14種韭菜病蟲害的識別與防治

摘文緣 2023-11-07 發(fā)布于山西

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一、韭菜疫病

發(fā)病癥狀：韭菜疫病的感病生育期在成株期至采收期，主要侵染葉片的中下部，葉片受害，初為暗綠色水浸狀病斑，病部縊縮，葉片變黃調(diào)萎；天氣潮濕時病斑軟腐，斑塊還會出現(xiàn)軟腐現(xiàn)象，出現(xiàn)白色的菌絲；葉鞘受害呈褐色水浸狀病斑、軟腐、葉剝；鱗莖、根部受害呈軟腐，導(dǎo)致營養(yǎng)、水分吸收受阻，降低韭菜的養(yǎng)分吸收，嚴(yán)重的時候造成韭菜死亡。

發(fā)病特點：韭菜疫病屬于真菌性病害，病菌主要以菌絲或者孢子的形式在病株地下部土壤中越冬，條件合適的情況，病菌產(chǎn)生孢子侵染發(fā)病，發(fā)病之后病部產(chǎn)生的孢子通過風(fēng)雨、灌溉水、棚膜滴水傳播，再度侵染，病害一旦發(fā)生，發(fā)展速度非?？?，條件適宜的情況下，短時間內(nèi)就能造成全田毀滅，危害特別嚴(yán)重。韭菜疫病病菌喜歡高溫高濕的環(huán)境，連作重茬地塊，韭菜田間排水不良有積水，生長期間偏施氮肥，棚室濕度大通風(fēng)不良的情況，韭菜疫病發(fā)生嚴(yán)重。

防治藥劑：韭菜疫病特效藥為烯酰嗎啉、甲霜靈錳鋅、霜脲錳鋅、氟吡菌胺等，可以將這些藥劑交替使用灌根或者噴霧，并且可以混合有機硅助劑，防治效果更佳，視病情發(fā)展7天一次連用2到3次。

二、灰霉病

主要危害葉片，葉片發(fā)病主要有3種癥狀，即白點型和干尖型。

發(fā)病初期，白點型在葉片正反面產(chǎn)生白色或淡灰色小斑點，先由葉片尖端向下發(fā)展，隨著病情發(fā)展，病斑擴大為梭形或橢圓形。潮濕時，病斑表面生有灰褐色稀疏霉層。嚴(yán)重時病斑連片，使病葉干枯。

干尖型多從采收韭菜的刀口處開始腐爛，也出現(xiàn)在中下部葉片的葉尖。病葉的葉尖初呈水浸狀，后變?yōu)榈G色至淡灰褐色，并向基部擴展，病部呈半圓形或“V”字形，后期也生有灰色霉層，也有的直接引起干尖，干尖上著生灰色至灰綠色霉層。

發(fā)病特點：韭菜灰霉病發(fā)生的主要條件就是低溫、高濕、寡照。一般自11月下旬開始發(fā)病，隨著溫度的降低，病情呈逐漸加重趨勢，1-2月份進入發(fā)病高峰，以春節(jié)前后發(fā)病最為嚴(yán)重，主要為害時間長達5-6個月。地勢低洼、排水不良、種植密度過大、偏施氮肥、生長不良的田塊發(fā)病重。

藥劑防治：露地韭菜發(fā)病初期，建議選擇撲海因、速克靈、嘧霉胺、多菌靈.乙霉威、啶菌惡唑、啶酰菌胺、多抗霉素、咪鮮胺等藥劑防治，一般間隔7天噴一次，病情加重的情況，需要3-4天噴一次，重點噴灑新葉周圍土壤表面，連續(xù)噴2次；棚室韭菜染病初期建議采用煙霧法或粉塵法，不僅省時省事，而且可減輕棚室內(nèi)濕度：①煙熏法：用百菌清或撲海因煙劑，在傍晚點燃，關(guān)閉棚室重一夜；②噴粉法：噴撒百菌清或萬霉靈粉塵劑，在傍晚進行，每10米2畦面噴15～20克，一般間隔7天噴一次。

