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出綿潭13:10分。事不宜遲，上車，去深渡鎮(zhèn)。 途經(jīng)九砂，村在江對(duì)岸，也就沒渡江，去探究“斫不完的九砂柴”了。大概知道九砂村有九座小山脈直入新安江，稱“九龍治水”。山上林木豐富，過去村民靠斫柴賣柴，掙錢養(yǎng)家。 如此看來，“斫不完的九砂柴，打不完的漳潭魚，看不完的綿潭戲。”都是與村民的生計(jì)有關(guān)。 村子都在新安江邊，卻各有特色。九砂靠山吃山，漳潭靠水吃水，綿潭埠頭有戲，就這樣綿延了幾百年。
從綿潭到深渡鎮(zhèn)只9公里多，十幾分鐘就到了。停車場(chǎng)在碼頭上面。停好車，先去吃飯。 街道兩旁都是餐館。云端徑直走進(jìn)一家。抬頭一看，上寫“缽頭食府”。 “缽頭”一詞為南方方言，指陶制的器具，形狀像盆而較小，一般用來盛菜肴和水。 《西游記》作者吳承恩是江蘇人，所以《西游記》有缽頭一詞。第五十三回：“只見那婆子端出一個(gè)大瓦缽來，遞與行者道：'拿這缽頭兒去，是必多取些來，與我們留著用急?！?/p> 我在廣東也聽過本地人說缽頭，只是現(xiàn)在城市已很少見到了。只聽餐館名，就有一種懷舊的感覺。
聽云端說，這家餐館是徽州古城“九月徽州”客棧老板介紹的，想來定是不錯(cuò)。 三人不太好點(diǎn)菜，這也想吃，那也想吃，奈何肚子有限。最后點(diǎn)了蔥油河蝦、毛豆腐、魚頭豆腐湯、蔥花肉餅、炒青菜。老板道，夠了夠了，你們?nèi)齻€(gè)人，不夠再點(diǎn)。 本來到深渡想吃“深渡包袱”，只可惜他家沒有，看來還得再來。 新安江畔要吃江鮮。他家魚頭湯和蔥油河蝦是招牌菜。肉餅是老板推薦的，當(dāng)主食。 深渡毛豆腐也非常出名。鐵鍋直接上，油煎做法，也挺不錯(cuò)。只是西溪南的火腿蒸毛豆腐印象太深刻，始終忘不了（詳見《暮春的徽州（二）：溪邊午餐》）。下次有機(jī)會(huì)，還是要吃火腿蒸毛豆腐。
這次深渡午餐，最驚艷的是蔥花肉餅。 可以說這是我吃過的最好吃的肉餅......之一。我本不想寫之一，但又牢記話不能說滿之訓(xùn)，那么，就之一吧。說實(shí)話，即便什么都不吃，只吃餅，也值得來。 初以為蔥花肉餅就是肉末餡餅，其實(shí)不然，有點(diǎn)像千層餅，但又是煎了的，脆香可口，餡料鮮美，令人回味無窮。 不過，這個(gè)餅一定要現(xiàn)吃。因覺得好吃，打包了回去，就不脆了，味道大打折扣。
應(yīng)該說魚頭湯是重頭戲，非常鮮。只是前面一通猛吃，加之魚頭湯又大份，最后剩了許多，覺得十分可惜。這頓四個(gè)人也是綽綽有余。 忙完我們這桌，老板家自己也準(zhǔn)備吃飯了。見他們桌上排骨很誘人，云端不住夸贊，結(jié)果老板又請(qǐng)我們吃排骨。很美味。 老板50多歲，身材魁梧，與我們聊起天來。他早年也是在深渡碼頭干活，后年紀(jì)漸長(zhǎng)，就在街上開了家餐館，干幾十年了。 老板很想得開，過年別人家忙得不可開交，老板卻將餐館門一關(guān)，一家人出去旅游了，回來再繼續(xù)干，因?yàn)椴似泛?，生意一直不錯(cuò)。
我遂想起吳敬梓《儒林外史》里的荊元。 裁縫荊元五十多歲，每日做了生活，余下的工夫，就彈琴寫字，也極歡喜做詩(shī)。朋友問他道：“你既要做雅人，為什么還要做你這貴行？何不同學(xué)校里人相與相與？” 他道：“我也不是要做雅人。只為性情相近，故此時(shí)常學(xué)學(xué)。至于我們這個(gè)賤行，是祖父遺留下來的，難道讀書識(shí)字，做了裁縫就玷污了不成？況且那些學(xué)校中的朋友，他們另有一番見識(shí)，怎肯和我相與？而今每日尋得六七分銀子，吃飽了飯，要彈琴，要寫字，諸事都由得我。我又不貪圖人的富貴，又不伺候人的顏色；天不收，地不管，倒不快活？”
