課件可以是按科屬介紹的,比如介紹爵床科、紫葳科、榕屬植物的題材,也可以是某生態(tài)圈,比如介紹華南植物園、紅樹林的題材,還有就是自己的經(jīng)驗(yàn),比如如何做志愿者,自己紅樹林科普的總結(jié),植物如何觀察與整理……最近突然想到了一個(gè)高深點(diǎn)的話題——《植物拉丁文及名字背后的故事》,一氣呵成做好了,其實(shí)也不是聊到多高深,也只是分享一下自己對(duì)拉丁文的理解以及知道一些植物拉丁文背后的故事。 當(dāng)我說到薏苡(Coix lacryma-jobi)的時(shí)候,很多人就問我薏苡就是薏米么,它們有啥關(guān)系呢,對(duì),了解它們的拉丁文,就大概搞懂它們的關(guān)系了,不妨試試看。 也叫菩提子、五谷子、草珠子、大薏苡、念珠薏苡、念珠薏苡。薏苡的學(xué)名是Coix lacryma-jobi Linn.,其屬名Coix 來自希臘語的koix,是一種棕櫚的名字,種加詞lacryma-jobi由lacryma(眼淚)和人名jobi(約伯)組成,西方人覺得它是約伯帶血的眼淚變成的。產(chǎn)于我國遼寧以南、西藏以西的濕潤及半濕潤區(qū),分布于亞洲東南部與太平洋島嶼,熱帶及亞熱帶地區(qū)廣泛栽培。為了避免不認(rèn)識(shí)字的尷尬,先說說薏苡這兩個(gè)生僻字。還好,我一直沒有讀錯(cuò),因?yàn)樗鼈兌际切温曌?,有邊讀邊嘛,體育老師當(dāng)年就是這樣教我語文的,所以它們讀成yì yǐ,我國文字博大精深,關(guān)于它們,肯定是有意義的了。據(jù)說,薏苡的命名與蓮花有關(guān),“薏”的本意是蓮子中的苦心。早在《爾雅·釋草》中古人就把荷花的各器官分別拆解細(xì)分定名:“荷,芙蕖,其莖茄,其葉蕸其本蔤,其華菡萏,其實(shí)蓮,其根藕,其中菂,菂中薏。”菂即蓮子,薏苡的子實(shí),頗似蓮子,只是略小。而“苡”與子有關(guān),據(jù)《史記·夏本紀(jì)》第二卷注:“禹母修己見流星貫昴,又吞神珠薏苡,胸坼而生禹。”是說大禹的母親因吃了薏苡受孕而生下了大禹。這個(gè)神話故事現(xiàn)在看來雖不可信,但至少說明漢代時(shí)薏苡已是很普遍種植的作物。西漢王充《論衡·奇怪篇》也云:“禹母吞薏苡而生禹,古夏姓田姒。”古代傳說中薏苡有“食之宜子”的作用。因此,薏苡曾被尊為夏族的圖騰植物受到崇拜與敬畏。薏苡原產(chǎn)印度,后被帶到緬甸及越南等東南亞地區(qū)。薏苡傳入我國具體年代已無從考證了。但從河姆渡遺址出土過大量薏苡種子上判斷,至少在距今6000年前的新石器時(shí)代,我國就開始了薏苡的栽培。 我在課件《植物拉丁文及名字背后的故事》里提到,有時(shí)候中文很難知道的關(guān)系問題在拉丁名里就能知道,比如雞蛋花(Plumeria rubra 'Acutifolia')居然是紅雞蛋花(Plumeria rubra)的栽培種,而不是從中文名出來的誤會(huì),比如龍吐珠(Clerodendrum thomsoniae)和紅萼龍吐珠(Clerodendrum speciosum)并沒有從屬關(guān)系,同科同屬的兩個(gè)并列種而已。那么,薏苡、薏米、薏仁、薏苡仁在生活中大家都指同一個(gè)東西,它們果真是一家么?還真不一定。不過這個(gè)問題據(jù)說很多專家也糊涂,更別說我這種業(yè)余人士了,我只是翻查一些比較可靠的文獻(xiàn),跟大家學(xué)習(xí)下。在CFH里,薏苡的學(xué)名就是Coix lacryma-jobi Linn.,這還是林奈老先生起的名字,而薏米的學(xué)名是Coix lacryma-jobi var. ma-yuen (Rom. Caill.) Stapf,由此可見,薏米是薏苡的變種。關(guān)于它們的種加詞和變種加詞,有很長的故事。