?耐火墨水配制技術(shù)

耐火墨水一經(jīng)書(shū)寫(xiě)，雖火燃燒仍能保持原來(lái)的雖跡，不會(huì)損壞，特別適合于書(shū)寫(xiě)和繪畫(huà)，其配方為，墨粉2份，硫酸鐵2份樹(shù)脂12份，沒(méi)食子酸2份，硫酸洋藍(lán)8份，清水適量，制是，將上各種原料充分調(diào)和，再加入清水煮沸即成，如欲制造其它顏色,則將墨鉛粉用別的顏料即可，其包裝可與其它墨水包裝相同。

滅蚊紙生產(chǎn)新技術(shù)

(1)敵百蟲(chóng)紙煙劑

敵百蟲(chóng) 10克 

水 硝酸鐘 15克 加至100毫升 

制法:將上述溶液浸透紙(濾紙、報(bào)紙或其它粗紙均可)，經(jīng)過(guò)陰干后即可使用，每克粗紙可吸收上述溶液旁升，含敵百蟲(chóng)0.3克，每立方米用0.05克敵百蟲(chóng)用于滅蚊。

(2)胺菊酯、速滅威復(fù)方紙煙劑

胺菊酯 15克 

速滅威 5克 

丙酮 加至100毫升 

制法:用5%硝酸鉀溶液浸泡紙張，取出后晾干，然后用吸管吸取上述胺菊酯、速滅威丙酮溶液，滴加在含有硝酸鉀的紙上(6x16厘米)，每張摩1毫米(含200毫克胺菊酯和速滅威)，待晾干后即可應(yīng)用，每20立方米用一張煙紙即可。

空心面包的生產(chǎn)方法

面包是人們喜愛(ài)吃的食品，吃法很多，切開(kāi)面包夾餡吃是其中較常用的一種，但一般面包夾餡較少，如果夾果醬之類，食用時(shí)容易順切縫擠出來(lái)，很不方便。為此，本文介紹一種日本新發(fā)明的空心面包的制法。

這種面包內(nèi)有一個(gè)空洞，可以?shī)A入很多餡。制作這種面包，所選原料的種類和配比是關(guān)鍵性因素，原料選的不當(dāng)或添加量不合適都會(huì)影響面包內(nèi)溶空心的形成。經(jīng)試驗(yàn)，以下材料和配比量適宜做空心面包。

含蛋白質(zhì)13.5%，含灰粉0.45%的精粉;砂添加量0-6%(重量);選用色拉油，添加量為0-10%(重量)。

實(shí)例:小麥粉(水分14.0%，灰粉0.45%，蛋白質(zhì)13.59%)87%，砂糖1,8%，食鹽1.3%，脫脂粉乳3.0%。

將上述原料用攪拌機(jī)攪拌約5分鐘，然后加色拉油6.4%，改良劑0.5%，進(jìn)一步攪拌約20分鐘，接著用造粒機(jī)造粒后，將28.℃的水500克，酵母18克與上述配好的混合料1000克混合，再用攪拌機(jī)先低速攪拌3分鐘后，高速攪拌5分鐘，接著用壓棍壓成面片，放在盤(pán)上再次置于干燥處發(fā)酵45分鐘;最后放在烤爐烘烤(溫度為230℃)，即得到空心面包。