三、白粉病

主要危害葉片，發(fā)病初期在葉背面產(chǎn)生斑塊狀白色霜狀霉層，不久葉表面開始失綠，出現(xiàn)淡黃色斑塊，嚴(yán)重時，葉片變黃、下垂、枯萎。

發(fā)病初期可選用15％粉銹寧可濕性粉劑1500-2000倍液，或20％粉銹寧乳油2500倍液，或70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或50％硫磺懸浮劑300倍液，或2％武夷霉素水劑200倍液，或農(nóng)抗120水劑200倍液，等。每7-10天噴藥1次，連噴2-3次。

四、白絹病

韭菜須根、根狀莖及假莖均可受害，根部及根狀莖受害后軟腐，失去吸收功能，導(dǎo)致地上部萎蔫變黃，逐漸枯死；假莖受害后亦軟腐，外葉首先枯黃或從病部脫落，重者整個莖稈軟腐倒伏死亡。所有患病部位均產(chǎn)生白色絹絲狀菌絲，中后期菌絲集結(jié)成白色小菌核。在高溫潮濕條件下，病株及其周圍地表都可見到白色菌絲及菌核。

發(fā)病初期噴灑三唑酮，甲基立枯磷。采收前7天停止用藥。

五、葉枯病

韭菜葉枯病又稱晚疫病、斑枯病，主要為害葉片，葉片染病多從葉尖或積水處開始侵染，初形成白色近橢圓形小點，以后發(fā)展成長條形或不規(guī)則形灰白色壞死斑，其上產(chǎn)生黑色霉?fàn)钗?，?yán)重時病葉枯死?；üＨ静?，初期也形成近橢圓形白色凹陷小點，以后發(fā)展成壞死枯斑，其上產(chǎn)生黑色霉層，易從病部折斷。有時也在病部產(chǎn)生許多黑色小粒點，即病菌孢子。

防治方法

及早施藥防病，當(dāng)韭菜嫩芽出土長到3-4厘米時，用甲基托布津，殺毒礬，百菌清，代森錳鋅或福美雙等交替噴霧，每隔7-8天一次，連噴3次。

六、菌核病

主要危害葉片、葉鞘或莖部。被害的葉片、葉鞘或莖基部初變褐色或灰褐色，后腐爛干枯，田間可見成片枯死株。后期病部產(chǎn)生棉絮狀菌絲及由菌叢糾結(jié)成的黃白色至黃褐色或茶褐色菜籽狀小菌核。幼嫩菌核乳白色或黃白色；老熟菌核茶褐色，致密堅實，表面光滑，易脫落。

發(fā)病初期藥劑防治。可選用40%菌核凈可濕性粉1200倍、50%多霉靈可濕性粉700倍、50%農(nóng)利靈(乙烯菌核利)可濕性粉1000倍、50%腐霉利可濕性粉1500-2000倍、56%嘧菌酯·百菌清可濕性粉800倍，或70%甲基硫菌靈可濕性粉1000倍。

七、銹病

發(fā)病初期表皮上產(chǎn)生橢圓形稍隆起的橙黃色皰斑。秋后皰斑變?yōu)楹诤稚?/span>。

一般春秋兩季危害重，主要是夏孢子浸染危害。夏季低溫陰雨有利于越夏，冬季溫暖有利于越冬。溫暖高濕，露多霧大，種植過密，氮多鉀少都利于發(fā)病。

常用藥劑：腈菌唑、苯甲嘧菌酯、噻呋酰胺己唑醇

八、莖枯病

主要為害花莖，有時也為害葉片。莖部發(fā)病初現(xiàn)褪綠長橢圓形病斑，后全部變?yōu)榛野咨?，上密生小黑點 ,即病原的分牛抱子器。葉片發(fā)病，葉兩面病斑梭形或長橢圓形，邊緣不清，后也出現(xiàn)小黑點，嚴(yán)重的葉片枯死，花莖折倒。

在高溫季節(jié)、高濕條件下，容易發(fā)病。肥料不足，管理粗放，雜草叢生，植株長勢弱，發(fā)病重。

發(fā)病初期可用40%百菌清懸浮劑500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或40%雙胍辛烷基磺酸菌可濕性粉劑800倍液，或45%百菌靈懸浮劑1000倍液，或50%苯菌靈可濕性粉劑1000倍液。采收前7天停止用藥。