種加詞lacryma-jobi中,第一個(gè)詞意思是眼淚,第二個(gè)是人名“約伯”,也就是《圣經(jīng)》里上帝最為忠實(shí)和虔誠的仆人,即使魔鬼把他弄得貧病交加,他也一心向主,并且樂善好施,扶助孤兒,使寡婦心中歡樂,據(jù)說那是因?yàn)檗曹拥墓麑?shí)又大又圓,外面有紅色麩皮,西方人覺得這肯定就是約伯帶血的眼淚變成的,而且薏苡的英文名也叫Job's tears,還有的地方叫David's tears、Saint Mary's tears、Christ's tears,反正甭管是誰,都是血淚。 而說到薏米的變種加詞ma-yuen,這是一個(gè)中文拼音嘛,它的故事很長,容我分段落說一下,其知識(shí)點(diǎn)來自科普號(hào)“博物”的《下次吃薏米,記得先難過一會(huì)兒》,里面提到這個(gè)叫馬援的人,為了真實(shí),我全段摘抄:漢代有一位赫赫有名的大將,叫伏波將軍馬援,西破隴羌,南征交趾,北擊烏桓,是劉秀最重要的武將之一。在南征交趾期間,軍士對(duì)南方的瘴氣不適應(yīng),多生疾病,腿腳腫脹難行。馬援聽說當(dāng)?shù)氐霓裁讓V芜@病,就搞來給將士服用,果然是“輕舟省欲,以勝瘴氣”。后來得勝北歸,馬援覺得薏米可是好東西,特地弄了好多麻袋,準(zhǔn)備帶回北地種植。結(jié)果和他不對(duì)付的大臣就向皇帝告發(fā),說馬援從南方搜刮了很多值錢的東西,寶珠就幾麻袋!劉秀和紀(jì)檢干部大概也不認(rèn)得薏米,或者是經(jīng)辦人有意陷害,認(rèn)定馬援貪污,以致這肱骨之臣的喪事都草草收?qǐng)?。后來這個(gè)故事還產(chǎn)生了一個(gè)成語,叫“薏苡明珠”或者“薏苡之謗”。西方科學(xué)家最早發(fā)現(xiàn)并記錄薏米的時(shí)候,當(dāng)?shù)厝私兴榜R援薏苡”,所以就取了馬援的拼音拉丁化作為種名,幾經(jīng)演變現(xiàn)在成為變種名。用中文人名全名來命名生物的例子非常少見,何況是古人名,馬將軍自己也想不到用這種方式流芳百世了。 ▼薏苡 ▼ 薏米 問題來了,薏米是薏苡的變種,那它們有啥不一樣呢?關(guān)于這個(gè)問題,據(jù)說古今中外的人都會(huì)搞混。《本草綱目》記載:“薏苡,人多種之。二三月宿根自生。葉如初生芭茅。五六月抽莖開花結(jié)實(shí)。”,后面提到了兩種,描述非常到位,所謂的薏苡,就是“圓而殼厚堅(jiān)硬者,即菩提子也。其米少,即粳米感也。但可穿作念經(jīng)數(shù)珠,故人亦呼為念珠云。其根并白色,大如匙柄,結(jié)而味甘也。”而薏米則是“粘牙者,尖而殼薄,即薏苡也。其米白色如糯米,可作粥飯及磨面食,亦可同米釀酒?!?/span>簡單說,薏米的果皮灰褐黯淡但果仁飽滿,薏苡里面沒啥但表皮又硬又光,還有琺瑯質(zhì)感,磨一磨溜光滾圓,蠻好看的。在各種所謂菩提手串里,薏苡菩提是最廉價(jià)常見的,也是古代修行人最常用的念珠材料,民間也叫“草珠子”。我摘了幾個(gè)薏苡的種子下來,非常的硬,要牙齒拼命的咬才能咬開,顯然這就是做成菩提子的薏苡了,問了心靈手巧的艷寧有沒做過這個(gè),她立馬下單采購了薏苡種子,做了一串手串給我,非常的好看,對(duì)于薏苡的理解就更加到位了。▼ 薏苡的果實(shí)非常堅(jiān)硬,好不容易用牙咬開。 華南地區(qū)的中草藥,最大的藥效無非是“清熱解毒”“暖胃去濕”等等,幾天前記錄過的草珊瑚是清熱解毒的典型代表,而薏苡卻是“去濕”的大哥大。 薏苡也稱薏苡仁,最早記載于后漢的《神農(nóng)本草經(jīng)》中,該書把所載365種藥物分成上品、中品、下品三類,其中薏苡仁與人參、阿膠等位居上品之列。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)上品·草部·薏苡仁》中記載:“味甘微寒。主筋急,拘攣不可屈伸,風(fēng)濕痹,下氣。久服輕身益氣。其根下三蟲,一名解蠡。”因此薏苡又有了“解蠡”的稱謂,李時(shí)珍謂“因其葉似蠡實(shí)葉而解散”。蠡實(shí)是鳶尾科馬藺的種子,薏苡與馬藺葉均為長條形,有相似之處。另一種解釋是,“蠡”有蟲蛀木之意,解蠡則有治蟲的意思。而薏苡根確有治療蟲積腹痛的療效。