物質(zhì)，影響健康細胞的存活。而生姜提取物中的6-姜烯酚和姜稀酮A兩種成分，則扮演了'清潔工'的角色，能夠識別這些衰老細胞并促使其被清除。

在實驗過程中，研究人員將調(diào)配好的生姜提取物加入到已經(jīng)老化的人體成纖維細胞里，每24小時進行一次觀察記錄。最終的實驗結(jié)果表明，在姜烯酮A這種物質(zhì)的干預(yù)下，經(jīng)過48小時有接近50%的衰老細胞被成功清除。