莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨

點擊關(guān)注小面姨美食日記，置頂公眾號

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一下關(guān)于豇豆的美食做法。要說夏季最常見的食材，恐怕非豇豆莫屬。最近這段時間，新鮮的豇豆上市，想必很多人已經(jīng)吃到了。當(dāng)然，對于我這個超級吃貨來說，當(dāng)然也不例外。夏季吃豇豆，不僅價格實惠，而且營養(yǎng)豐富，是夏季的時令菜，常吃對身體健康非常有益。豇豆的吃法有很多種，一般來說，以涼菜和熱菜為主。你比如說用豇豆做涼菜，口感就很爽口。同時也可以搭配其它蔬菜一起做著吃，是夏季下酒下飯的最好食材。

在很多人的印象中，夏季吃的最多的是黃瓜苦瓜這些食材，其實不然，我們家就是例外。夏季天熱的時候，黃瓜苦瓜當(dāng)然也會吃，不過，要說吃的最多的食材，還要算是豇豆。黃瓜苦瓜靠邊站，夏天就該吃這菜，清熱解暑健脾胃，別不懂吃。