我家里有一位做飯小達(dá)人，他就是我的爸爸。他的廚藝比得上星級酒店的大廚師。他的拿手好菜有煎焗大蝦、蒜香排骨、十三香小龍蝦、白切雞……，都是我最愛吃的菜，想起都口水直流。

  有一次，我和朋友踢完足球回到家，爸爸看到我的朋友后，熱情地說：“小朋友，看你們也玩得累了，肚子也餓了吧？叔叔給你們做點(diǎn)小吃，吃完再回家吧?！蔽遗笥芽蜌獾卣f：“叔叔，不用麻煩您了，我不餓。”話還沒說完，就聽到他肚子發(fā)出”咕咕“的聲音，大家都忍不住笑了出來。我爸爸要拿出他的拿手絕活了，就是涼拌木耳青瓜。首先，從冰箱里拿出幾根冰凍過的青瓜和一些木耳，用清水洗干凈，再用溫水浸泡木耳，然后煮個七七四十九秒就可以撈起來備用。接著，爸爸拿出一把珍藏多年的菜刀，在青瓜上拍打幾下，再切成小塊，再把大蒜、小米辣、香菜切好備用。最后，用醬油、糖、鹽、香醋、芝麻油做成靈魂醬汁，倒入青瓜和木耳上攪拌均勻，一道夏日爽口菜“涼拌木耳青瓜”就完成了。

 那天，大家都吃得很開心，朋友都對這道小吃贊不絕口。

 這就是我家的做飯小達(dá)人。

文章作者│六（8）班  黃子誠

本期編輯│黃文初

插圖設(shè)計│黃文初

校對審核│羅忠勇