蘭州是甘肅省的省會城市，其美食文化豐富多樣，以下是蘭州的十大特色小吃：

1. 蘭州牛肉面：蘭州牛肉面是蘭州的一道傳統(tǒng)美食，以面條和牛肉為主要原料，口感香醇，味道濃郁。

2. 蘭州釀皮：蘭州釀皮是蘭州的一道傳統(tǒng)美食，以面粉為主要原料，口感軟滑，味道酸辣。

3. 蘭州灰豆子：蘭州灰豆子是蘭州的一道傳統(tǒng)美食，以豌豆為主要原料，口感軟糯，味道香甜。

4. 蘭州甜醅子：蘭州甜醅子是蘭州的一道傳統(tǒng)美食，以青稞或燕麥為主要原料，口感香甜，味道濃郁。

5. 蘭州熱冬果：蘭州熱冬果是蘭州的一道傳統(tǒng)美食，以冬果梨為主要原料，口感香甜，味道濃郁。

6. 蘭州手抓羊肉：蘭州手抓羊肉是蘭州的一道傳統(tǒng)美食，以羊肉為主要原料，口感香醇，味道濃郁。

7. 蘭州烤羊肉串：蘭州烤羊肉串是蘭州的一道傳統(tǒng)美食，以羊肉為主要原料，口感香醇，味道濃郁。

8. 蘭州漿水面：蘭州漿水面是蘭州的一道傳統(tǒng)美食，以面條和漿水為主要原料，口感軟滑，味道酸辣。

9. 蘭州馬三洋芋片：蘭州馬三洋芋片是蘭州的一道傳統(tǒng)美食，以洋芋片為主要原料，口感香脆，味道酸辣。

10. 蘭州牛奶雞蛋醪糟：蘭州牛奶雞蛋醪糟是蘭州的一道傳統(tǒng)美食，以牛奶、雞蛋和醪糟為主要原料，口感香甜，味道濃郁。

這些小吃各具特色，你可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇嘗試。

蘭州

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