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在谷雨時節(jié)，氣候濕潤，人體容易感受外界濕邪，同時隨著雨水增多，脾胃功能亦易受影響。中醫(yī)推薦以下適合谷雨時節(jié)清熱利濕、健脾開胃的中藥代茶飲： 荷葉薏仁茶 材料 干荷葉10克，薏苡仁15克。 做法 將薏苡仁提前浸泡1小時，然后與荷葉一起放入鍋中，加入適量清水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，濾渣后飲用。 功效 荷葉性平味苦，具有清暑化濕、升陽散瘀的作用；薏苡仁性涼味甘淡，擅長利水滲濕、健脾止瀉，兩者結(jié)合可有效清熱利濕、健脾開胃。 砂仁藿香茶 材料 砂仁3克，藿香5克，佩蘭3克 做法 砂仁、藿香、佩蘭一同放入茶壺，加入沸水沖泡，悶泡10分鐘后飲用。 功效 砂仁能溫中化濕、行氣和胃；藿香芳香化濕、和中止嘔；佩蘭芳化濕濁、醒脾開胃，三者合用，不僅能夠去除體內(nèi)濕氣，還能改善濕困引起的脾胃不適，增進食欲。 白扁豆山藥茶 材料 白扁豆15克，鮮山藥30克（或干山藥片10克）。 做法 將白扁豆、山藥片洗凈，加水一同煮至軟糯，濾渣后取汁飲用，也可直接煮粥食用。 功效 白扁豆具有健脾化濕、消暑止瀉的功能；山藥健脾益肺、固腎益精，兩者搭配能健脾益氣，有效清除體內(nèi)濕邪，增進食欲。 芡實薏米茶 材料 芡實15克，薏苡仁15克，大棗2枚（去核）。 做法 將芡實、薏苡仁淘洗干凈，與大棗一起放入鍋中，加入適量清水煮至熟爛，過濾后飲用。 功效 芡實益腎固精、健脾止瀉；薏苡仁利水滲濕、健脾除痹；大棗補中益氣、養(yǎng)血安神，此茶飲有助于補脾健胃、消除體內(nèi)濕氣，對于脾虛濕困、食欲不佳的人群尤為適宜。 以上代茶飲均可根據(jù)個人口味酌情添加少量冰糖或蜂蜜調(diào)味，但糖尿病患者應避免加糖。同時，中藥代茶飲雖好，但并非人人皆宜，具體使用時還需根據(jù)個人體質(zhì)和病情來定，建議在中醫(yī)師指導下飲用。 |
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