九、軟腐病

發(fā)病癥狀：細菌性病害，危害韭菜葉片、葉鞘、鱗莖和須根。發(fā)病初期葉片和葉鞘首先受害，初生灰白色半透明病斑，呈水浸狀軟腐病斑，有粘液溢出，病斑部褪色后不久變軟而腐爛，腐爛葉片常斷裂并掉至土壤表面，干燥時出現(xiàn)菌膿結(jié)塊。擴大后病部及莖基部軟化腐爛，并滲出粘液，散發(fā)惡臭，嚴(yán)重時成片倒伏死亡。須根、鱗莖受害后呈黑褐色，新老葉同時干尖變黃，最后整株連片死亡。

發(fā)病特點：韭菜軟腐病屬于細菌性病害。病菌主要隨病殘物遺落土中或在未腐熟堆肥中越冬，在田間借雨水、灌溉水以及昆蟲活動傳播蔓延，從傷口（機械傷、蟲口傷）或自然孔口侵入；病原細菌也可由收割韭菜的刀具傳播；濕度大、重茬連作、偏施氮肥、土壤板結(jié)、地勢低洼、排水不良的種植地容易發(fā)病。有韭蛆危害時，病害加重。

防治藥劑：發(fā)病初期可以選擇堿式硫酸銅、琥膠肥酸銅、氯溴異氰尿酸、葉枯唑、中生菌素等藥劑噴施，隔7～10天噴1次，連續(xù)2～3次，韭菜收割前7天停止用藥。同時要根據(jù)發(fā)病情況，嚴(yán)格防治韭蛆，可用苦參堿、或辛硫磷、或蘇云金桿菌、或球孢白僵菌等藥劑灌根，5-7天灌根一次，交替使用，連續(xù)用藥4-5次。

十、病毒病

韭菜毒病屬系統(tǒng)侵染病害。染病后生長緩慢，植株葉片變窄或披散，葉色褪綠，沿中脈形成變色黃帶呈條狀，是本病重要特征。后葉尖黃枯，發(fā)病重的植株矮小或萎縮，最后枯死。

十一、生理性干尖

1、土壤酸化：韭菜生長發(fā)育喜中性土壤。在生長過程中，尤其是在小拱棚栽培中，如果長期大量向土壤中施入糞稀、餅肥或硫酸銨等酸性肥料，很容易引起土壤酸化，在酸性土壤中生長的韭菜，發(fā)生酸害，導(dǎo)致韭菜葉片生長緩慢，葉片細長窄小，幼苗和外葉枯黃變干。

2、有害氣體為害：若扣棚前大量在韭菜畦內(nèi)施入大量的碳酸氫銨，或扣棚后在畦面追施碳酸氫銨、撒施尿素、棉籽餅等，均易產(chǎn)生大量的氨氣，拱棚內(nèi)空間有限，氨氣不易揮散，時間一長可造成氨氣積累過量而危害韭菜。受到氨害的韭菜，先表現(xiàn)為葉片褪色、萎蔫，然后變成土黃色至黃白色，并由葉尖逐漸向下蔓延。受害部位如不被病菌感染，不會腐爛。潮濕時有彈性，柔軟，且平展；干時扭曲。受害植株生長緩慢，葉片出現(xiàn)銹色。發(fā)生氨害的棚內(nèi)，可聞到氨的氣味。

3、高溫，通風(fēng)不當(dāng)：韭菜生長的溫度是5-35℃。如果棚內(nèi)溫度達長時間處于30℃以上，又未及時通風(fēng)，或連陰天后突然天晴，出現(xiàn)高溫，就會造成葉枯。受害植株外側(cè)葉尖先開始變?yōu)楹稚?，隨后葉片逐漸枯死。刮風(fēng)天放風(fēng)不當(dāng)，或放底風(fēng)時，由于突然有冷風(fēng)吹人，溫度劇烈變化，植株細胞缺水，導(dǎo)致葉片萎蔫干枯，葉尖橘黃，菜農(nóng)稱這種現(xiàn)象為'閃苗'。