吃完飯，沿街踱步至碼頭。迎面三個(gè)紅底金字“深渡港”。一石碑直立江畔，上書“新安江山水畫廊”。碼頭停泊了幾艘游船，還有一個(gè)兩層樓的畫舫，古色古香。 走下碼頭，來到江邊，江水深不見底。新安江與其重要支流昌源河在此匯合。“深渡”一名，正是因?yàn)榇颂幩?，兩岸行人與物資過往須得憑渡船而得名。 深渡鎮(zhèn)歷史悠久，古代已是重要渡口及驛站?！鹅h志》載：唐開元年間，宰相張說途經(jīng)深渡，作《深渡繹》曰：“洞房懸月影，高枕聽江流”。唐大歷年間，江西節(jié)度參謀朱放從浙江至江西赴任，宿深渡，作《夜宿深渡寄王使君》曰：“孤館閉寒木，大江生夜風(fēng)”。
深渡是古徽州通往浙江的水上咽喉，重要的物資集散地，也是新安江上最大的碼頭。其所處地形“穹山峻流，峰巒掩映，縈紆旋繞，清深若一”，非常秀美。 這里曾是徽商啟航的地方?，如今是黃山至千島湖的重要中轉(zhuǎn)站，也是“新安江山水畫廊”游船的專用碼頭，每日定時(shí)有游船始發(fā)。
深渡鎮(zhèn)以姚姓為主。有兩支，俗稱深渡“湖州姚”和深渡“四川姚”。 1159年，湖州府姚氏遷來，稱深渡敘倫堂姚氏或深渡富昌里敦本堂姚氏，鎮(zhèn)上有姚氏宗祠等古建筑。 可惜我們未能逗留，只能下次看了。
碼頭對(duì)面的村子叫鳳池村。是深渡“四川姚”的居住地。 宋太平興國(guó)四年（公元979年），四川成都府探花姚支仲，被授予武功大夫，擔(dān)任軍、青、睦、歙四州都統(tǒng)，居于在徽州古城。 宋景祐年間（1034-1037年），姚支仲五子姚君明，授八品承事郎，經(jīng)深渡，見此處山水秀麗，遂定居于此。君明公則為鳳池姚氏之始遷祖。 鎮(zhèn)上一姚，鳳池一姚。故深渡有句俗語(yǔ)，“深渡渡船深渡渡，搖來?yè)u去兩邊搖（姚）?！?/span>
鳳池村三面環(huán)水，風(fēng)光迷人，這里古稱“鳳池平原”。 徽州大儒姚璉曾隱居于此。 姚璉（1301年—1368年）字叔器，歙縣漁梁人，弱冠時(shí)師從元代文學(xué)家徽州婺源縣胡炳文。元至正十三年（1353年），以文學(xué)舉為池州路學(xué)學(xué)正（相當(dāng)于池州府教育局局長(zhǎng)），旋授太平路學(xué)教授。后以病辭官，隱居深渡鳳池島，人稱“鳳池先生”。 徽州不少名人都曾任池州路學(xué)正，最著名的當(dāng)屬明代開國(guó)謀臣、休寧人朱升。明萬歷年間歙縣知縣張濤曰：“烏聊三老承清問，白雪千年落畫樓?！?/span>烏聊三老，即朱升、唐仲實(shí)、姚璉（詳見《暮春的徽州（十）：古城里的巷子》。三老中兩個(gè)都曾任職池州路學(xué)正。 “九月徽州”客棧老板說我是真愛徽州。是的，喜歡一個(gè)地方與喜歡一個(gè)人是一樣的，“情不知所起，一往而深?！逼渲幸粋€(gè)原因，大概與我的第一故鄉(xiāng)池州有關(guān)。池州府的隔壁就是徽州府。
明太祖御制《五倫書》載：元至正十八年（1358）十二月，朱元璋領(lǐng)兵十萬，經(jīng)宣城至徽州。召故老耆儒，問以政事，賜尊酒、束帛，授官不就。 這故老耆儒里，就有烏聊三老。他們向朱元璋闡述自己的建國(guó)安邦之策。現(xiàn)藏于歙縣歷史陳列館的“龍興召對(duì)”匾，便是一個(gè)證明。 后姚璉攝紫陽(yáng)書院山長(zhǎng)，與宋濂、孫道安等名流交往甚密，一生著述頗豐，有《鳳池山房集》、《一懶翁稿》等存世。
據(jù)說朱元璋曾隔江喊話，請(qǐng)鳳池先生出山。淡泊名利的姚璉以庸懶散漫等由婉拒，一生只做他的鳳池先生。“寒山轉(zhuǎn)蒼翠，秋水日潺湲。倚杖柴門外，臨風(fēng)聽暮蟬。” 遂又想起荊元。“吃飽了飯，要彈琴，要寫字，諸事都由得我。我又不貪圖人的富貴，又不伺候人的顏色；天不收，地不管，倒不快活？” 那裁縫真是活通透了。
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