 希波克拉底曾說過：“萬病之源起于腸?！蹦c道是人體能量的“補(bǔ)給站”和毒素的“排污廠”，還跟人體的免疫力密切相關(guān)，消化不良、感冒、口臭、痤瘡、失眠、過敏、抑郁等問題，可能都是腸道不健康引起的。  專家說  為什么腸道健康對(duì) 人體健康如此重要 腸道是人體重要的消化器官，有消化、吸收、營(yíng)養(yǎng)、代謝的作用，也是人體最大的“排污廠”，人體約99%的營(yíng)養(yǎng)要靠腸道吸收，80%的毒素和代謝廢物也要靠腸道排出。  另外，腸道也是人體的“晴雨表”，腸道和大腦通過一種叫作神經(jīng)遞質(zhì)的物質(zhì)來對(duì)話，如5-羥色胺就和人體的應(yīng)激、焦慮、憂郁等情緒密切相關(guān)，腸道因此被稱為“第二大腦”。  腸道還是重要的免疫器官，扛起了人體的防疫大旗。人體70%~80%的免疫細(xì)胞都集中在腸黏膜表面。 更為重要的是，腸道中還住著數(shù)量高達(dá)100萬億的“鄰居”——腸道微生物。這些微生物對(duì)人體健康來說也有好壞之分，正常情況下，它們相互制衡、相安無事，正常微生態(tài)可以幫助人體發(fā)揮消化、吸收、營(yíng)養(yǎng)、免疫等生理作用，與腸黏膜一起成為維護(hù)人體健康的天然屏障。而一旦這種平衡被打破，致病菌占優(yōu)勢(shì)，益生菌的數(shù)量和功能下降，此時(shí)腸道免疫系統(tǒng)的戰(zhàn)斗力大打折扣，人就會(huì)生病。  如何促進(jìn)腸道健康 ■避免食用傷害腸道微生態(tài)的食物 精加工食物、糖、人工甜味劑、防腐劑、轉(zhuǎn)基因食物、酒精、抗生素等會(huì)對(duì)腸道健康造成不良影響，應(yīng)盡量避免。體檢時(shí)，應(yīng)增加食物不耐受檢測(cè)，排除自己不耐受的食物，以免對(duì)腸黏膜的完整性造成傷害。  ■補(bǔ)充有益菌，選擇多樣化促進(jìn)腸道健康的食物 補(bǔ)充有益菌，并補(bǔ)充有益菌喜歡的食物，可以扶植有益菌，使其成為腸道中占優(yōu)勢(shì)的菌群。酸奶、發(fā)酵食物等富含有益菌，我們也可以直接服用有益菌活菌。香蕉、蘋果、堅(jiān)果、蘆筍、洋蔥、五谷雜糧等是腸道有益菌喜愛的食物，可產(chǎn)生短鏈脂肪酸，以抑制有害菌的生長(zhǎng)。巧克力、綠茶等富含多酚的食物可破壞有害菌的細(xì)胞膜，抑制有害菌的生長(zhǎng)。  ■規(guī)律的睡眠和適量的運(yùn)動(dòng) 規(guī)律的睡眠和適量的運(yùn)動(dòng)有利于腸道菌群的多樣性和豐富性，增強(qiáng)腸黏膜的完整性。最重要的是不要熬夜，以免破壞腸道菌群的節(jié)律性。  本書主編： 原空軍航空醫(yī)學(xué)研究所研究員 武留信 國(guó)家健康科普專家?guī)鞂＜?nbsp; 北京大學(xué)教授 常春 本文作者： 中南大學(xué)湘雅三醫(yī)院 趙琳琳 |
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