薏苡有較高的藥用價(jià)值,歷代醫(yī)家都有利用薏苡的藥方。東漢醫(yī)圣張仲景在《金匱要略》中以“薏苡附子敗醬散”來治腸癰。魏晉南北朝時(shí)期的陶弘景在《名醫(yī)別錄》中稱:“除筋骨邪氣不仁,利腸胃,消水腫,令人能食。”又曰:“薏苡生真定平澤及田野。八月采實(shí),采根無時(shí)。”真定即今河北正定,可見南北朝時(shí)期薏苡已從南方普及到華北地區(qū)種植了。 而關(guān)于薏苡的食療價(jià)值,大都指它的變種薏米,我估計(jì)沒有幾個(gè)讀者沒吃過薏米粥或者薏米湯的吧。古人一直重視薏苡的食療功效,公元754年,唐代時(shí)把它作為滋補(bǔ)珍品列為宮廷膳食之一。這一時(shí)期,薏米也傳入了日本。北宋司馬光在《資治通鑒》中稱薏米為“享米”,是指優(yōu)質(zhì)的薏米進(jìn)貢給皇帝天子享用。在民間,薏米同樣為保健佳品,尤其是健脾利濕的作用,長期服用薏米能使身體輕巧,增加氣力。蘇東坡貶謫惠州時(shí),在朱明洞躬鋤藥圃,寫有《小圃五味》的養(yǎng)生詩句:“伏波飲薏苡,御瘴傳神良,能除五溪毒,不救讒言傷。”南宋著名詩人陸游也有專以《薏米》為題的詩:”初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉,滑欲流匙香滿屋。“作為優(yōu)質(zhì)上等的雜糧,薏米在禾本科水稻、小麥、玉米等物種對(duì)比中,它的營養(yǎng)最多,富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及微量元素 B1、B2、C 和鈣、磷、鐵等。近年來,國內(nèi)外對(duì)薏苡的應(yīng)用價(jià)值日益受到重視。開發(fā)出薏米餅干、薏米咖啡、薏米乳酸菌飲料、薏米保健酒、薏米保健茶等保健食品,對(duì)消化吸收,減輕胃腸負(fù)擔(dān)及增強(qiáng)體質(zhì)都非常有益。 薏苡是一年生粗壯草本;稈直立叢生,多分枝。 它的葉鞘短于其節(jié)間,葉舌干膜質(zhì),葉片扁平寬大,開展,基部圓形或近心形。 總狀花序腋生成束,雌小穗位于下部,外面包以骨質(zhì)念珠狀總苞,雄蕊常退化,雌蕊具細(xì)長柱頭,伸出,穎果小,雄小穗著生于上部,具有柄無柄二型。以下文字來自植物志,僅供備查。 一年生粗壯草本,須根黃白色,海綿質(zhì),直徑約3毫米。稈直立叢生,高1-2米,具10多節(jié),節(jié)多分枝。葉鞘短于其節(jié)間,無毛;葉舌干膜質(zhì),長約1毫米;葉片扁平寬大,開展,長10-40厘米,寬1.5-3厘米,基部圓形或近心形,中脈粗厚,在下面隆起,邊緣粗糙,通常無毛。總狀花序腋生成束,長4-10厘米,直立或下垂,具長梗。雌小穗位于花序之下部,外面包以骨質(zhì)念珠狀之總苞,總苞卵圓形,長7-10毫米,直徑6-8毫米,琺瑯質(zhì),堅(jiān)硬,有光澤;第一穎卵圓形,頂端漸尖呈喙?fàn)?,?0余脈,包圍著第二穎及第一外稃;第二外稃短于穎,具3脈,第二內(nèi)稃較??;雄蕊常退化;雌蕊具細(xì)長之柱頭,從總苞之頂端伸出,穎果小,含淀粉少,常不飽滿。雄小穗2-3對(duì),著生于總狀花序上部,長1-2厘米;無柄雄小穗長6-7毫米,第一穎草質(zhì),邊緣內(nèi)折成脊,具有不等寬之翼,頂端鈍,具多數(shù)脈,第二穎舟形;外稃與內(nèi)稃膜質(zhì);第一及第二小花常具雄蕊3枚,花藥桔黃色,長4-5毫米;有柄雄小穗與無柄者相似,或較小而呈不同程度的退化。染色體2n=10(Rao, T. N. V., 1962);20(Koul A. K.,1965;Sarma, 1986)?;ü?-12月。中文正名 薏苡 拉丁學(xué)名 Coix lacryma-jobi L. 別名 菩提子、五谷子、草珠子、大薏苡、念珠薏苡、念珠薏苡 界 植物界 門 被子植物門 綱 木蘭綱 目 禾本目 科 禾本科 屬 薏苡屬
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