油莎豆的種植全過程

油莎豆種植條件
　　油豌豆的土壤需求量很低，可以完全種植在河灘和廢棄的荒地上。不與大田作物爭奪好土地可以有效緩解中國和世界土地資源減少的資源危機，還可以改善土壤，減少鹽堿，固沙，防風，防止水土流失，保持生態(tài)植被，改善當?shù)貧夂颉?br>　　油莎豆高產(chǎn)栽培技術
　?。ㄒ唬┻x地整地
　　1、土地選擇 油莎豆對土壤要求不嚴格，適應性強，紅、黃、沙壤土均可種植。由于油莎豆根系發(fā)達，塊莖生長在地下，要獲得高產(chǎn)，減少收獲用工，栽培上要選擇通氣狀況好的沙質土，或沙壤土種植，或者選擇肥沃疏松的旱地、坡地、果園、菜地種植，這樣有利于塊莖形成，便于收獲。
　　水田，尤其是漬水爛泥田，粘重的土壤、低洼易澇的地塊，不宜種植油莎豆。這些土地，由于土質粘重緊實，不利于油莎豆塊莖的生長發(fā)育，更嚴重的是落果率高收獲困難，影響產(chǎn)量。
　　2、精細整地 整地質量與種子萌發(fā)、出苗和幼苗生長有密切的關系。種植油莎豆整地要細致，整地質量要求做到，平整，疏松，細碎，濕潤。油莎豆整地要求起畦或起壟，畦寬不宜太大，溝寬20cm，溝深30cm，排水要好，如果在播種時漬水，會嚴重影響出苗。
　　油莎豆的根系發(fā)達，屬于淺根系，多分布在直徑40厘米左右的范圍內(nèi)，塊莖則分布在直徑30厘米左右的范圍內(nèi)，深度距地表10厘米左右，所以播前應耙一次地，深度20-30厘米左右，以利于塊莖形成。如果翻得過深，則加深了塊莖形成的部位，落果率高，收獲困難。耙后要及時起壟鎮(zhèn)壓，以利于保墑保苗。在使用機械收獲時，可根據(jù)機械作業(yè)的要求，適當調(diào)整畦寬和壟寬。
　　3、施足基肥 油莎豆一般種植在沙質土壤，保水保肥能力差，施用化肥時很容易流失，為使油莎豆獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，在整地時要施足肥。結合深耕整地，施足基肥是奪取油莎豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。基肥要求量足、質優(yōu)、養(yǎng)分全，以有機肥、農(nóng)家肥和緩釋肥料為主。一般在整地時畝施有機肥1500-2000公斤，并可加施30公斤復合肥做基肥，底肥一定要足。
　　（二）種子處理
　　1、精選種子 油莎豆種子要盡量選用上年收獲的新種子，精選果大、飽滿、無蟲無損的種子，要選除小粒、破粒與蟲粒。浸種催芽前曬1-2天，以提高發(fā)芽力和發(fā)芽勢。
　　2、浸種與催芽 油莎豆的塊莖有大有小，有的飽滿，有的不飽滿，種皮比較堅實，播種后吸水時間較長，因此，往往出苗慢而不整齊，而且缺苗率高，嚴重影響產(chǎn)量。
　　為了早出苗、保全苗，播種前必須進行選種和浸種催芽。浸種用45℃的溫水浸種1-2天，每天換水1-2次，以免變酸霉爛，影響發(fā)芽。
　　種子充分吸水后可進行催芽，待種子露白后即可播種。夏播時可以不催芽。
　　催芽方法有：
　?。?）堆放催芽：將浸泡過的塊莖裝在草袋或筐里堆積在一起，蓋上麻袋或草袋進行催芽，每天用30-40℃的溫水沖洗二次，經(jīng)2-3天后發(fā)芽率可達60％以上。
　?。?）沙床催芽法：把浸好的塊莖放在沙床上，上面蓋一層塑料薄膜，經(jīng)2-3天發(fā)芽率可達60-80％。
　?。?）土坑催芽法：將浸好的塊莖拌上一半沙土，在室溫保持20℃的條件下， 放在7寸左右深的坑里，上面蓋上1寸厚沙土，保持塊莖濕潤，經(jīng)3-4天發(fā)芽率達80％左右。
　?。ㄈ┻m時播種，合理密植 油莎豆一般在20℃左右的條件下發(fā)芽最快，當?shù)販胤€(wěn)定在15℃以上時播種比較合適。

（四）田間管理
