芹菜絕對(duì)是高血壓人群的降壓法寶，相信很多人都知道芹菜具有降血壓的功效，特別是對(duì)因高血壓而引起的頭痛、頭脹更是有著神奇的緩解作用。

綠豆同樣也是降血壓的食物中的一種，而且它的降壓功效也是很多人都知道的，它是高血壓患者很好的食療降壓藥。經(jīng)常吃綠豆不但能夠起到降血壓的作用，而且還有防止血脂升高的功效。

黑木耳同樣也是一種降血壓的食物，無(wú)論是怎樣食用，它的降血壓作用都不會(huì)因此而改變。最方便的食用方式比如：用清水將黑木耳浸泡一夜后，上屜蒸1～2小時(shí)然后在其中放入適量的冰糖，每天吃一碗即可。

西紅柿是維生素C的最佳來(lái)源，而且這種維生素C得到了有機(jī)酸保護(hù)，煮時(shí)不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類(lèi)胡蘿卜素，有抗氧化、消除自由基、減緩動(dòng)脈粥樣硬化形成等作用，對(duì)防止心血管疾病和高血壓有好處。

你絕對(duì)想象不到，我們生活中最為常見(jiàn)并且讓人隨意丟棄的西瓜皮，同樣具有很好的降血壓功效。取西瓜翠衣、決明子各9克，水煎服，此種降血壓的食物對(duì)治療高血壓效果好。

苦瓜含有胡蘿卜素、煙酸、粗纖維、苦瓜素人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其性味苦寒，而有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功效?？喙虾械牟菟釙?huì)妨礙鈣吸收，炒菜前，應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸后再炒。

　菠菜富含鐵、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C，其根中含有一般蔬果所缺乏的維生素K，有助于防止皮膚、內(nèi)臟出血。原發(fā)性高血壓病者伴有便秘、頭痛和眩暈的癥狀更宜食用。

海帶價(jià)廉物美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是攝取鈣、鐵的寶庫(kù)。海帶中的褐藻氨酸有降壓作用。海帶含有大量不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的膽固醇；海帶中的碘化物能加速病變物和炎癥滲出物排出，有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。

在歐洲，洋蔥被譽(yù)為“菜中皇后”，營(yíng)養(yǎng)豐富，含抗壞血酸及18種氨基酸等。近代研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止瀉、以及降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、預(yù)防心腦血管病、抗氧化、美容等作用，是不可多得的保健食品、常食洋蔥，可長(zhǎng)期穩(wěn)定血壓，降低血管脆性。

香菇有降血壓、降膽固醇、降血脂作用，還可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。