最近感覺腰酸軟,剛好刷到張寶旬老師的帖子——用核桃煮雞蛋。一次性煮了6個雞蛋,連續(xù)吃了五天,不僅腰不再酸了,還發(fā)現(xiàn)這方法很神奇,而且味道還挺好。 食材: - 核桃殼(最好使用核桃殼里面的分心木,不要扔掉)6個 - 雞蛋6個 - 適量醬油、鹽 做法: 1. 將核桃殼加入清水中泡半小時 2. 大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮1個小時,然后晾涼(如果不晾涼就放雞蛋,容易煮裂) 3. 將整個雞蛋(不需要去殼)放入晾涼的核桃水中,加入適量的醬油和鹽,煮6-7分鐘 4. 用勺子輕敲雞蛋殼,使其出現(xiàn)網(wǎng)狀裂縫,以便入味 5. 繼續(xù)煮10分鐘,然后關(guān)火 6. 放置一夜,第二天食用,雞蛋會更加入味。我通常將剝殼后的雞蛋放在碗里,倒入開水,再加入一些核桃水,然后一起食用。 功效: 大家可以在網(wǎng)上查找相關(guān)資料,這種方法在炎熱的夏天也有一定的防暑效果。 ?? 注意事項: 1. 可以不放醬油,但一定要加入適量鹽。在這個配方中,鹽起到藥引子的作用,有助于藥性進入腎經(jīng)。 2. 女性在經(jīng)期時不要食用。 3. 使用未漂白過的核桃殼。漂白過的核桃殼不能食用。使用硬殼的土核桃效果更好。 |
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