微波爐方便好用，是很多家庭必備的廚房電器之一。

很多人認(rèn)為微波爐是“萬(wàn)能”的，但是，今天小郎中要說(shuō)下微波爐的“萬(wàn)萬(wàn)不能”！

比如，國(guó)外曾經(jīng)有兩個(gè)小哥，用微波爐轉(zhuǎn)了兩個(gè)葡萄，結(jié)果居然“摩擦'起火了！

如果說(shuō)，轉(zhuǎn)葡萄尚且是一種試驗(yàn)，那么下面這些案例，就是實(shí)打?qū)嵉摹拔⒉t行兇記”了。

湖北武漢的朱先生，將一枚生雞蛋，高火加熱了四分鐘，結(jié)果雞蛋發(fā)生了爆炸，導(dǎo)致雙目失明。

美國(guó)的一位家庭主婦，因?yàn)椴灰?guī)范使用微波爐，用微波爐加熱金屬餐具，導(dǎo)致皮膚大面積燒傷。

澳大利亞一棟民宅發(fā)生火災(zāi)，導(dǎo)致一名90歲的老人喪生，起因是裝著小麥的暖袋在微波爐內(nèi)加熱時(shí)起火。 

雖然微波爐看起來(lái)“有點(diǎn)危險(xiǎn)”，但是，這些確實(shí)都屬于“人禍”，和微波爐本身的質(zhì)量并沒(méi)有太大的關(guān)系。

其實(shí)，只要不亂把東西放進(jìn)去，微波爐是很安全的，

傳統(tǒng)的加熱方式，是由外到內(nèi)的，而微波爐的加熱方式，是全部均勻加熱。這就導(dǎo)致了微波爐加熱雞蛋是一件很危險(xiǎn)的事。

因?yàn)殡u蛋內(nèi)部的受熱膨脹速度會(huì)比蛋殼快，而且會(huì)在雞蛋內(nèi)產(chǎn)生很多水蒸氣。這些水蒸氣無(wú)處可逃，就會(huì)boom~~

雖然金屬常態(tài)下穩(wěn)定、耐熱、不易燃，但是微波爐獨(dú)特的加熱方式，能讓金屬分子劇烈震動(dòng)，使金屬餐具自燃。

任何金屬，都不能放進(jìn)微波爐，因?yàn)殄a紙含有金屬，也不行。

任何紙質(zhì)物品都不應(yīng)該放入微波爐中，微波爐連金屬都能點(diǎn)燃，何況是易燃的紙質(zhì)？

牛奶盒，大多數(shù)都是紙質(zhì)，或是塑料，甚至內(nèi)襯錫紙，不論哪種材料，都是禁入微波爐的黑名單。

多數(shù)塑料不宜用微波爐加熱，能放進(jìn)微波爐里的塑料，只有聚丙烯，如果不清楚，為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，除非本身就標(biāo)注著可以加熱，否則不要加熱塑料容器。

有些水果含有鹽離子，在微波爐的震動(dòng)之下，會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)大的電場(chǎng)，比如葡萄、藍(lán)莓、圣女果等，放入微波爐就很有可能引發(fā)爆炸。

加熱辣椒不會(huì)有什么事情，但是當(dāng)你打開(kāi)微波爐門(mén)，熱辣椒中散發(fā)的化學(xué)物質(zhì)會(huì)刺激雙眼并灼傷喉嚨，答應(yīng)我，不要干這種蠢事好嗎。

微波加熱液體時(shí)，水不會(huì)流動(dòng)，只是溫度升高，有可能超過(guò)了沸點(diǎn)還沒(méi)有「沸騰」的跡象。

但是稍有動(dòng)靜，比如打開(kāi)微波爐門(mén)，里面的水就會(huì)猛烈沸騰，造成燙傷。

讓微波爐空轉(zhuǎn)，也會(huì)出現(xiàn)意外。因?yàn)闆](méi)有東西吸收微波，磁電管（微波爐的主要部件）最后會(huì)吸收微波，然后自燃。

熱飯的3種方式

• 常溫保存的米飯，直接保鮮膜包住加熱；

• 冷藏保存的米飯，先噴水之后在用保鮮膜包住加熱；

• 冷凍保存的米飯，在保鮮膜上戳洞或者不加保鮮膜加熱。

怎么加熱菜

• 炒/炸的菜，不用保鮮膜直接放入微波爐加熱；

• 煮的菜，包上保鮮膜加熱；

• 量多時(shí)，中途攪拌一下再加熱；

• 蒸的菜，蓋上濕布或者濕廚房用紙?jiān)偕w上保鮮膜加熱。

土豆不要直接去皮，這樣還費(fèi)力氣。先把土豆放到微波爐中加熱20—30秒，可以更容易去皮喲~

能同樣這么做的還有大蒜、栗子。

像木耳、香菇這些干貨，如果放在清水中泡發(fā)的話，一般都需要2—3小時(shí)。

想要快速吃到食物的話，可以將這些食材浸泡在水中，放到微波爐中加熱2分鐘左右，能節(jié)省好多時(shí)間！

擔(dān)心切洋蔥流淚的小伙伴可以將洋蔥的兩頭切掉，然后放到微波爐中加熱30秒后拿出，這樣切絕對(duì)不會(huì)讓你流淚了。

文章來(lái)源：高質(zhì)量生活家、河北衛(wèi)視家政女皇、TV都市圈

編輯：高繼明  審核：朱蕗鋆