　　1、病蟲害防治 油莎豆生長期間，常受到地下害蟲的危害。危害油莎豆的地下害蟲主要有蠐螬、地老虎、金龜子、螻蛄等，常咬食幼莖基部，造成缺苗斷壟。播種前，可用50%辛硫磷乳油加適量水，或40%甲基異柳磷乳油600——800倍液灌根防治，拌種防治地下害蟲，用藥量為種子重量的0.1%——0.2%。
　　2、查苗補缺 油莎豆出苗后，要進行查苗補缺，確保齊苗，這是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎。油莎豆出苗后10天，未出苗的可進行補種；或者選擇陰天從苗多的穴中移苗補栽，補栽后淋定根水，保證移苗成活。
　　3、適時中耕除草 油莎豆苗期生長較慢，易受雜草為害，要及時中耕除草，以疏松土壤，提高地溫，鏟除雜草，利于根系生長、促進分蘗和塊莖膨大。由于油莎豆的根系比較淺，中耕時要淺耕，防止傷根。
　　4、科學施肥 油莎豆生育前期，以營養(yǎng)生長和分蘗為主，需要較多的氮素營養(yǎng)，應以施氮肥為主。選擇陰天或傍晚，每次用稀人畜糞尿，或用尿素15——20kg兌水200kg 潑施，或大雨來臨前撒施。在生長中后期，油莎豆是結果和果實膨大的重要時期，對磷、鉀肥需要量較大，施磷、鉀肥， 增產(chǎn)效果顯著。 5、合理灌溉 油莎豆抗旱力較強，但需水量比較大。在整個生長期內(nèi)需經(jīng)常保持土壤濕潤， 特別是在分蘗期和果實膨大期，如果此時缺水則分蘗少、果少、果小、產(chǎn)量低。在分蘗期和果實膨大期，遇天旱時，應澆水灌溉，以土壤濕潤為度。
　　6、控苗促果 油莎豆莖葉生長極為旺盛， 土地肥沃，氮肥施用過多或過晚，特別是在廣西夏季高溫多雨氣候條件下，極容易導致徒長，嚴重影響產(chǎn)量，應注意控制莖葉過分生長。
　　（1）刈割控苗 在油莎豆生長期間，若地上苗莖生長過度旺盛，可以刈割控苗，以抑制生長。整個生育期中刈2——3次為宜(可輪流分批割)，在睛天下午割為好，割苗時以全草高度的1/3——1/2，切忌像割韭菜一樣貼地割。刈割的油莎豆莖葉，是良好的畜禽青飼料，也是果園改土的好肥源。
　?。?）多效唑控苗 在生長中后期，為促進結果及莖果膨大，可在株高達40——50cm時常量噴施矮壯素，以控制莖葉生長，促進果實膨大和干物質積累。生長中后期，視苗長勢按常規(guī)用量，噴施多效唑1-2次，以壯大果實，提高產(chǎn)量。
　　八、適時收獲 適期收獲很重要，如收獲過早，單株結豆少，干燥后太癟，產(chǎn)量低。
　　如果收獲過晚，一是地上草枯萎后無法拔蔸，增加收獲難度;二是霜凍后油莎豆會發(fā)出陣陣油香，會引來許多害蟲，造成減產(chǎn)，三是所含的脂肪也會逐漸降低。
　　油莎豆草葉變黃后，地下籽實絕大多數(shù)已變硬，用牙咬時響脆，斷裂面平整，即可收獲。夏播較晚，在霜來臨前，應趁地上草未枯萎時抓緊收獲。
　　收獲時應將地上草留20厘米，其余部分割掉。土質疏松時，可用手連蔸拔起，蔸下有果70%左右，或用鋤挖起#果實朝上，曬1-2天，再用手摘或用短木棒對蔸錘打，最后用篩子將果實篩凈#曬干貯藏。
　　如用于榨油，應將鮮果裝入篾籃，用清水沖洗泥土后，剔除空殼，須根，石塊等雜質，曬干備用。
　　油莎豆的曬干率在65%左右，脫粒后，應及時充分晾曬。當水分降到12％以下時入庫貯藏。最好貯存在地窖或室內(nèi)，以免凍傷休眠芽，降低發(fā)芽力，貯藏室要保持通風透氣。 油莎豆的收獲， 比較費工，需要進一步開發(fā)收獲機械。
　　九、油莎豆的育種策略
　　油莎豆原產(chǎn)非洲，我國油莎豆的種質資源比較缺少，這給油莎豆育種工作者帶來了不少困難。油莎豆以地下膨大的塊莖無性繁殖，品種混雜退化現(xiàn)象比較嚴重。目前，我國推廣種植的油莎豆品種比較少，并且大多數(shù)品種都比較混雜，粒型大小不一，使油莎豆的商品性大大降低。