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詩說中華美食沙琪瑪

 袁成亮工作室 2024-07-23

沙琪瑪

袁成亮

面條炸熟起鍋來,

糖拌均勻切小塊。

色澤米黃酥綿軟,

香甜可口惹人愛。


小貼士:沙琪瑪,也寫作“薩其馬”、“沙其馬”、“沙其瑪”、“薩齊馬”等,是滿族特色甜味糕點。將面條炸熟后,用糖拌勻再切成小塊食用。薩其馬色澤米黃,口感酥松綿軟,香甜可口,桂花蜂蜜香味濃郁的特色。 




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