秋風(fēng)輕拂處，又是一年桂花開。桂花，怎么能夠叫花呢？那么一丁點(diǎn)兒的花瓣，躲在大片的葉子里面，若不仔細(xì)看，還以為只不過是綠色的葉子上沾了一些黃色的灰塵。若是有人說喜歡桂花，我也是覺得奇怪的，世界上那么多花，雍容華貴的牡丹、亭亭玉立的荷花、淡雅清純的水仙、嫵媚可人的美人蕉.....總歸，輪不上桂花。但桂花卻又實(shí)在是秋天的象征，尤其是那怡人的香氣，不得不說，這就是秋天的味道，甚至有人把它說成是“秋天的靈魂”，那也不為過。

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桂花的“桂”和“貴”同音，加之中國人或多或少信些這東西，既然叫桂花，那也算的上是“貴花”，靠近它，喜歡它，與它為伍，或許是可以沾上一些貴氣的。也因此，各家各戶修建庭院時(shí)，喜歡在自家門口種上幾株桂樹，我想也應(yīng)該是沖著這個(gè)“貴”去的吧。有這般貴氣的樹，開著貴氣的花在自己庭院里，必定預(yù)示著這家人貴氣。

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桂花還有藥的功效，可以祛痰止咳、活血化瘀，所以，它不僅是一種供人觀賞的花，還是可以助人健康的良藥。平時(shí)若用桂花泡茶，還可以美容養(yǎng)顏。這么一看，桂花確實(shí)是“貴花”。

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桂花還可以用來做糕點(diǎn)和釀酒，小時(shí)候，我倒是經(jīng)?？梢猿缘焦鸹ǜ狻９鸹ǜ獾淖龇ㄒ脖容^簡單，只需要糯米粉加上一些白糖或蜂蜜，還有一些食用油，揉捏成漂亮的形狀后再在上面撒上適量的桂花，然后放到鍋里蒸上三四十分鐘就可。只是如今在商店里買的桂花糕少了許多兒時(shí)吃的那種糯軟和香氣，也不知道是因?yàn)樽彀统缘鹆诉€是過去的桂花糕食材更優(yōu)質(zhì)些。總歸，兒時(shí)吃過的桂花糕可以留存在記憶里一輩子。

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桂花，秋天的味道。突然想到一句詩：“人閑桂花落，夜靜春山空”。王維的這首《鳥鳴澗》三歲娃娃都會(huì)念，只是，細(xì)細(xì)一想，這個(gè)王維真是有意思，把桂花寫成春天里的花了，他難道不知道自己寫錯(cuò)了嗎？估計(jì)是知道的，他不過是喜愛桂花，從秋天一直喜愛到了春天吧。我們，秋天的時(shí)候，是否也愿讓它的香氣一直飄到春天呢？我想，我是愿意的！