益智仁燉牛肉：

適用人群 : 適用于小兒健忘、遺尿、注意力不集中等癥狀。

用法宜忌 : 感冒或大便稀薄者忌食用。

材 料 : 益智仁10克，牛肉30克，鹽、醬油各適量。

1、將益智仁洗凈，牛肉洗凈，切小塊，與益智仁同放入燉鍋內(nèi)燉。

2·、加適量醬油，隔水燉至肉熟爛。

3·、加鹽調(diào)味，食肉飲汁。

功用解析：

智仁性溫味辛，歸脾、腎經(jīng)，有溫牌止瀉、暖腎、固精縮尿的作用。

用于脾寒泄瀉、腹中冷痛、口多垂涎、腎虛遺尿、小便頻數(shù)、遺精白濁等癥的食療。

秋分八珍御脈散

【配料】西洋參5克、麥冬6克、五味子2克，益氣、養(yǎng)陰、生津；云茯苓3克，健脾益氣；枸杞子6克、

貢菊花3克，補肝腎明目；百合5克，養(yǎng)陰潤肺、清心安神；金銀花5克，清熱解毒。

【用法】方中全方8味藥合用，沸水沖泡代茶飲。

山楂荷葉飲

適合人群：高血壓 高血脂患者

材料：山楂 15克       荷葉12

做法：姜山楂，荷葉水1000毫升煎

服用：代茶天天飲用

功效：活血化瘀，消導通滯，清署除煩

山楂荷葉具有降血脂和減肥的作用。

順安養(yǎng)心飲

【配方】西洋參2克、麥冬3克、五味子1.5克，枸杞子5克、當歸3克、紅棗2枚，金蓮花3克，冰糖適量（共7味，心的洛數(shù)為7，夏與心相應）。

【做法】將紅棗、麥冬剪一小口（利于有效成分泡出，可增加效果），與其它幾味一起放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再入冰糖，攪勻即可飲入。

【功效】益氣養(yǎng)血生津，滋腎陰、助腎陽、清肺熱。適用于“夏虛”之證，是養(yǎng)生補益的最佳制劑。

枸杞冬葵子赤豆湯

適用人群: 患有脂肪肝者宜常食此湯。可減輕肥胖癥、高血壓、高血糖癥狀。

用法宜忌：分2次飲服，吃豆，飲湯。脾胃虛弱便灣者與孕婦慎用。同時總食生冷辛辣油膩的食物。

材 料:枸杞子10克、玉米須60克、冬葵子15克、紅小豆100克、白糖適量。

1·將紅小豆清洗干凈，放入鍋內(nèi)備用。

2·將玉米須、冬葵子、枸杞子用清水洗凈，加水煎取汁備用。

3·將煎好的藥汁倒入裝有紅小豆的鍋內(nèi)煮成湯、加白糖調(diào)味，盛出即可。

羊腎湯

材 料: 鮮羊腰500克，豬骨頭湯1000毫升，豬脊髓800克，花椒、胡椒末、姜末、蔥白段、香菜末、鹽各適量。

做法：

1·把羊腰剖開，去筋膜，沖洗干凈，切成薄片;豬脊髓切成小段。

2· 把骨頭湯與花椒、胡椒末、鹽、姜末、蔥白段一起放入鍋內(nèi)，用小火燒沸把豬脊髓放入湯中，煮約15分鐘，再投入羊腰，改用大火燒沸3分鐘，倒入碗內(nèi)，撒上香菜未即可。

適用人群 : 腎精不足引起的陽痿者。

早泄藥補方

適用人群: 早泄患者。

用法: 每日1次，單服。5天為1療程。

材料 : 鹿銜草30克，仙靈脾、熟地各20克，山藥30克，肉桂、巴戟天各5克，枸杞子12克，茯苓10克，熟附片15克，五味子12克，鹿角膠10克，子雞1只(約500克)，蔥段、姜片、料酒、鹽各適量

做法：

1 、子雞處理干凈。

2、將鹿銜草、熟地、山藥、巴戟天、枸杞子天、茯苓、仙靈脾、肉桂、五味子用紗布袋裝好，扎緊，放藥罐內(nèi)，每次加水1500毫升煎煮30分鐘，煎煮2次，合并藥液備用。

