影響地租制度變化的條件有多種，本文從人口和生態(tài)兩方面分析了歷史上特別是清末、民國時(shí)期封建地租類型和分布特點(diǎn)。從歷史上看，隨著人口壓力的增長，分租制逐漸過渡到定額制，在晚期人口壓力過度的條件下，出現(xiàn)了押租、預(yù)租等較為殘酷的剝削類型。本文還指出，永佃制的產(chǎn)生和發(fā)展也與生態(tài)變遷、特別是土壤生態(tài)條件的變化有一定的聯(lián)系。

一、長期的歷史過程

（一）明以前

      從歷史上看，租佃制度是“井田制”崩潰以后的產(chǎn)物。到漢中期，黃河中下游地區(qū)人口壓力增大，大量地出現(xiàn)了那種“或耕豪民之田，見稅什五”的分租制度。魏晉南北朝時(shí)期人口下降，分租制不但盛行，還被國家以法律的形式做了規(guī)定。盡管定租制屢有出現(xiàn)，但分租制仍占主導(dǎo)地位。一直到唐朝，法律上仍明定分租制為官、私田中的地租形式。漢唐時(shí)期中國的峰值人口數(shù)在6000萬左右，與后期相比，人地關(guān)系并不緊張。特別是在中國的南方，大批高生產(chǎn)力的農(nóng)業(yè)區(qū)尚待開發(fā)。如果政府或地主采取較高的剝削率或較嚴(yán)酷的剝削制度的話，人口會大量逃亡，生產(chǎn)也得不到發(fā)展。

      到宋代，特別是南宋時(shí)期，長江中下游地區(qū)的定額租制開始增長。其原因有三。一是人口壓力的增長。由于南方地區(qū)的開發(fā)，全國人口的峰值水平已達(dá)到1億左右。長江中下游地區(qū)經(jīng)過六朝、唐代的開發(fā)，已經(jīng)成為人口密度最高的地區(qū)。丘陵地區(qū)出現(xiàn)了梯田的擴(kuò)展（注：韓茂莉：《宋代東南丘陵地區(qū)的農(nóng)業(yè)開發(fā)》，《農(nóng)業(yè)考古》1993年第2期。），說明人口壓力已推動農(nóng)業(yè)向次等地?cái)U(kuò)展。關(guān)于人口壓力對租制的影響，趙岡先生曾從經(jīng)濟(jì)理論上予以解釋。分成租制下地主要付出一定的監(jiān)督成本，這包括監(jiān)分、監(jiān)收等，當(dāng)人口壓力增長時(shí)，土地稀缺，地主可以在不付出這種監(jiān)督成本的同時(shí)獲得同原來一樣，甚至是更多的收入（注：kang Chao:Man and land in Chinese History:An Economic Analysi-s.Stanford university Press.Stanford California.1986.P10-11.）。二是移民的影響。分租制往往與地主同佃農(nóng)之間復(fù)雜的人身依附關(guān)系和家族關(guān)系相聯(lián)系，幾次人口遷移浪潮使江南一帶的北方移民大增，他們與當(dāng)?shù)厝藳]有原來北方同村人之間那種緊密的社會關(guān)系，定額租也比較容易實(shí)施，特別是在南方地區(qū)，發(fā)達(dá)的市場經(jīng)濟(jì)也推動地租向人身依附程度較低的定額租制發(fā)展。第三，江南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)經(jīng)過唐末五代塘埔圩田系統(tǒng)的完善已相當(dāng)穩(wěn)定，抵御一般自然災(zāi)害的能力增強(qiáng)，租額容易固定到一定的數(shù)量上。

      紹興六年(1136)十月，大司農(nóng)卿樊賓請“沿江閑田不成片者，比民間例，止立租課，上等立租二斗，次減二升，又次斗有半，召人承佃，免一年租，從之”（注：《建炎以來朝野系年要錄》卷106。）?！氨让耖g例”說的是官田地租制度參照民間地租制度，說明宋代江南已流行定額租制。紹興年間江南東路的人口密度已達(dá)到將近70人／平方公里，是唐天寶年間的4-5倍（注：葛劍雄：《中國人口發(fā)展史》，福建人民出版社，1991年版。），人口壓力對租制的轉(zhuǎn)變明顯起著推動作用。

