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什么是小分子團(tuán)水? 小分子團(tuán)水有什么特點(diǎn)

 姜太公人生如夢(mèng) 2023-10-20 發(fā)布于河南

水,生命之源,人體大約由60%~70%的水分組成。水在人體中發(fā)揮著許多關(guān)鍵作用。健康飲水至關(guān)重要,然而,近年來市場(chǎng)上涌現(xiàn)出各種功能水,價(jià)格差異大。其中,一個(gè)新的概念:“小分子團(tuán)水”逐漸進(jìn)入人們的視線。那么,究竟什么是“小分子團(tuán)水”,它是否真如商家所宣傳的那樣具有神奇的功效呢?接下來,袋裝水之家將為您詳細(xì)解讀“小分子團(tuán)水”的定義及實(shí)質(zhì)。

什么是小分子團(tuán)水?

小分子團(tuán)水,也叫小分子團(tuán)活水,或小水分子簇(microcluster water, small cluster water, micro clustered water),或者稱為結(jié)構(gòu)化的小分子團(tuán)水(structured water)。很多消費(fèi)者喜歡說小分子水,其實(shí)小分子水是小分子團(tuán)水的口誤,但說的人多了,也逐漸被人們接受了。

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水分子H2O的大小是固定的,由兩個(gè)氫原子H和一個(gè)氧原子O組成。但水分子不是單獨(dú)存在的,它們以多個(gè)分子的形式組合在一起存在。

水分子和水分子之間通過氫鍵(hydrogen bond)相互吸引,以抱團(tuán)的形式存在。H-OH分子的V字形結(jié)構(gòu)和O-H鍵的極性導(dǎo)致了電荷的不對(duì)稱分布,這種極性程度使水分子間產(chǎn)生靜電引力,使得水分子能夠以相當(dāng)大的程度締合在一起。

通常,水是由10個(gè)以上的水分子組成一個(gè)水分子團(tuán),稱為大分子團(tuán)水。例如雨水、湖水、自來水、瓶裝水、純凈水、蒸餾水等都是大分子團(tuán)水的例子。

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天然的小分子團(tuán)水由5-8個(gè)水分子組成,且半幅寬度小于100HZ的水稱為小分子團(tuán)水,它可以很容易進(jìn)出細(xì)胞膜的水通道。這種小分子團(tuán)水在非常罕有的自然條件下形成,產(chǎn)地極少。

小分子團(tuán)水的特點(diǎn)

吸收率更好:小分子團(tuán)水更容易被人體吸收。小分子團(tuán)水顆粒小,能快速進(jìn)入人體細(xì)胞,使細(xì)胞擁有充足的水,并使細(xì)胞內(nèi)水和細(xì)胞外水達(dá)到平衡狀態(tài),新陳代謝正常進(jìn)行。

溶解力強(qiáng):小分子團(tuán)水的溶解力比一般水高30%以上,能夠更好地溶解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

活化力強(qiáng):小分子團(tuán)水具有高能量和活性,能夠激活細(xì)胞,增強(qiáng)人體活力。

含豐富礦物質(zhì)元素的小分子團(tuán)水PH值呈弱堿性。小分子團(tuán)水通常含有豐富的礦物質(zhì)和呈弱堿性,有助于維持人體的酸堿平衡。

小分子團(tuán)水的科學(xué)爭(zhēng)議

袋裝水之家查閱專業(yè)資料與百度百科的描述,表明目前水分子團(tuán)結(jié)構(gòu)是一個(gè)復(fù)雜的科學(xué)問題,尚未建立官方的水分子團(tuán)指標(biāo)和測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)。這也使得一些不法商家有機(jī)會(huì)濫用小分子團(tuán)水概念進(jìn)行商業(yè)操作,擾亂市場(chǎng)秩序。

關(guān)于小分子團(tuán)水這個(gè)概念是有爭(zhēng)議的。盡管某些研究表明小分子團(tuán)水可能具有更好的滲透力,更容易被細(xì)胞吸收,但是這一觀點(diǎn)并未得到所有科學(xué)研究的支持,在世界衛(wèi)生組織《飲用水標(biāo)準(zhǔn)》中并沒有提到“小分子團(tuán)水”的概念。該標(biāo)準(zhǔn)主要關(guān)注水質(zhì)的安全和衛(wèi)生方面,例如不得含有致病菌、寄生蟲或微生物,水質(zhì)的化學(xué)組成必須對(duì)人體無(wú)害等。

總結(jié):
袋裝水之家建議消費(fèi)者在選擇飲用水時(shí),應(yīng)主要關(guān)注水質(zhì)的安全和衛(wèi)生,選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。對(duì)于小分子團(tuán)水的健康效益方面,袋裝水之家建議在攝取均衡飲食的基礎(chǔ)上適量選擇各種類型的水。

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