1、癥狀:舌苔白膩,脈象弦滑,易怒、善郁、胸悶、痰多、喉嚨堵塞,體內氣積滯、水積 藥方:二陳湯。半夏15g、陳皮10g、白茯苓9g,甘草4.5g (石菖蒲3-9g,香附6-10g,根據(jù)個人身體情況加入的量也各不相同) 2、【蜂蜜白蘿卜】主要針對的是風寒咳嗽、咳嗽聲重、痰稀的患者,對氣喘也有很好的效果。白蘿卜性涼,可理氣化痰、生津止咳,還有助緩解咳嗽;蜂蜜又能潤肺止咳、潤腸燥,兩者搭配起來,對輔助治療咳嗽效果更好。 做法:白蘿卜一根,洗凈切成小塊,加入5湯勺蜂蜜,攪拌均勻,腌制2小時左右。蜂蜜和蘿卜混合腌制出的湯倒出一大湯勺,用水稀釋,蜂蜜蘿卜湯跟水的比例是1∶3。每天飲用4~5次,次日咳嗽癥狀就有所緩解。 3、【山藥粥】 原料:干山藥片60克,或鮮山藥100~120克,粳米50~100克。 做法:將山藥洗凈切片,同粳米共煮成粥。 功效:此粥可補脾胃、滋肺腎,可有效緩解虛勞咳嗽、腹瀉、慢性疲勞綜合征等癥。且一年四季均可食用,但要溫熱服食。 4、吳茱萸湯:吳茱萸9克 人參9克 生姜18克 大棗12枚【用法】上四味,以水1升,煮取400毫升,去滓,溫服100毫升功效:可以溫中補虛,降逆止嘔,用于脾胃虛寒或肝經寒氣上逆,而見吞酸嘈雜,或頭頂痛、干嘔吐涎沫,舌淡苔白滑,脈沉遲者,治療三髓虧空而導致的陰寒過盛之癥。 5、五谷養(yǎng)髓湯:稻、黍、稷、麥、菽五谷用酒泡制,煮湯喝,可以穩(wěn)定心率,調節(jié)心慌。 6、滋養(yǎng)三髓方 : 紅參10克,枸杞子10克,黃芪30克,阿膠和陳皮各15克,生地黃20克,生麻3克,鹿茸10克(梅花鹿),水煎服,早晚飯后喝,一天喝2次枸杞杜仲鵪鶉湯:鵪鶉250克,枸杞子30克,杜仲10克,料酒、鹽、胡椒粉、大蔥、姜適量。這個湯可以滋養(yǎng)三髓,調補五臟,易經明目,滋腎補血,特別適合歲數(shù)大的,尤其是筋骨不力還有眼睛退化的這一類人群服用。 7、【核桃紅參燉鷓鴣】 【用料】核桃肉80克、紅參3-5克、鷓鴣1只、豬瘦肉100-150克、生姜3片。 【做法】1.核桃肉洗凈;紅參切片;豬瘦肉洗凈,切塊。2.鷓鴣宰殺凈,切塊,置有姜片的沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“汆水”)。將各湯料放入燉盅,加入冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉3個小時,加適量食鹽即可。 【功效】此湯有溫肺益氣、補腦益智、補腎固精、養(yǎng)肝烏發(fā)的作用. 8、腎陽虧虛,腎氣不足內服用:黨參、白竹、當歸、熟地、白芍各9克,黃芪15克,甘草5克,一副量,煎湯再跟金桂腎氣丸一起順服外治穴位:足三里順時針揉按100次左右,不少于3次,早中晚各一次,到三九的時候 用艾條熏神闕穴。 9、【萵筍+菜花】季節(jié)交替時,人容易感冒,菜花維生素C含量豐富,搭配萵筍,對預防感冒很有幫助。養(yǎng)生推薦:萵筍菜花湯萵筍切片,菜花掰成小朵,雞胸肉切薄片,用水淀粉、微量鹽和味精抓勻。鍋內燒水,將姜末、肉片先放入開水鍋中,半分鐘后放入備好的萵筍和菜花,再煮3分鐘,再加入適量鹽和雞精,即可食用。 10、【蘿卜燉羊肉湯】 【用料】羊肉、白蘿卜、辣椒、香葉、胡椒粒、生姜片; 【做法】 1、首先去除膻味。小塊羊肉冷水下鍋,將大蔥、生姜、胡椒粒、香葉、料酒一起放入鍋中,開大火煮到出血沫。 2、將羊肉撈出,放入湯鍋,一次性加足水,適量竹鹽。(后續(xù)加水會影響湯的味道) 3、燉煮1小時左右后,放入切好的白蘿卜塊,繼續(xù)煮30分鐘左右。想吃辣的可以加辣椒,追求清湯色澤和羊肉原味的可以不加。 