上古時代修道的人，他們的生活、取法于自然陰陽運化，和合于類很節(jié)令：飲食有節(jié)度，起居有規(guī)律，從不妄自勞作：所以都能長壽。

規(guī)在的人卻不然：起居無規(guī)律.不該吃的東西不知忌諱，也不知保持活量?？偸菫榱藵M足感官享受，不管管體是否能承受，只管往肚里填。因為不能保持身心的適中的最佳狀態(tài)，所以，往往年過半百就顯得很衰老。

一個人的安樂之道，在乎保養(yǎng).保養(yǎng)之道，唯一是要守中。守中，就不修發(fā)生“過”與“不及”的毛病。從季節(jié)上講、春夏秋冬四時，氣運的陰陽變化是不同的。如果不知順應這個變化，生活習慣“過”與“不及”，都會發(fā)生疾病。所以善養(yǎng)生者既沒有過耗之葬，又能保守真元之氣，還擔心什么外邪侵犯呢！

一個善于以藥食保養(yǎng)身體的人，不若一個善于以身心保養(yǎng)自己的人。如果不能以身心保養(yǎng)自己，他必然會依靠藥食。如果既不會身心保養(yǎng)，又不會運用藥食治療，倉促病生，難道能怪罪上天嗎？善養(yǎng)生的人.淡薄滋味，節(jié)省思慮、克服嗜欲，慎戒表情、不多言語，輕視得失，避免禍患，消除妄想，不執(zhí)偏好，收斂視聽。善于身體的內(nèi)固，從不憂勞身心神形。神形能夠安固，疾病還有發(fā)生的可能嗎？所以善養(yǎng)生的人，不餓不食，食不過飽。不渴不飲，飲不令過。寧可多餐而少食，也不多食而少餐。飽中有饑，饑中有飽。如果過飽，則傷肺；如果過饑，則傷氣。倘若吃飽了、不得倒頭便睡，這樣易生百病。

生活中的養(yǎng)生是很具體的，舉例如下：
凡吃熱飯而發(fā)汗，勿迎冷風，此易發(fā)痙攣之疾。

夜不可多食，睡不可露風。

飯后溫水漱口，不發(fā)生口臭、齲齒。

大汗淋漓，不可扇風，此易中風生痹癥。

勿迎西北方向大小便。勿忍大小便。

勿向星辰、日月、神堂、廟宇大小便。

夜行勿狂歌、亂叫。

一日之忌，睡前不飽食。

一月之忌，農(nóng)歷最后一天勿大醉

一年之忌，夜勿遠行。

終身之忌，勿燃燈行房事。

服藥千萬，不如獨身睡眠。

遇本命日（生日）及父母本命日，不食本命所屬肉類

凡坐必要端正，能正其心。

凡站必要立正，能直其身。

立久傷骨，坐久傷血、行久傷筋、臥久傷氣，視久傷神。

食飽勿洗頭，洗則宜生風疾。

眼目生疾，切忌房事，不然易生內(nèi)障。

洗溫澡勿當風，切忌邪風侵體。不可登臨危險之地，不可奔走車馬，此易使神驚氣亂，魂魄飛散。

大風、大雨、大寒、大熱、不可妄為出入。

口不使強酞氣，目不可視強光。

不可坐臥潮濕之地。

夜勿燃燈睡，有光則獨不守。

自天不睡眠，睡則損傷元氣。

吃不言，睡不語，言語則傷氣。

遇事不可發(fā)怒，久愁易生氣疾惡瘡。

唾沫不可吐，咽下即養(yǎng)氣。

不可射獵野獸，易生殘暴之心

一日三餐，早飽為宜。

古人說：爛煮面，軟煮肉，少飲酒，獨自宿。

凡睡覺前，兩手摩擦生熱而揉眼，永無眼疾。繼而摩面頰，不生瘡斑。一呵十搓，一搓十摩，久而行之，臉面皺少而紅潤。

“清晨而起，以熱水洗目，平日無眼疾。

清晨刷牙，不如夜晚睡前刷牙，齒疾不生。刷牙用鹽，齒疾不生。

晚睡前，梳發(fā)百遍，平日頭風少。

晚睡前，熱水洗腳，四肢無冷。

盛夏不可冷水洗面，易生目疾。

凡枯木、大樹之下，久陰濕地，不可久坐。久坐則陰濕之氣侵入。

立秋日不可沐浴。沐浴則皮膚干澡生屑。

常保持沉默，元氣不傷。

常少思少慮，智慧含光。

常不怒不忿，百神安暢。

常不惱不煩，心地清涼。

樂極則生悲，縱欲生患。

古代人能從日常生活中處處養(yǎng)生，方有延年益壽之效果。今天的人等到衰老才想起養(yǎng)生的重要，百般尋找方法，但已經(jīng)晚了。

——摘譯自《飲膳正要》

編者按：此文中有些避忌內(nèi)容帶有迷信色彩和不盡科學之處，今人當批判

借鑒之。