      收租的數(shù)額和種類也隨著人口壓力增長而增加。太湖地區(qū)“紹興初，麥一斛至萬二千錢，農(nóng)獲其利，倍于種稻。而佃戶輸租，只有秋課。而種麥之利，獨(dú)歸客戶。于是竟種春稼，極目不減淮北”（注：莊口綽：《雞肋編》卷上。）。如果水稻納租額占50%的話，由于種麥之利倍于種稻，地租的剝削率只有25%左右。但到一個(gè)世紀(jì)之后，隨著人口的增加，每季作物都要收租?！毒岸ń抵尽酚涊d一個(gè)農(nóng)莊的地租情況：

      “本莊田地，……各系租戶自出耕具種糧，田地立為上、中、下三等收租；田上等每畝夏納小麥五斗四升，秋納米七斗二升；地上等夏納小麥五斗四升，秋納豆五斗四升。田中等每畝夏納小麥三斗七合，秋納米五斗四升；地中等每畝夏納小麥二斗七升，秋納豆二斗七升。田下等每畝夏納小麥二斗三升四合，秋納米二斗七升；地下等每畝夏納小麥二斗六升六合，秋納豆二斗一升六合”（注：《景定建康志》卷23《慈幼莊》。）。

      地主不但收水田的麥稻二租，也收旱田的麥豆二租，上、中、下三等田都要收納。復(fù)種制的推廣是宋代江南地區(qū)在技術(shù)方面的進(jìn)步，但人口壓力下的地租變遷很快使地主分享了技術(shù)進(jìn)步所帶來的產(chǎn)量增長。

（二）明清和民國時(shí)期

      明代華北主要行分租制。據(jù)《明史·食貨志》載，河南、山東、北平、陜西、山西及直隸、淮安諸府的屯田召民耕種。所征收地租的標(biāo)準(zhǔn)是“凡官給牛、種者，十稅五，自備者，十稅三”，可見官田的地租剝削率并不高。至于私田的分租制，佃農(nóng)與地主的分成比例仍取決于地主是否提供耕牛、工具和肥料方面的投資。直隸景州的情況是：“客戶具牛四頭，謂之陪牛；春種若谷黍之類，出自莊家（地主）；秋糧，若豆麥之類，主客各出一半；收則均分”（注：萬歷《景川志》。）。河南鹿邑的情況是：“主居之以舍，而令自備牛車籽粒者，所獲皆均之；主出籽粒者，佃得十之四；主并備牛車，芻秣者，佃得十之三；若僅為種植蕓，則所得不過什二而已”（注：《鹿邑縣志》引[明]《佩弦齋雜錄》。）。華北長期行分租制與人口總量有關(guān)，與南方快速的人口增長相比，北方由于戰(zhàn)亂和生態(tài)條件的限制，人口增長緩慢。以黃淮海平原為例，西漢元始二年此區(qū)的人口總數(shù)達(dá)3293.9萬，占全國總?cè)丝跀?shù)的57.1%，到東漢永和五年人口為2525.7萬，占全國總?cè)丝跀?shù)的52.7%，以后由于動亂的影響，人口總量長期在1000萬以下，到明洪武二十六年此區(qū)的人口也只有1003.3萬，只占全國總?cè)藬?shù)的16.6%。

      清代的人口出現(xiàn)了較大的增長，如果明代峰值人口是2億，那么清代太平天國前的人口比明代又翻了一番。嘉慶二十五年黃淮海平原的人口總量達(dá)8000萬以上，是明初的8倍（注：鄒逸麟主編：《黃淮海平原歷史地理》，安徽教育出版社，1993年版。），一些地區(qū)的人口密度如東昌府達(dá)537.69人／平方公里（注：葛劍雄：《中國人口發(fā)展史》，福建人民出版社，1991年版。），人口壓力達(dá)到了相當(dāng)高的程度。為租制的分化創(chuàng)造了條件。

