陽臺生態(tài)種菜轉(zhuǎn)入深度種菜，是因為溫度變化越來越摸不著！今天夏天明天一鍵入冬，幾天后又進(jìn)入夏天，經(jīng)歷了幾次了？病才這么多，看街上樹有干枯樹干外加滿地黃色落葉，這無疑對人栽培的食物而言，有大大的隱患，也才需要進(jìn)行深度種菜，不要只種些“弱菜”，嫩而好吃，蟲很快就能吃完的食物。

周末買菜，小農(nóng)阿姨說現(xiàn)在年輕人都喜歡吃鮮嫩的小白菜，殊不知溫暖溫度下，基本很多青菜都要打藥，她種的是略帶苦味的油麥菜，每次都只有一點(diǎn)點(diǎn)，不是大批量的，有濃郁的菜香以及奶白色的液體，放著會變干的好菜。想起上周找另一個阿姨買的生菜，里面肉眼可見的紅蚜蟲，竟然有點(diǎn)開心！哈哈哈，這才是正常！溫暖的溫度下，沒蟲才不正常！

但這看情況，有些菜的確蟲都不喜歡，菜防御力好。產(chǎn)生的物質(zhì)，蟲不喜歡吃。

冰箱放一周依然有菜香和“植物奶”

是時候多關(guān)注那些，看似“老”，有韌性延展性佳，不是大眾認(rèn)為的好吃甜還嫩口的食物。但是耐儲存的，可以保存更久作為干糧的食物！好的食物才能慢慢變成食物干，正確的儲存方式，才可以成為救命的饑荒食物。

還好不是所有人都吃芽苗菜！深度種菜才能知道種子是多么珍貴的寶貝！種子是農(nóng)業(yè)的芯片，種子的長成需要漫長的時間，還需要天地萬物的協(xié)作，比如授粉動物，最后，才結(jié)出珍貴的種子，自從深度種菜，我不再買一堆種子來發(fā)芽苗菜，就為了快速吃到最嫩的芽苗，而是想著如何用一粒種子變出更多可持續(xù)種菜的種子。

從嫩到慢長而可以慢慢變干的食物。干貨，這樣的食物經(jīng)過鹽等調(diào)味，晾曬或風(fēng)干變成干貨?？梢员４婧芫?，也可以更好地應(yīng)對突發(fā)情況。

我姨無農(nóng)藥種植的包菜干  太香了！

會對干貨心生好感，是因為萵苣干，芥菜干，包菜干，筍干，真的香絕了，比肉還香的菜，讓我意識到，原來吃了能健康的菜應(yīng)該是這樣，干后也自帶防御力，菜的香是為了防止被吃，而那些不香還有化學(xué)味的菜呢，就是被過度管教后，不開心不健康的菜。

我姨自制無農(nóng)藥白蘿卜干 太香了！

而即便不是干貨，這一條基本原則，好食物會慢慢變干，也足以讓你辨別食物的好壞！是不是吃了能健康的食物！看看會不會自然變干，還是會直接黑腐軟爛。

自然的包菜只會發(fā)黃，變干，即便成為菜干，也是菜味濃郁而好吃的靈魂食物，吃一次就忘不掉,靈魂獲得來自食物的天地之力量！在細(xì)嚼慢咽包菜干的時候，就已經(jīng)飽了，而不是想要吃更多，不是狼吞虎咽，而是每一口都在鍛煉牙齒，也在固腎。深度種好食物，把多余的制成食物干也是一種節(jié)約食物，還有利于健康的方式，不是嗎？

吃少一點(diǎn)，活久一點(diǎn)。珍惜食物，健康萬福！-ONELiving

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生態(tài)種菜，健康萬福。

深度種菜，治愈靈魂！

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