1、先準備適量的烏梅，山楂，甘草，冰糖，陳皮以及適量的桂花。

2、把這些食材準備好之后，準備600毫升左右的純凈水，先煮制烏梅，山楂，陳皮，甘草15分鐘，然后再加入適量的冰糖，再次熬制15分鐘，出鍋之前可以適量的加入一些桂花。

3、大家在煮的時候，甘草要比陳皮少放一些，山楂要比烏梅多放一些，這樣它的口感會更好一些，如果大家不喜歡喝特別酸甜的口味，也可以適量的放一些蜂蜜，這樣入口是略酸的，口感還會有淡淡的回甘。

1、先準備100克左右的綠豆，50克的百合，50克的蓮子。

2、提前兩個小時將綠豆百合蓮子浸泡一下，這樣煮出來的口感會更好。

3、加入適量的水，放入綠豆，大火燒開之后再轉(zhuǎn)小火煮半個小時左右。