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全國各地的“冬補”秘方,看看你在的地區(qū)該怎么補?

 御龍在天1964 2024-01-14 發(fā)布于湖北
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假如人是一塊鋰電池
當電量耗到一定程度,你就會感到疲勞
當電量老是處于低點
你就會暴躁,沮喪,易怒,沖動
當電量在數量或質量上低點到一定程度
你就會在肉體上生病,或精神上崩潰
跑完一次長跑,你很疲勞
于是要休息,休息就是充電
但是你會發(fā)現每次雖然充滿了
但是電量好像越來越不耐用了
這時就需要調補
讓身體恢復到電池的最大容量
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我國幅員遼闊,地大物博,不同地區(qū)的人們所處的環(huán)境和飲食習慣都不一樣,調補的方法也略有區(qū)別。

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不同地區(qū)如何進補

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東北多吃溫熱之品,采用熱補法:
在寒冷的東北地區(qū),多吃一些溫熱的食物是非常重要的。由于氣溫低,風寒感冒、呼吸道疾病及骨關節(jié)性疾病易反復和加重,心腦血管病患者遇驟冷易突發(fā)急性心?;蜃渲?。因此,東北人需要采用熱補法來養(yǎng)生。
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干冷需要“熱補”。北方人陽虛的體質特點,冬令進補最好選擇羊肉等溫熱之品。在烹飪時加入蘿卜、白菜等,可以中和溫補之效,令其補而不燥。
注意人群:陽虛體質
對于陽虛的人來說,冬季養(yǎng)生調養(yǎng)攝取食物當以補腎溫陽、培本固元、強身健體為首要原則。冬季調養(yǎng)攝取的食物宜溫性,常以羊肉湯、牛肉湯、韭菜、蝦仁、栗子、核桃仁、姜棗茶來溫補腎陽;以海參、芝麻、黑豆等填精補髓。
西北則需要用潤補才可去燥:
在西北地區(qū),冬季的嚴寒可不是東北那種可以讓人瞬間變形的寒流,這里的“燥氣”更是讓人感覺不適。寒邪和燥邪最易侵犯肺臟,而在西北地區(qū),干燥的氣候和喜食牛羊肉的飲食習慣很容易導致肺燥問題。
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雖然高熱量飲食有助抵御嚴寒,但這種高熱量飲食很容易引發(fā)口舌生瘡、咳嗽、便秘等燥熱偏盛之癥。因此,在冬季,除了需要“熱補”,還應加強“潤補”,多食用一些滋陰潤肺之品,如蜂蜜、蓮藕、百合、杏仁、白果、銀耳等。
注意人群:陰虛體質
常常出現兩顴潮紅、手足心熱、潮熱盜汗、心煩易怒、口干、頭發(fā)、皮膚干枯,舌干紅、少苔等一系列癥狀。建議多吃一些滋陰的食物,例如百合、枸杞、銀耳、老鴨湯等。這些食物富含維生素、礦物質和膳食纖維,有助于滋陰潤燥,改善身體的干燥癥狀。
東南等大雪才開補,防過濕過熱:
在東南地區(qū),如江蘇、浙江、福建等城市,冬季陰冷潮濕,多雨雪,這種天氣會使精神抑郁的人增多。此外,東南地區(qū)的皮膚凍傷問題也較之北方更為高發(fā)。這和當地氣候條件有關,寒冷潮濕的空氣容易讓我們的皮膚受損。
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同時,在冬季,東南地區(qū)的消化系統(tǒng)疾病也較之北方更為高發(fā)。這和當地飲食習慣有關,南方人習慣清淡飲食,而在冬季,寒冷的天氣使得人們更愿意食用熱氣騰騰的火鍋來取暖,火鍋中的辣椒、花椒等刺激性調料對消化道黏膜造成刺激,容易引發(fā)消化系統(tǒng)疾病。
可以適當多吃一些滋陰潤燥的食物,如蘿卜、蓮子、銀耳、梨等。
注意人群:濕熱質
濕熱質是以濕熱內蘊為主要特征的體質狀態(tài)。宜食用清利化濕的食品,如薏苡仁、赤小豆、蓮子、綠豆、鯽魚、冬瓜等,禁忌辛辣燥烈之品。
中南地區(qū)需保暖防濕:
隨著冬季的到來,中南地區(qū)進入雨雪天氣較少的季節(jié),但溫度多在零度以上,此時人的肌膚腠理較為疏松,容易出汗和感受寒濕外邪。因此,我們要特別注意保暖防寒濕,以保持身體健康。
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中南地區(qū)人們喜食油膩、辛辣、厚味之品,多數人體型偏胖,脾胃功能和運化體內水濕的能力通常不太好,大便偏干、失眠的病人較多,尿路感染、(類)風濕性關節(jié)炎的發(fā)病率也相對較高。因此,在冬季養(yǎng)“藏”之道時,要保暖防寒濕。
注意人群:痰濕質與濕熱質
飲食過剩,脾胃運化障礙。身體沒有辦法把不需要的多余水濕給排出去,就變成痰濕。扶助正氣的前提下,來化痰祛濕,幫助身體氣血恢復正常運行,讓身體自己去調節(jié)。
嶺南地區(qū)可多食大蔥,注意瀉火:
嶺南地區(qū)四季不分明,全年濕熱為主,即使冬季也依然濕潤溫熱。在這種潮濕的環(huán)境下,人們容易感受濕邪的侵襲,導致身體不適。因此,在嶺南地區(qū),防濕邪傷身顯得尤為重要。
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嶺南人的飲食習慣與清淡、原汁原味的特點密不可分。他們追求的食物以低油、低鹽、低糖為主,盡量避免辛辣刺激,以保持身體的清新和健康。
注意人群:濕熱質
要注意疏肝利膽,清熱祛濕。多吃些青菜、獼猴桃這類綠色的食物以清肝利膽。由于嶺南人飲食習慣清淡,冬季也可以適當增加一些具有溫補效果的食物,如羊肉、紅棗、核桃等,以補充身體所需的能量,提高身體抵抗力。
俗話說:冬季補一補,來年能打虎。我們需要利用好這個冬季儲存能量,根據自己的體質與身處環(huán)境來因地制宜地調理自己的體質,強健身體。
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