童年總是美好的,對于70、80甚至是90后來說,有的時(shí)候會不會想起當(dāng)年在路邊,一位大爺搖動(dòng)著手上長得像大炮的機(jī)器放在火上慢慢轉(zhuǎn)動(dòng),伴隨“轟”的一聲,嚇的人們尖叫,那個(gè)曾經(jīng)的零食散發(fā)出香味來,也許有的觀眾已經(jīng)猜到了,沒錯(cuò)這個(gè)就是當(dāng)年爆米花機(jī),那時(shí)還記得小時(shí)候,母親經(jīng)常拿上玉米或者大米花點(diǎn)錢去做慢慢一大盆,那時(shí)的爆米花沒有現(xiàn)在這么多口味,那時(shí)就是放一點(diǎn)糖精,但在那時(shí)沒有什么零食的年代也是非常好吃的,不像現(xiàn)在什么焦糖的,巧克力的各種口味。 老式爆米花機(jī) 當(dāng)年那個(gè)老式的爆米花機(jī)慢慢被人們淘汰,現(xiàn)在各種高效衛(wèi)生的機(jī)器越來越多,甚至自己在家用微波爐都可以做,如今這個(gè)伴隨著記憶的老機(jī)器成功吸引了老外的注意。 穿著防爆服 美國一檔很出名的節(jié)目《流言終結(jié)者》中,我國的這款神器也登上了舞臺,當(dāng)時(shí)主持人一本正經(jīng)的穿上了重型防護(hù)服,不知道的以為坐火箭上天呀,當(dāng)時(shí)主持人用兩米長的鐵棍才敢往下砸,引起了國人強(qiáng)烈的吐槽,包裹的這么嚴(yán)實(shí)真是沒見過世面、麻袋呢?快讓我們穿著馬甲的中國大爺去給你露一手。 噴濺而出的美食 這個(gè)節(jié)目的播出導(dǎo)致美國人以為這個(gè)造型奇怪的神奇是中國吃貨的智慧結(jié)晶,我們引以為豪的也都認(rèn)為是我們國家發(fā)明的,其實(shí),這款神奇是來自遙遠(yuǎn)的大不列顛,是英國在十九世紀(jì)后發(fā)明出來的,隨后英國不如第二次工業(yè)革命,電氣取代了蒸汽,它后來退出了英國的舞臺,但誰知道英國拋棄的東西,漂洋過海來到中國反而被發(fā)揚(yáng)光大。 經(jīng)過我國的稍加改造,把玉米置于不斷加熱的容器中,處于高溫高壓的玉米會不斷變軟,米粒中的水分變成蒸汽,由于水蒸氣壓強(qiáng)大,使得膨脹后的米粒內(nèi)外壓強(qiáng)處于平衡狀態(tài),不會導(dǎo)致在鍋內(nèi)爆炸,等出鍋的時(shí)候才會裂開。 現(xiàn)在如今,這種機(jī)器慢慢被取代,會的人越來越少,可現(xiàn)在吃著卻永遠(yuǎn)吃不出當(dāng)年那種抱著滿街和小伙伴分享的感覺,童年的美好已經(jīng)一去不復(fù)返。PS:小編這里還能看到,有時(shí)候還能看到大爺爆蠶豆。 |
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