4、微量元素失調(diào)：生長期間，微量元素缺乏，容易失韭菜出現(xiàn)干尖、黃葉現(xiàn)象。缺鈣時心葉黃化，部分葉尖枯死；缺鎂時引起外葉黃化枯死；缺硼時引起心葉黃化，生長受阻，若硼過剩，一般從葉尖開始枯死；錳過剩，嫩葉輕微黃化，外部葉片黃化枯死。

5、藥劑使用不當(dāng)：高溫時用藥，藥液中的水分迅速蒸發(fā)，藥液濃度相應(yīng)迅速提高，容易造成藥害。蔬菜苗期耐藥性差，而所用的藥液濃度過高也會造成藥害，而引起干尖。

4、正確通風(fēng)，降低溫度：當(dāng)棚室內(nèi)的溫度達到20-30℃時，應(yīng)開始放小風(fēng)。隨著溫度的升高，應(yīng)加大放風(fēng)量，通風(fēng)速度要慢，不可讓冷空氣突然大量進入。棚室內(nèi)，白天溫度不應(yīng)高于30攝氏度，夜間不可低于5攝氏度，防止受冷。要盡量減少晝夜溫差。原則上不通底風(fēng)，只開中、上部放風(fēng)口。這樣既有利于降溫，又容易將濕氣和有害氣體排除。

5、正確選用農(nóng)藥：避免過量使用含錳的農(nóng)藥，如代森錳鋅等，可防止錳過剩引起的韭菜干尖。

6、使用微量元素肥料：用0.2%的硼砂、硫酸鋅、嘉美腦白金等進行根處追肥，或結(jié)合澆水施入微肥，每畝1-1.5公斤。

十二、韭蛆

主要以幼蟲為害。初孵幼蟲向下爬行，啃食韭菜新芽、嫩莖，或者聚集取食韭株的葉鞘下部、鱗莖上部，刺破表皮后蛀食內(nèi)部組織，隨著取食傷口腐爛不斷深入。新芽和嫩莖受害，輕者葉片畸形，長勢纖弱；重者傷害生長點，導(dǎo)致不能發(fā)苗。葉鞘受害，外層葉首先出現(xiàn)癥狀，初期葉尖或者葉片單側(cè)條狀黃化萎蔫，接著整株黃化、葉片萎蔫，最后韭株黃萎倒伏。鱗莖受害，除了能引起植株萎蔫倒伏外，嚴(yán)重時整個鱗莖腐爛，韭叢徹底死亡。田間一般呈點片發(fā)生，重受害田呈現(xiàn)缺苗斷壟狀。

防治方法

1、農(nóng)業(yè)防治

開春清除田間以及田邊的枯枝殘葉和雜草，休整畦面畦埂，做好春灌。韭菜萌發(fā)前期選晴好天氣，扒開韭叢表層土或者用細齒耙梳理韭根，露出鱗莖上端，造成干燥環(huán)境，維持5-7天，有利于降低幼蟲孵化率和成蟲的羽化率，可減輕為害。

2、物理防治

有條件的地區(qū)可在春季生產(chǎn)之初，加蓋30目-40目的防蟲網(wǎng)棚進行生產(chǎn)，內(nèi)部可以適量設(shè)置黃色誘蟲板。以30厘米×40厘米規(guī)格的誘蟲黃板為例，可按照20-30塊/畝的密度布置。純露地韭菜也可按照4-6塊/畝的密度布置誘蟲黃板，有利于監(jiān)測成蟲韭菜遲眼蕈蚊的發(fā)生高峰，盡早發(fā)現(xiàn)并開展防治。

3、生物防治

目前，我國登記防治韭蛆的天敵農(nóng)藥是150億孢子/克球孢白僵菌顆粒劑，推薦使用量是75－90克/畝，施藥方法為拌細沙或者細土撒施。此外，根據(jù)近年試驗，按照400克/畝的制劑量施用25萬頭/克斯氏線蟲粉劑，對田間韭蛆種群也能起到較好的控制作用，而且具有比較理想的持效性。京郊宜在5月上旬之后，地溫穩(wěn)定在20℃以后灌根施用。