3 、鹿角膠放入鍋中，加適量水燉至溶化。

4、熟附片放燉鍋內(nèi)，加300毫升水，煎煮1小時后，放入藥液、子雞、料酒、蔥段、姜片、鹽，大火燉煮沸，再用小火燉50分鐘即可。

雙黑粥

適用人群: 適用于腎精不足引起的脫發(fā)。

用法: 趁熱隨量服用。

材 料: 黑芝麻100克、黑米200克、紅糖適量。

做法：

1、黑芝麻淘洗干凈，晾干，用火炒熟后研碎成粉;黑米淘洗凈后，用清水浸泡40分鐘左右。

2、沙鍋置火上，加入適量清水，放入泡好的黑米，大火燒沸后，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥，關(guān)火撒上黑芝麻粉，加入紅糖攪拌均勻，盛入碗中即可。

蔥白橘葵糖

適用人群: 適用于肝氣郁滯、小便不通，見脅腹脹滿、煩躁易怒、苔薄黃、舌紅脈弦等癥狀。

材 料: 蔥白20克、橘紅粉50克、冬葵子500克、白糖500克。

1、 蔥白洗凈，剁成泥備用。

2、將白糖放鍋中，加水少許，以小火煎熬至黏稠，加入冬葵子、橘紅粉、蔥白泥調(diào)勻，再繼續(xù)熬至用鏟挑起糖成絲狀而不黏手時?；?。

3·、趁熱倒入瓷盤，待冷壓平切塊即可。

陳皮黃芪粥

材料 ：大米100克，陳皮末15克，生黃芪20克，白糖10克，山楂適量。

做 法：

1、取大米洗凈備用。

2、鍋中加入陳皮末、生黃芪、山楂、大米、水同煮粥.

3、待粥將熟時加入白糖，稍煮即可。

功能效用：此粥具有擴張血管、持久降血壓的功能效用作用。

二紫通尿茶

適用人群: 適用于前列腺炎、排尿困難及尿頻尿痛癥者。

用法宜忌: 代茶飲用，每日1劑，連服5~7天。脾胃虛寒者忌用。

材 料: 紫花地丁、紫參、車前草各15克海金沙30克。

做法：

1、紫花地丁、紫參、車前草、海金沙研成粗末，置保溫瓶中。

2、將500毫升沸水沖入保溫瓶中，悶泡15分鐘即可。

功用解析：紫花地丁清熱解毒、涼血消腫，可用于疔瘡腫毒、解丹毒、喜蛇咬傷;海金沙清利濕熱、通淋止痛，用于熱淋、血淋、尿道澀痛。本品清熱利尿。

歸芪蒸鰻魚

適用人群: 適用于氣血兩虛之冠心病患者作為日常食療。

用法宜忌: 每日1次，吃鰻魚，喝湯，佐餐服用。

材料: 鰻魚1條(約500克)，當歸9克，黃芪18克，冬菇50克，料酒、鹽、蔥段、姜絲、醬油，香油、魚高湯各適量，

做 法：

1、當歸洗凈，切成片;黃芪用清水浸透，切片;鰻魚處理干凈，剁成5厘米長的段;冬菇泡洗干凈，切成小塊。

2、鰻魚放在蒸盆內(nèi)，放入醬油、鹽、蔥段、姜絲、料酒、魚高湯腌漬30分鐘，再放入當歸、黃芪，上大火蒸40分鐘，淋香油即可。

豬肉炒洋蔥

材 料:洋蔥150克，豬瘦肉50克，醬油、味精、植物油、鹽各適量。

1、將豬肉洗凈，切成絲;洋蔥去外皮，洗凈切絲。

2、鍋內(nèi)放植物油燒至八成熱，放入肉絲翻炒至變色，放入洋蔥同炒片刻，加醬油、鹽、味精翻炒片刻即可。

功用解析：本品能營養(yǎng)血管，改善動脈粥樣硬化癥狀。

首烏紅棗粥

適用人群: 適用于便秘、老年性高血壓、血管硬化、陰血虧損、大便干燥等人。

用法宜忌：大便稀薄者不宜服用。

材 料: 何首烏50克、紅棗20克、冰糖30克、大米100克。

1、將何首烏加水入砂鍋煎取濃汁，去渣，與洗凈的大米、紅棗入鍋，加適量水。

2、用大火燒沸，加冰糖轉(zhuǎn)小火熬煮成粥即可。

木瓜葡萄粥

材 料 : 木瓜30克，葡萄20克，大米100克，白糖5克，蔥花少許。

做 法：

1、大米淘洗干凈，放入清水中浸泡;木瓜切開取果肉，切成小塊;葡萄去皮、去核，洗凈。

2、鍋置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。

3、放入木瓜、葡萄煮至米爛，放入白糖稍煮后調(diào)勻，撒上蔥花便可。此粥能舒筋活血、開脾健胃、助消化.

