 欽蜜9號：香濃味甜的百香果家族新寵 百香果小百科 百香果學名叫雞蛋果（Passiflora edulis），是西番蓮科 （Passifloraceae）西番蓮屬 （Passiflora）植物，部分地方俗名也叫紫果西番蓮、洋石榴等。是一種熱帶、亞熱帶多年生常綠藤本植物。 目前廣泛栽培于廣西、廣東、海南、福建、云南、臺灣等地以及國外熱帶和亞熱帶地區(qū)，有時逸生于低海拔山谷叢林中。原產(chǎn)大小安的列斯群島。 百香果最適宜的生長溫度為20～30℃，年平均氣溫18℃以上的地區(qū)最為適宜生長。部分品種高于30℃也可以正常生長，氣溫低于15℃會抑制生長，0℃以下會受凍，受凍嚴重會死亡。一般年降雨量在1500～2000毫米之間且分布均勻的條件下百香果生長最好，較耐旱。百香果喜歡充足陽光，以促進枝蔓生長和營養(yǎng)積累。長日照條件有利于百香果的開花，在年日照時數(shù)2300～2800小時的地區(qū)最為適宜生長。百香果適應(yīng)性強，對土壤要求不高，土壤pH值為5.5～6.5為宜。 百香果果實為橢圓形漿果，單果重60～140克，具有石榴、菠蘿、草莓等多種水果的濃郁香味，因而得名百香果。其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸等多種化合物及磷、鈣、鐵、鉀等微量元素，營養(yǎng)豐富。果可生食或作蔬菜、制飲料、作飼料、入藥等。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。 百香果花大而美麗，花形奇異、果色鮮艷，具有很高的觀賞綠化價值，是園林垂直綠化及棚架綠化種植較佳植物。 百香果的品種較多，品種名也多，如香蜜百香果（黃金果、黃金百香果）、滿天星、香蕉百香果、臺農(nóng)一號、紫香一號等。 關(guān)于"欽蜜9號" ?營養(yǎng)豐富 ?果香濃郁 ?風味獨特 “欽蜜9號”是廣西農(nóng)科院重點實驗室和廣西欽賜農(nóng)業(yè)科技有限公司聯(lián)合選育的耐熱型純甜百香果新品種。它是一種黃金百香果，品種源自欽州市欽南區(qū)，有適應(yīng)性廣、耐高溫、抗病毒強等生長特點，同時果實有耐儲存、馨香如蜜等優(yōu)勢。 它的甜度能達到18~22度（比其它品種高1~2度），果臍剛剛由青色變白色，就清甜可口無酸味。因為口感好，在市場上非常受歡迎?。ㄍ耆墒斓墓宇伾缦聢D）。 “欽蜜9號”上市不到4年就成為了黃金百香果的 “天花板 ”，絕對是當下百香果市場的TOP1。  武平黃金百香果 武平縣位于福建省龍巖市西南部，是“全國林改第一縣”、福建首個“中國天然氧吧”，森林覆蓋率79.7%。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，水熱資源豐沛、土壤肥沃，非常適合百香果的生長。 目前武平縣是國內(nèi)百香果重要產(chǎn)地之一。近幾年來全縣百香果種植面積都在3萬畝以上，“泡著氧吧長大”的黃金百香果成為當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)。 武平縣有引種多個品種的百香果，其中“欽蜜9號”是目前大田種植的最熱門品種之一。是黃金百香果品種之一，也叫黃金果。  暑去又一秋，萬物正豐收。眼下正是黃金百香果的豐收季，在武平縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黃金百香果種植基地，一顆顆拳頭大小的黃金百香果掛滿藤條，讓人垂涎欲滴。 在武平山區(qū)大田種植的黃金百香果一般從 7 月下旬開始到 11 月陸續(xù)成熟,果實外皮呈淡黃色后即可采摘。成熟一批,采摘一批,采收后于通風干燥處放置或冷藏庫保鮮冷藏。如需常溫運送外地,則提早到八成熟(果實底部外皮輕微呈白色,手按果底部有彈性即可采收。 完全成熟的百香果可以冰箱冷藏后食用，口感更佳。未完全成熟的黃金百香果可常溫存儲，成熟后再冷藏。未受傷的黃金百香果常溫可以放置6~10天以上。 |
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