【功效】此湯是滋補佳品。 11、【桑葉菊花粥 】 做法:將50克粳米淘洗干凈,再取桑葉、菊花各10克放入調料袋。在砂鍋中放入調料袋和適量水,慢火煮20分鐘后取出調料袋,倒入粳米,煮至粥稠。最后根據(jù)個人口味放入適量冰糖即成。 功效:疏風清熱、清心除煩、明目祛燥。 12、【銀耳鵪鶉蛋】 材料:銀耳10克,鵪鶉蛋4個,冰糖適量。 做法:銀耳泡發(fā),除去雜質、蒂頭,撕成瓣狀;鵪鶉蛋煮熟剝皮;冰糖打碎;將銀耳放入鍋內,加水適量,用武火煮沸,再用文火燉煮至熟,最后加入熟鶉鵪蛋及冰糖即成。作用:潤膚、補血、美容。銀耳鵪鶉蛋適用于氣血兩虧、肌膚不潤、皮膚干裂等癥。 13、【決明子粥】 配方:決明子15克,粳米60克,冰糖適量。 功效:清肝,明目,通便。 應用:適用于目赤腫痛,怕光流淚,頭痛頭暈,高血壓病,高脂血癥,肝炎,習慣性便秘。 制法:先將決明子放入鍋內炒至微有香氣,待冷后煎汁去渣,放入粳米煮粥,粥將成時,加入冰糖,再煮 1~2沸即可。5劑為1療程。 14、【竹葉粥】 配方:竹葉30克,生石膏15克,粳米60克,砂糖適量。 功效:清心火,除煩熱,利小便。 應用:適用于溫熱病的口渴多飲,心煩,目赤,口舌生瘡,小便黃赤短小或淋痛。 制法: 先將竹葉、石膏加水煎汁去渣,放入粳米煮成稀粥。3劑為1療程。 15、【小米桂圓粥】 做法:把30克桂圓肉和50克小米放在鍋中煮成粥,最后加入紅糖攪拌均勻即可食用。 功效:補血養(yǎng)心、益智安神,適合氣血不足、心脾虧虛以及健忘失眠健忘等癥狀。 禁忌:小米、桂圓二味都偏溫,陰虛內熱之人應避免服用。 16、【百合枸杞黃芪茶】 原料:百合15克,枸杞子5克,黃芪5克。 做法:諸藥洗凈,加水600毫升,大火煮開后,小火煎煮5分鐘即可??啥啻渭逯螅圆璐嬘?。 功效:養(yǎng)陰潤燥、生津止咳。 17、“酸棗仁安眠湯” 配比;酸棗仁15克、百合15克、茯苓10克,桂圓15克,枸杞子5克和小麥15克。 做法;將這六種中藥,先用清水浸泡、洗凈,然后放入砂鍋中,加3大碗水,用文火熬煮1個小時,把三碗水煮成一碗,就可以關火了,之后晾溫、服用。最好是睡前泡腳的時候,一邊泡腳,一邊喝這個酸棗仁安眠湯。 18、【花旗參麥冬龍骨湯】 食材:龍骨500克、玉竹10克、花旗參10克、蓮子10克、紅棗2粒、北芪10克、麥冬10克; 制作方法: 1、花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹和紅棗各物洗凈,紅棗去核;龍骨洗凈切塊,汆水撈起沖凈。 2、將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用;功效:此湯最適合滋補。 19、養(yǎng)髓穩(wěn)壓湯:生白芍15克,生杜仲15克,夏枯草15克, 生黃芪6克,熬藥前先炒夏枯,干炒用高溫把藥結打散,再用五碗水熬成兩碗水,早晚各喝一碗,是專門針對高血壓的,而且對那些伴有頭疼,迷糊,包括頭暈目眩等。 20、玉竹瘦肉湯材料: 玉竹15~20克,豬瘦肉200~300克(可稍帶一點肥肉),蜜棗兩個,生姜一片 做法:玉竹洗凈后,放入鍋中加適量清水,煮開后轉小火煮15分鐘。瘦肉洗凈后和姜片、蜜棗一起加入鍋中,再煮15分鐘后關火,加入少許鹽調味即可食用。 功效:潤燥補水。 21、五仁精米粥:松子仁、胡桃仁、柏子仁、甜杏仁、瓜子仁、把它們磨碎了、可以熬成粥一天喝2次、一次喝小半碗可以潤腸通便。 22、【秋葵蒸蛋】 食材:溫水250ML,秋葵3個,雞蛋3個,鹽、油、生抽適量。 烹調:雞蛋打勻后加秋葵和調料,水開后中火蒸15分鐘。 