      有人根據(jù)乾隆朝刑部檔案中所涉及到各類地租案件的統(tǒng)計(jì)，斷定定額租這時(shí)在北方已占優(yōu)勢（注：史志宏：《清代前期的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)》，中國社會科學(xué)出版社，1994年版，第77頁。）。但目前關(guān)于華北租制變化的意見并不一致。黃宗智認(rèn)為18世紀(jì)華北平原可能有2/3的地租形式是屬于分成租制一類的，并認(rèn)為一直到20世紀(jì)前夕，分成制仍占主導(dǎo)地位（注：黃宗智：《華北的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與社會變遷》。）。以30年代滿鐵調(diào)查的河北順義縣沙進(jìn)村為例，在光緒年間，其租佃地的地租仍以分租為主，民國以后錢租才逐漸占優(yōu)勢（注：〈日〉中國農(nóng)村慣行調(diào)查刊行會?！吨袊r(nóng)村慣行調(diào)查》第2卷，巖波書店，1981年版，第81頁）。河北省欒城縣寺北柴村的情況也是如此，民國初年分租居多，到以后定租才逐漸多起來（注：〈日〉《中國農(nóng)村慣行調(diào)查》第三卷，巖波書店，第235頁。）。另外，華北的自耕農(nóng)一直占大多數(shù)。民國中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所1912年各省農(nóng)戶調(diào)查顯示，河北自耕農(nóng)占全體農(nóng)戶的67%，山東省占69%，河南省占59%（注：《農(nóng)情報(bào)告》5卷12期。）。我們從獲鹿縣的土地編審冊反映的情況可以看出，盡管從康熙四十五年到乾隆十一年無地戶的比例是逐漸增長的，但到乾隆三十六年無地戶又跌落至16.45（注：《獲邑編審冊》載于《平準(zhǔn)學(xué)刊》第1輯第348-349頁。）。說明在人口壓力進(jìn)一步增加下，許多無地戶在租佃制下無法維持生存，被迫遷移。在近代，人口壓力的增長往往引起谷物價(jià)格的上升，而谷價(jià)上升會使一些地主為了追求利潤而自耕。沙井村在30年初租佃地減少的原因就是由于谷價(jià)上升引起的（注：〈日〉《中國農(nóng)村慣行調(diào)查》第二卷，第42頁。）。

      總體而言，華北由于自然災(zāi)害嚴(yán)重，地主往往也只有采取分成制以共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，并相對減輕剝削程度，佃農(nóng)才能生存下去。所以，盡管華北的人口壓力和市場經(jīng)濟(jì)在民國時(shí)期大大發(fā)展了，但分租制仍占很大的比重，據(jù)民國時(shí)期土地委員會對一定數(shù)量農(nóng)戶所作的調(diào)查，河北、山東、河南三省的分租制比例分別占到16.71%，40.27%和71.66%（注：土地委員會：《全國土地調(diào)查綱要》，1937年。）。

二、清末民國時(shí)期的地租類型與人口壓力

（一）地租類型與人口壓力

1.押租

      押租制度可能是在明末產(chǎn)生的（注：李文治：《明清時(shí)代封建土地關(guān)系的松解》，中國社會科學(xué)出版社，1993年版第107頁。），最先發(fā)生于人口壓力比較嚴(yán)重的福建（注：江太新：《清代前期押租制的發(fā)展》，《歷史研究》1980年第3期。），清代前期在南方普遍發(fā)展。這是傳統(tǒng)社會末期的一種剝削殘酷的地租形式。押租與人口壓力的聯(lián)系，連當(dāng)時(shí)的人也看到了。康熙時(shí)王簡庵在論述福建臨汀地區(qū)押租制時(shí)指出，臨汀“盡系高山疊嶂，間有平原，不及十分之一，而山僻鄉(xiāng)愚，專以農(nóng)耕為事，豪強(qiáng)田主逐將田土居奇。當(dāng)?shù)钁艏{券初賃之時(shí)，每畝先勒銀三四錢不等，名曰根租”（注：王庵簡：《臨汀考言》卷6《咨訪利弊元條議》。）。道光《龍巖州志》上將人口壓力與押租制的關(guān)系說得也很清楚：“田額稀少，民數(shù)日繁，間有向業(yè)主認(rèn)佃，納資押耕者”（注：道光《龍巖縣志》卷7。）。另外，民國《黟縣四志》上也有：“昔人地狹人稠，欲佃不得，于是納金于田主，形成典首?！边@里典首就是指押租（注：魏金玉：《清代押租制度新探》，《中國經(jīng)濟(jì)史研究》1993年第3期。）。

