蜂膠和蜂蜜都是蜜蜂的產(chǎn)物,但它們在來源、成分和功效上有著顯著的差異。 ?來源不同?: 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜,經(jīng)過反復(fù)吞吐和添加特有的酶,將蔗糖分解為葡萄糖和果糖,最終釀造成蜂蜜并儲存在蜂巢中。?12 蜂膠則是蜜蜂從植物的芽孢或樹干上采集的樹脂,混合其上顎腺和蠟腺的分泌物加工而成的一種膠狀固體物。?23 ?成分不同?: 蜂蜜的主要成分是糖類,包括葡萄糖和果糖,占總含量的80%以上,還包含一些維生素和礦物質(zhì)。?12 蜂膠含有豐富的黃酮類化合物、酚酸、酯類、萜烯類化合物、多種氨基酸、維生素等生物活性成分。?18 ?功效不同?: 蜂蜜因其高糖分含量,能提供能量、潤腸通便、美容養(yǎng)顏,還能緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠,有助于治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病。?12 蜂膠則具有抗菌、消炎、抗氧化、增強(qiáng)免疫力、降三高、凈化血液等多種功能,被廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、保健品和化妝品等領(lǐng)域。?12 此外,蜂膠的生產(chǎn)過程復(fù)雜且產(chǎn)量有限,每只工蜂都需要精心采集樹脂并與自身分泌物混合,經(jīng)過一系列復(fù)雜的過程才能形成蜂膠。這種天然物質(zhì)不僅具有強(qiáng)大的抗氧化能力,還能增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心腦血管。? |
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