感冒是以鼻塞、流涕、頭痛、惡寒、發(fā)熱、全身不適為主癥的一種疾病，臨床以風寒和風熱感冒最為常見。中醫(yī)認為，風寒感冒是因人體外感風寒邪氣而引起的疾病，是由于風寒之邪外束機表，衛(wèi)表陽氣阻遏，肺氣不能宣發(fā)導致的。其臨床表現多為惡寒發(fā)熱、咳嗽、肢體酸楚、惡寒、無汗、吐稀薄白痰，舌質淡紅，舌苔薄白等。

風寒感冒是兒科臨床上常見的疾病之一。因小兒特殊生理特征，全身器官發(fā)育不成熟，尤其在季節(jié)交替，早晚溫差大，孩子們會更敏感，表現為易生病。因受寒引起的打噴嚏、咳嗽、流清鼻涕等為風寒感冒的癥狀。蔥姜大棗湯可祛寒解熱、健脾開胃，幫助兒童增強體質的功能。下面一起來了解蔥姜大棗湯的功效及熬煮方法。

蔥：一般取帶根須蔥白，約10厘米長。從中醫(yī)角度來講，蔥須味辛、性平，歸肺經，有祛風散寒、解毒、散瘀的功效，主風寒頭痛、喉瘡、凍傷等。蔥白味辛、性溫，歸肺經、胃經，可發(fā)表、通陽、解毒，主治傷寒頭痛、陰寒腹痛等。表虛易汗者勿食， 病已得汗勿再進。故帶根須的蔥白具有散寒止痛的功效，可以緩解受風寒引起的頭痛等。

姜：即生姜片，最好為小黃姜。生姜是一種性味辛溫的中藥，歸肺、脾、胃經，具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳等作用，可以用于風寒感冒、胃寒嘔吐等。

大棗：味甘，性溫，歸脾經、胃經，具有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的作用，可用于中氣不足、脾胃虛弱、食少便溏等。本品常與生姜配伍，與解表藥同用。其中，生姜可助衛(wèi)氣發(fā)汗，大棗可補益營血，防止汗多傷營，共奏調和營衛(wèi)之功。此外，蔥姜大棗湯中蔥姜難免會有些辛辣味兒，加紅棗也可調節(jié)口感，小兒更易接受。

熬煮方法：取生姜2～3片，大棗2～3枚，剝開或切片，用500毫升涼水浸泡30分鐘，大火燒開，轉小火煎煮25分鐘。放入兩段10厘米長帶根須蔥白，蔥白劃開，放入鍋中煮開即可。

年齡較小患兒可采用濃煎法，方便飲喂。年齡較大患兒可先熏蒸面部，并張口吸氣，起到霧化作用，待不燙時宜趁熱飲用。同時注意蓋被子發(fā)汗，汗出后注意避風保暖。