      押租在清中葉的推廣也與流民的發(fā)展相關(guān)聯(lián)。流民的增加有利于地主向外來流民索取押租并向原來無押租的佃農(nóng)奪佃。湖南許多地區(qū)的押租叫“進(jìn)莊禮”、“進(jìn)莊銀”，湖北有的叫“上莊禮”、“上莊銀”。從乾隆朝土地債券類的刑科題本來看，押租案例最多的是廣東、湖南、浙江、江西、福建、四川、江蘇、湖北（注：周遠(yuǎn)廉、謝肇華：《清代租佃制研究》，遼寧人民出版社，1986年版，第242-243頁。），這些地區(qū)正是流民大量產(chǎn)生和活動的地區(qū)。

      由于押租剝削程度極為強(qiáng)烈，引起貧窮佃農(nóng)破產(chǎn)，激化鄉(xiāng)村中的社會矛盾，封建政權(quán)曾多次申禁，但久禁不絕。到20世紀(jì)上半葉，在人口壓力和商品經(jīng)濟(jì)推動下，押租發(fā)展得更快，從抗戰(zhàn)前的局部調(diào)查看，全國的押租比例占到29.2%，浙江、湖南、江蘇占到40%以上，在四川的82個(gè)調(diào)查實(shí)例中，押租個(gè)數(shù)有79個(gè)，占96.3%。華北平原區(qū)所占比例較小，山東占7%，河北占15.1%，黃土高原地區(qū)所占比例稍高，陜西省占到29.1%（注：陳正謨：《中國各省的地租》（民國二十五年），第61頁。）。

2.分益雇傭制

      與南方地區(qū)押租流行相對比，北方的分租制也在人口壓力下產(chǎn)生出一種新的形態(tài)。甲午戰(zhàn)爭以后，北方一些地區(qū)分益雇傭制流行，這種地租形態(tài)又叫幫租。在這種經(jīng)營方式下，地主除土地外，還提供給農(nóng)民住房、耕畜、農(nóng)具、種子、肥料、柴炭、雇工費(fèi)用以及其他流動資金，而農(nóng)民只提供小型農(nóng)具等少量生產(chǎn)資料，甚至不提供任何生產(chǎn)資料，地主在收獲物的分成比例中所占的份額較大，一般在70%-80%。

      從表1中我們可以看出，由于棉田需要投入更多的勞動力，地主給佃戶的比例才稍多一點(diǎn)，山西、綏德、綏遠(yuǎn)是人口壓力較低地，佃農(nóng)分成較多，而在河北、山東、河南等高人口壓力區(qū)，地主的分成比例特別高。

      分益雇傭制下的佃農(nóng)往往比地主的長工更辛苦地工作，長工往往需要地主監(jiān)督勞動，并可以采取怠工的方式，而幫租制的佃農(nóng)只有努力工作才能在較小的分成比例中分得稍多一點(diǎn)的糧食維持生存。與一般分成制相比，這是一種剝削程度更高的地租形態(tài)。