功能效用：鎮(zhèn)靜止痛，能預防冠心病。

當歸龍眼豬腰湯

材 料 ：豬腰150克，龍眼肉30克，當歸10克 姜片適量，鹽1克，紅棗4顆。

做 法：

1、豬腰洗凈，除去筋膜;當歸、龍眼肉、紅棗洗凈。

2、鍋中注水燒沸，入豬腰飛水去除血沫，撈出切塊。

3、砂鍋加水，大火煲滾后加入所有食材，用小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。

功能效用：此湯可養(yǎng)血安神、補血益氣。對失眠心悸、月經(jīng)不調(diào)、腎陰虛、血壓低、盜汗等有食療作用。

參竹麥雪耳燉瘦肉湯

1、先將沙參、玉竹、麥冬洗凈，置于清水中稍稍浸泡；

2、用溫水將雪耳泡開，去除根蒂，撕成小塊備用；

3、水燒開后將洗凈切好的肉倒入沸水中約30秒撈出，用溫水沖凈即可；

4、最后將所有食材藥材放入燉盅內(nèi)加適量清水至八分滿，加蓋隔水燉1~1.5小時；

5、關(guān)火前，加少量鹽調(diào)味，參竹麥雪耳燉瘦肉即成。

【功效】養(yǎng)陰潤肺、 益胃、生津。特別適合秋季兒童由于胃陰虛引起食欲不振體虛偏瘦 ，大便干燥等癥狀調(diào)理。

【禁忌】脾胃虛寒、有痰飲濕濁者，及暴感風寒者 禁食

粉葛豬骨湯

1、粉葛去皮，洗凈，切段備用；

2、將紅棗洗凈，用筷子捅出棗核；

3、將陳皮放入溫水中浸泡，泡軟后用刀輕輕刮去白色部分；

4、將切好的豬脊骨塊置于清水中洗凈撈出；

5、豬脊骨冷水入鍋焯水，撇去浮末，待不再有浮末溢出后撈出；

6、將備好的全部食材放入鍋中，加入足量清水置于火上，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲3小時；

7、出鍋前加入少量食鹽調(diào)味，攪勻后撈出，粉葛豬骨湯即成。

【功效】宜氣、生津、止渴 、活血通絡(luò)同時，還能夠補腎壯骨 、筋補髓。

【禁忌】服用后會微微腹瀉，忌與辛辣溫熱食物同食。

養(yǎng)顏湯

1、先削去青蘋果和雪梨外皮，去核并切成青蘋果丁和雪梨丁放入盤中備用；

2、銀耳用清水泡開，撈出洗凈去除根蒂，并剪成小塊備用；

3、甜杏仁置于清水中洗凈，撈出備用；

4、撕開洗凈的紅棗去核只保留棗肉；

5、將備好的全部材料放入鍋中加入黃冰糖；

6、加適量清水置于火上，大火煲開，后轉(zhuǎn)小火煲1小時。

【功效】滋陰理肺 、開胃潤燥。喜愛甜湯的小仙女趕快學習起來吧！

【禁忌】：脾胃虛寒、有痰飲濕濁者，暴感風寒者，及糖尿病患者，禁食。

芝麻粉蓮子羹

1、將芝麻去除雜質(zhì)后倒入平底鍋，炒至溢出香氣；

2、將炒過的芝麻用搟面杖碾碎備用；

3、取蓮子肉，清水洗凈后用武火燒開，再改用文火煨1小時；

4、起鍋前加入碾碎的芝麻以及白糖，攪拌均勻后起鍋盛出即成。

【功效】補腎強肝 、清心 、安神。

【禁忌】脾胃虛寒、有痰飲濕濁者，及孕婦，禁食。

板栗燉雞湯

準備食材：雞肉，板栗，紅棗，枸杞子，姜片。

做法步驟：1、雞肉清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉上邊的浮沫，再將雞肉撈起來清洗干凈備用。

2、將雞肉、板栗、紅棗、姜片放入湯鍋中，加入適量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時即可。最后加入食鹽調(diào)味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。

黨參黃芪豬骨湯

準備食材：黨參，黃芪，紅棗，豬骨，枸杞子，姜片。

做法步驟：

1、豬骨清洗干凈，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將豬骨撈起來清洗干凈備用。

2、黃芪和黨參放入清水中浸泡幾分鐘，再清洗干凈瀝干水分。紅棗洗凈后去掉果核，枸杞子洗凈備用。

3、將豬骨、黃芪、黨參、紅棗和姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子隔水燉煮三個小時。最后十分鐘加食鹽調(diào)味，煮好即可開吃。