不知道大家平常的早餐都是怎么解決的，小編還記得以前在家，爸媽都會(huì)早早地做好一鍋粥，就著家里自己做的酸菜咸菜就是一頓早餐，雖然簡單，但好在能吃飽。現(xiàn)在小編在外面，其實(shí)很想念家里早上的那一碗粥。小編現(xiàn)在也有自己在家做早餐的習(xí)慣，其中有一道早餐是小編經(jīng)常做的，它香甜美味，口感軟綿，要是用力咬上一口，還會(huì)看到爆漿的樣子，大家是不是也想看看這道美食了呢？早餐想要新花樣？10分鐘就做好的香蕉吐司，香甜美味還會(huì)爆漿哦！現(xiàn)在就讓小編帶著大家來看看這一道神奇又美味的香蕉吐司面包吧！

【食材準(zhǔn)備】

6片吐司面包，4個(gè)雞蛋，6片芝士奶酪，2根香蕉，1-2盒酸奶，黃油

有些朋友看著這些食材會(huì)擔(dān)心做這道香蕉吐司面包做起來非常復(fù)雜，其實(shí)這道吐司面包并沒有看上去那么難做，反而非常的容易，毫不夸張的說，這道面包制作了幾次，就一定能夠成功幾次。香蕉的選用一定要是熟的，那種半生不熟的或者是剛剛才成熟的就不要用了，吃起來會(huì)帶有酸味，導(dǎo)致這份吐司面包的味道會(huì)受到一些影響。好了，下面就來進(jìn)行正式的制作吧！

【做法】

步驟一：將所有的雞蛋全部磕入一個(gè)大碗中，用筷子將這些雞蛋全部打散成蛋液，千萬不要用攪蛋器，用手工打的蛋液才能保證質(zhì)量。將蛋液打好之后，就放在一旁靜置備用。隨后將香蕉的皮剝下來，用刀將香蕉切成丁，并將切好的香蕉丁放在碗中等待備用。

步驟二：在裝有香蕉丁的碗中倒入酸奶，盡量能將香蕉丁包裹住，如果不夠的話，可以適量地添加第二盒進(jìn)去，用勺子先將酸奶和香蕉丁攪拌均勻，然后用勺子將香蕉壓成香蕉泥，盡量把香蕉的固態(tài)形狀壓成流體的泥狀即可。

步驟三：將準(zhǔn)備好的面包用刀把面包的四個(gè)邊角全部切掉，再在切好的面包上面蓋上一片芝士奶酪，將面包處理好之后，用勺子或者刷子蘸取一些打好的蛋液，涂抹在芝士奶酪四周的面包上，涂抹好之后，舀一勺香蕉泥，放在芝士奶酪上面，這里要控制好香蕉泥的量，避免在制作的過程中露餡。隨后再取一塊面包，按照剛剛的步驟來進(jìn)行處理，但不添加香蕉泥，而是將其蓋在有香蕉泥的面包上，將邊緣按壓好。剩余的面包也用這種方法來進(jìn)行處理。

步驟四：等到面包全部都處理好了之后，將面包放在裝有蛋液的碗中，讓面包的表面上也裹上一層蛋液，裹好蛋液之后放在盤子里面。起鍋，在鍋內(nèi)的四周都刷上黃油，開小火將油和鍋全部熱一下，之后將準(zhǔn)備好的面包放入鍋中進(jìn)行微炸，時(shí)間沒有限制，火候中火或者小火均可，只要將面包的表面煎至金黃焦脆就可以出鍋食用了。

這樣一道香蕉吐司面包就完成了，吃的時(shí)候要注意，不要太過用力了，不然里面是真的會(huì)爆漿的哦！