      分益雇傭制是農(nóng)民破產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)危機(jī)加重的產(chǎn)物。由于自然災(zāi)害的加劇、產(chǎn)量波動性大，人們不敢輕易冒險(xiǎn)地押租土地；同時(shí)，由于佃農(nóng)的貧窮和資本不足，地主也不敢貿(mào)易將土地以定額租的方式租給農(nóng)民。北方地區(qū)生物產(chǎn)量低，肥源缺乏，無土地的農(nóng)民一般養(yǎng)不起豬，如果租地經(jīng)營的話，產(chǎn)量難以提高，在這種情況下，只有完全依賴地主的生產(chǎn)投入，特別是肥料投入，才能取得較高的收成。江蘇沛縣“二八鋤戶”與地主的關(guān)系行為便很好地反映了這種情形，地主選擇“鋤戶”主要是依其勞動力投入情況，而“鋤戶”選擇地主則主要看地主提供的肥料。如鋤戶懶惰，第二年地主取消鋤戶資格；而在鋤戶方面，如果是由于地主供給肥料不足而減收，第二年即行退鋤（注：陳贛湘：《沛縣農(nóng)村見聞記》載于《農(nóng)行月刊》1卷2期，第32頁，1943年。）。

      南方的生物產(chǎn)量高，肥料可由河泥和其他豐富的雜草資源得以補(bǔ)充，一般只要租到地，就能在精耕細(xì)作的勞動下獲得較高的收入；所以，無土地的農(nóng)民寧愿忍受具有押租的定額租剝削?？傊鹤夂蛶妥獾哪媳钡赜蚍只怯缮鷳B(tài)條件和土地生產(chǎn)力所決定的，一種是人口壓力下定額租制的殘酷剝削形態(tài)，另一種是人口壓力下分成租制的殘酷剝削形態(tài)。

3.寶山的預(yù)租

      預(yù)租是種田前先交付地租，也是人口壓力的產(chǎn)物，本世紀(jì)初盛行于江蘇、福建、廣東、河北、山東等沿海較發(fā)達(dá)的地區(qū)。由于預(yù)付的多為貨幣，所以只有商品經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū)才有支付能力。在廣東東莞、香山、南海等沙田區(qū)域，預(yù)租甚至與高利貸相結(jié)合，成為殘酷剝削農(nóng)民的一種新手段。表2是原江蘇寶山縣20-30年代預(yù)租的發(fā)展情況

      以上是行預(yù)租比較多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)位于寶山縣的中南部，靠近上海市區(qū)。與此相比，遠(yuǎn)離市區(qū)的北部地區(qū)則沒有實(shí)行預(yù)租。這同樣是由人口壓力條件變化所致。由于上海市的發(fā)展，寶山縣客民麇集，人口大幅度增長，但主要集中于南區(qū)。1916年全縣的人口密度為692人／平方公里，而北部到抗戰(zhàn)勝利后也只有537人／平方公里，低于1916年（注：上海寶山區(qū)地方志編纂委員會編：《寶山縣志》卷3，《人口志》。）。正由于人口的激增才推動南部地區(qū)預(yù)租的發(fā)展，北部地區(qū)人口未增長反而下降，預(yù)租也未實(shí)行。

三、清末民國時(shí)期的地租類型與生態(tài)條件

      租佃制的南北分異最能說明氣候、土壤等生態(tài)因子對租佃制的作用。長江中下游地區(qū)以長江為界之定租分租制的南北分異在清朝中前期表現(xiàn)得特別明顯。康熙年間，江北地主“高資坐擁土田，分其什伍”（注：盛楓：《江北均丁說》，見《切問齋文鈔》卷15。），行分成制。直到道光年間，揚(yáng)州府的儀征和江寧府的江浦這些長江附近的縣份仍行“業(yè)戶出田，佃戶出力，所得租籽各半分收”的分租制（注：《江蘇山陽收租全案》道光七年刊。）。而長江南部地區(qū)則行長期以來未發(fā)生多大變化的定額租制。兩江總督那蘇圖在乾隆四年曾作這樣的概括：“北方佃戶計(jì)谷均分，南省江北各屬亦多如此。大江以南，則多系計(jì)畝收租，其租額之多寡，系……歷來相沿之舊額?！保ㄗⅲ褐炫嗾郏呵∷哪臧嗽铝諆山偠侥翘K圖奏。）