4、化學(xué)防治

周圍有溫室大棚韭菜生產(chǎn)的地塊，應(yīng)首要防控設(shè)施內(nèi)的韭蛆，可以顯著壓低菜園環(huán)境內(nèi)的初期成蟲量。防治成蟲可于成蟲盛發(fā)期用4.5%高效氯氰菊酯乳油1500-2500倍液噴霧。防治幼蟲可選70%吡蟲啉可濕性粉劑30-40克/畝、50%吡蟲啉可濕性粉劑40-60克/畝、或10%吡蟲啉可濕性粉劑200-300克/畝、或50克/升氟啶脲乳油200-300克/畝等拌土撒施；或選用2%吡蟲啉顆粒劑1000-1500克/畝撒施；也可選用20%吡蟲·辛硫磷乳油500-750克/畝或70%辛硫磷乳油350-550克/畝灌根。

十三、韭菜蠐螬

蠐螬是各種金龜子的幼蟲的統(tǒng)稱，菜田中發(fā)生的約30余種，常見的有大黑鰓金龜子、銅綠麗金龜子等。蠐螬地下啃食萌發(fā)的種子、咬斷幼苗根莖，致使全株死亡，嚴(yán)重時造成缺苗斷壟。

防治方法

1、農(nóng)業(yè)措施合理安排茬口，前茬為大豆、花生、薯類、玉米或與之套作的菜田，蠐螬發(fā)生較重，適當(dāng)調(diào)整茬口可明顯減輕為害。合理施肥，施用的農(nóng)家肥應(yīng)充分腐熟，以免將幼蟲和卵帶入菜田，并能促進作物健壯生長，增強耐害力，同時蠐螬喜食腐熟的農(nóng)家肥，可減輕其對蔬菜的為害。施用碳酸氫銨、腐殖酸銨、氨水、氨化磷酸鈣等化肥，所散發(fā)的氨氣對蠐螬等地下害蟲具有驅(qū)避作用。適時秋耕，可將部分成、幼蟲翻至地表，使其風(fēng)干、凍死或被天敵捕食、機械殺傷。

2、人工捕殺施農(nóng)家肥前應(yīng)篩出其中的蠐螬；定植后發(fā)現(xiàn)菜苗被害可挖出土中的幼蟲；利用成蟲的假死性，在其停落的作物上捕捉或振落捕殺。

3、藥劑防治用50％辛硫磷乳油拌種，辛硫磷、水、種子的比例為1：50：600，具體操作是將藥液均勻噴灑放在塑料薄膜上的種子上，邊噴邊拌，拌后悶種3-4小時，其間翻動l-2次，種子干后即可播種，持效期為20余天?；蛎慨€用80％敵百蟲可溶性粉劑100-150克，對少量水稀釋后拌細土15-20千克，制成毒土，均勻撒在播種溝（穴）內(nèi)，覆一層細土后播種。在蠐螬發(fā)生較重的地塊，用80％敵百蟲可溶性粉劑和25％西維因可濕性粉劑各800倍液灌根，每株灌150-250克，可殺死根際附近的幼蟲。

十四、蔥須鱗蛾

主要寄主植物有韭菜、蔥、洋蔥等百合科蔬菜和野生植物。幼蟲蛀食韭葉，嚴(yán)重時心葉變黃，降低產(chǎn)量和質(zhì)量，以老韭菜和種株受害最重。

防治方法

可用40%菊·馬乳油2000-3000倍液，或10%氯氰菊酯乳油2000-3000倍液，或20%殺滅菊酯乳油2000-3000倍液，或5%溴氰菊酯乳油4000倍液，或2.5%三氟氯氰菊酯乳油4000倍液，或5%順式氰戊菊酯乳油4000倍液，或20%甲氰菊酯乳油4000-6000倍液，或 50% 巴丹可濕性粉劑1000倍液等藥劑噴霧防治。