功效:此食譜可以強腎補虛、增強體力,是冬季養(yǎng)生佳品 23、【烏梅茶】 將烏梅 5 枚,山楂 6g,炒麥芽 10g,大棗 3 枚等洗凈,置入鍋中,加適量水、冰糖,大火燒開后,悶 10 分鐘,濾出茶水即可。此茶可生津止渴、健胃消食、理氣化濕,是除煩止渴的佳品 24、【百合薏苡仁粥】 【用料】百合50克、炒薏苡仁300克 【做法】取用百合、炒薏苡仁,加水,共煮成粥。 【功效】具有健脾祛濕,潤肺止咳的功效。適用于脾虛有濕者日常服用 25、【杏仁茶】 ??配方:南杏仁15枚,牛奶250克,冰糖適量 ??用法:去皮杏仁和牛奶放到榨汁機里共榨汁,過濾后,加冰糖適量,燒開即可 ??功用:益肺生津,止咳平喘 26、【百合大棗茶 】 ??配方:百合干品20克(或鮮百合50克) ??制法:浸泡4小時,煮沸后加入大棗20枚,白糖少許,同煎備服。 ??功用:養(yǎng)陰功用。潤肺、安心寧神,適宜于肺胃陰虛,口渴唇燥,失眠或干咳不止,對病后余熱未清或痛風患者尤宜 27、【花椒雪梨湯】 ??配方:梨一個、花椒20顆、冰糖2粒。 ??功用:風寒咳嗽的“止咳藥”。 ??做法:將梨子洗凈橫著切開挖核,放入20顆花椒、2粒冰糖。再把梨對拼好,上鍋隔水蒸半小時蒸熟后拿出來,吃梨肉喝水。 28、【生發(fā)果蔬汁】 ??配方:萵苣250克、胡蘿卜、蘋果各100克、檸檬適量。 ??功用:補中益氣促進頭發(fā)再生 ??做法:將四物榨成果汁,堅持每日或隔天飲用1份。 29、【薏米冬瓜豬肉湯】?? ??配方:薏米10克,白扁豆10克,陳皮5克,冬瓜(連皮)500克,豬肉400克,生姜、鹽各適量。 ??功用:健脾祛濕,適用于風濕病患者、夏季暑濕的保健。 ??做法: 1、豬肉洗凈切塊,焯去血水備用;薏米、白扁豆、陳皮洗凈;冬瓜(連皮)洗凈切塊;生姜切片。 2、將上述用料一同放入鍋中,加水適量,大火煮沸后,轉小火繼續(xù)煮約2小時后,加鹽調味即可。 30、【鯽魚冬瓜湯】 配方:鯽魚300克,冬瓜150克。調料 鹽、蔥段、姜片、香菜段、料酒各適量。 功用:健脾和胃,利水消腫,滋養(yǎng)通乳,活血通絡。 做法: 1、鯽魚去鱗、鰓和內臟,洗凈,切段,控水;冬瓜去皮除籽,洗凈,切成薄片。 2、油燒熱,先下蔥段、姜片, 待爆出香味時,放入鯽魚煎至兩面黃后,加料酒、鹽,至酒香溢出時,加3大碗冷水煮沸。 3、盛入砂鍋內,加冬瓜片,小火慢煨約1小時,至魚湯呈奶白色,放入香菜段即可。 31、【蓮藕大米粥】?? ??配方:蓮藕200克、大米100克。調料 白糖適量。 ??功用:健脾和胃,補中益氣,長肌肉 ??做法: 1、蓮藕切塊;大米淘洗干凈,一起放入鍋內。 2、鍋內加適量清水,用大火燒開,轉小火煮至熟爛,加入白糖調勻即可。 32、【八珍露】?? ??配方:茯苓10克、當歸10克、黨參10克、熟地10克、白術10克、白芍10克、甘草10克、川穹10克 ??功用:補氣、活血化瘀 ??做法:將上述藥材煮水后飲用即可。 33、【三白茶】 ??配方:白茯苓10克、白術10克、白芍10克 ??功用:補益氣血、美白潤膚,對皮膚粗糙暗淡、去除黃褐斑有很好的作用。 ??做法:加水煮開,代茶飲用,每天一杯。 ??注意:脾胃虛弱的人不宜久服 34、【棗圓玫瑰湯】 ??配方:紅棗5顆、桂圓5克、玫瑰花3克、老姜紅糖2塊、雞蛋2個、枸杞適量 ??功用:滋補氣血、健脾養(yǎng)胃、疏肝解郁 ??做法:將紅棗、桂圓、玫瑰花、老姜紅糖加入500毫升的清水,溫煮10分鐘左右,加2個雞蛋,撒點枸杞就可以。 ??注意:容易上火的人不宜久服。 |
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來自: 與心靈牽手 > 《健康養(yǎng)生》