      前面我們已經(jīng)提到，本世紀(jì)初，北方地區(qū)分租制仍占很大的比例，其原因在于自然災(zāi)害，即生態(tài)方面的影響因子。如民國十八年，旱、蟲、水災(zāi)嚴(yán)重，各地抗租斗爭激烈，民國十九年風(fēng)調(diào)雨順，主佃斗爭也較少。而分租往往是解決主佃雙方斗爭的途徑之一。在華北由氣候引起的水、旱災(zāi)害比較嚴(yán)重，是分租制一直廣泛存在的一個(gè)重要原因（注：〈日〉天野元之助：《支那農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)論》，改造社，昭和十五年，第460頁。）。

（一）南方地區(qū)

1.土壤生態(tài)條件與租制

      平原水稻區(qū)農(nóng)田生態(tài)較為單一，丘陵地區(qū)由于地形條件不同可能有多種農(nóng)田類型。而租制往往因生態(tài)系統(tǒng)的差異而不同。清代湖北德安府的隨州，佃戶朱又堂原先佃種劉正坤“兩石水田”，行定額租制，后來朱又堂把水田退了，止種他不到一畝的旱地，地租形式改成“四六派分”（注：刑科題本：乾隆八年五月二十七日刑部尚書來保題。）。水田生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定，易行定額租制，旱田易受自然災(zāi)害的影響，產(chǎn)量不穩(wěn)定，行分成制比較合適。另外，土壤生態(tài)條件也影響租制，貴州思南府的情況是“沃田認(rèn)租，歲有常額”，而下等土地“不論豐歉，皆臨田與佃均分”（注：道光《思南府志》卷2。）。

      人類可以通過生產(chǎn)活動修飾生態(tài)系統(tǒng)，就農(nóng)田而言，整地、水利和施肥都可以改變農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的產(chǎn)量和穩(wěn)定性，特別是長期的施有機(jī)肥以后，土壤生態(tài)條件發(fā)生變化，產(chǎn)量低而不穩(wěn)的農(nóng)田可以變成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)田。而當(dāng)這種變化發(fā)生時(shí)，地租制度往往也發(fā)生變化。從清代休寧縣吳蓀園祀產(chǎn)租佃的情況看，有一處新墾地行分成租，一俟佃農(nóng)開墾成熟，逐漸向定額租過渡（注：安徽休寧縣吳蓀園祀產(chǎn)簿，北京大學(xué)圖書館藏。）。在租制轉(zhuǎn)換時(shí)，地主可能采取奪佃的方式。福建省臺灣縣，王一山家“有荒地一方”，乾隆四十六年，招佃墾種，“成熟之日對半均分”。經(jīng)過佃農(nóng)幾年辛苦耕耘，荒地變良田。乾隆五十年，地主“見地土肥美，……遂悔前言”，屢逼佃戶退地（注：刑科題本，乾隆五十年十二月二十一日，閩浙總督雅德題。）。這種例子在文獻(xiàn)資料中屢見不鮮。

      農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的產(chǎn)量波動也會影響到租制的變化，從徽州租簿來看，遇到災(zāi)害時(shí)，地主除了“讓租”以外，還采取“監(jiān)收”的措施，“監(jiān)收”即帶有分成租的性質(zhì)。從休寧吳啟賢堂租薄來看，1827年到本世紀(jì)20年代，受災(zāi)時(shí)讓租的比例逐漸漸增加，而“監(jiān)收”逐漸減少，說明人口壓力推動行分成租變通形式的減少（注：章有義：《近代徽州租佃關(guān)系案例研究》，中國社會科學(xué)出版社，1988年版，第110-112頁。）。另外，在一些田契上，往往也注明災(zāi)害時(shí)行分成租制。如明代福建一些地區(qū)行定額租的田契格式中有“如遇年成水旱，請?zhí)镏髋R踏看，除租均分”的規(guī)定（注：熊寅畿：《尺牘雙魚》卷9。），徽州府明末“佃田約”格式中有“如遇年成水旱，請?zhí)镏髋R田監(jiān)割”（注：呂希織：《新刻徽郡補(bǔ)釋土民便讀通考》，《佃田約》。）。清代乾隆年間浙江青田縣行定額租的生田在水旱災(zāi)害下也行分成制，“租主佃戶面同分收，此常例也”（注：光緒《青田縣志》卷9《風(fēng)俗》，乾隆知縣吳楚椿《風(fēng)俗儀》。）。

      除了租制的變化外，租額往往也隨土壤生態(tài)條件的變化而變化?；奶锍鲎鈺r(shí)，租額較低，到佃戶將地墾熟，地主往往加租。湖南益陽縣郭應(yīng)昌于乾隆二十四年(1759)租佃劉煥若田若干畝，議定每年租谷34石。乾隆二十六年(1761)，荒地墾成熟田，“劉煥若因欲加租?！保ㄗⅲ盒炭祁}本：乾隆三十年九月二十八日，湖南巡府馮鈐題。）湖南長寧縣，謝宗永租佃李之進(jìn)土地若干畝，“逐年定租無欠”，乾隆三十三年(1768)，謝宗永欲改種水稻，李之進(jìn)聽聞遂“欲令加租”（注：刑科題本：湖南巡撫三寶題，乾隆三十五年四月二日。）。有時(shí)因豐收地主也要加租，煤西崇義縣將這種增租稱之為“白水租”（注：刑科題本江西巡撫陳宏謀題，乾隆八年十一月六日。）。這無疑是由風(fēng)調(diào)雨順，即氣候條件改善而引起的增租。一般來說，地主因土壤生態(tài)條件變化而加租較為普遍，云南省一些地方的地主，租出瘠薄地后，“伺佃加糞勤力，耕久成熟，又輒勒增租數(shù)，不則奪田另佃”（注：羅仰：《議覆本府籌畫足民詳文》，載乾隆《嘉志書草本》。）。

      佃民對土地生態(tài)條件變遷所采取的對策是多種多樣的，一般說來定額租制下農(nóng)民往往會注意培養(yǎng)土壤肥力，但短期的佃民可能會采取一些于農(nóng)田生態(tài)不利的措施，如種植高耗地作物等，清代太湖上游山地的開墾可以很好地說明這一問題。19世紀(jì)上半葉，江蘇、安徽和浙江溫、臺等地的流民開始了對太湖上游一些山區(qū)縣的開發(fā)。當(dāng)時(shí)流民采取的措施是以很高的價(jià)格向當(dāng)?shù)厝顺蟹N山地，實(shí)際上可以看作定額錢租，“視土之厚薄，寫立十年，二十年或三十年為滿，產(chǎn)仍歸于賣戶”。經(jīng)過開發(fā)墾植一定的年數(shù)后，水土流失，青山變禿山時(shí)，流民便棄山而去。一些山地甚至種不到期限就已不能繼續(xù)種植。這種開發(fā)不但破壞了當(dāng)?shù)厣絽^(qū)的生態(tài)環(huán)境，由于水土流失而引起的水道淤阻，使下游蘇松等地水災(zāi)嚴(yán)重。“二十年前鄉(xiāng)民知有利而不知有害，今則水之受淤如此，田之積沙如此，山之露石又如此，官民皆知大害矣。”（注：汪元芳：《請禁棚民開山阻水以杜后患疏》，道光三十年，《皇朝經(jīng)世文續(xù)編》卷39。沈云龍主編：《近代中國史料叢刑》第84輯，文海出版社，1972年版。）

2.南方永佃制特點(diǎn)

      永佃制盛行于南方仍與南方地區(qū)生態(tài)條件的穩(wěn)定有密切的關(guān)系。從本世紀(jì)初的分布來看，永佃制在北方只分布于一些新開墾地區(qū)如甘肅、綏遠(yuǎn)、察哈爾等地，北方傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)的永佃制則比較少（注：陳翰笙：《租佃制度》，載于《中國經(jīng)濟(jì)年簽》上，民國二十三年，第80頁。）。民國時(shí)期土地調(diào)查資料顯示，河北、山東、河南、山西、陜西各省永佃制農(nóng)戶所占調(diào)查農(nóng)戶總數(shù)的比例最高不超5%，山東省最高僅為4.47%。而江蘇、浙江、安徽占到30-40%左右，湖北占13.4%，廣西占11.73%，其他南方省份年占比例較少（注：土地委員會：《全國土地調(diào)查報(bào)告綱要》第45頁，民國二十六年。）。可見，在南方舊農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)，永佃制較為發(fā)達(dá)。

      從實(shí)例上看，各地區(qū)永佃制都有著不同的歷史背景，如江蘇、浙江省相當(dāng)一部分的永佃制起因于明末戰(zhàn)爭和太平天國起義后大量荒地的開墾。有一部分因佃戶改善土壤條件或因地主開荒后土壤肥土增加，如安徽蕪湖的“肥土”，廣東潮安、梅縣的“質(zhì)田”、安徽績溪的“草糞權(quán)利”（注：《中國經(jīng)濟(jì)年鑒》（民國二十三年）78頁。），便是在施肥改良土壤基礎(chǔ)上形成的永佃權(quán)，蕪湖“肥土”所代表的永佃權(quán)利的價(jià)格甚至高達(dá)每畝50元。在蘇南的江寧、無錫、常熟，一些永佃地又稱作“灰肥田”（注：〈日〉天野元之助：《支那農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)論》，改造社，昭行十五年，第488-489頁。），因這些農(nóng)田的土壤酸性大，通過施草木灰可以改良土壤的酸堿度，增加產(chǎn)量。另外，一些地區(qū)農(nóng)田水利工程也需要佃戶經(jīng)常的維護(hù)，如江蘇的寶山、太倉，浙江的黃巖等沿海岸的沙田處低洼地帶，佃農(nóng)要修筑堤防和其他排水工事，做為報(bào)償?shù)刂饕餐鶎⒂赖铏?quán)給予佃農(nóng)。浙江一部分山地地區(qū)也形成了永租制，但與“棚民”開荒不同，是由于佃民在山上種植了樹木，才形成了永佃制（注：《中國經(jīng)濟(jì)年鑒》。民國二十三年，第77頁。），這種山地永佃制無疑有利于環(huán)境保護(hù)。也有許多永佃權(quán)與押租和土地買賣過程中自耕農(nóng)淪為佃戶時(shí)耕種權(quán)的保留有關(guān)。

      值得重視的是臺灣地區(qū)的永佃制。清代墾殖初期，農(nóng)業(yè)開墾需要一定的生產(chǎn)資料用于開鑿陂圳，引水灌溉，另外還要向清政府領(lǐng)取墾照。由于貧苦移民無力解決這些問題，于是移民中的地方富商，便充當(dāng)了土地開墾和水利修筑的組織者。他們置備資金和生產(chǎn)工具，領(lǐng)取墾照，圈占無主荒地，或從番社低價(jià)買得或領(lǐng)得大片土地，招佃分墾，收租納糧，成為土地的所有者。由于在土地的開墾過程中墾民付出了勞動，使荒地變成熟田，因此，如不欠租，地主一般不隨便撤佃。可見，永佃權(quán)與穩(wěn)定的水田農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的形成相關(guān)聯(lián)。隨著時(shí)間的推移，佃農(nóng)在頂退中又必有佃價(jià)，形成佃權(quán)（注：劉克祥：《清代熱河、臺灣永佃制度比較研究》，載于葉顯恩主編《清代區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)研究》（下冊）第1004-1005頁，中華書局，1992年版。）。臺灣官地的永佃權(quán)也顯出與生態(tài)的關(guān)聯(lián)性。許多官田“因耕佃一年一換，無人肯實(shí)力下本下糞，田園瘠薄，日就荒蕪”。因此，官府準(zhǔn)予永佃。也有的佃農(nóng)因改良土壤或修復(fù)耕地，投入大量的勞動，因而獲準(zhǔn)永佃（注：臺灣銀行經(jīng)濟(jì)研究所：《臺灣私法物權(quán)編》第395頁。）。

      總之，南方地區(qū)永佃制的起源大致可分三類，第一類是開荒時(shí)期，特別是在清初戰(zhàn)亂以后由荒地開墾形成的永佃制；第二類是土地改良以后而發(fā)展的永佃制；第三類是土地買賣過程中形成的永佃制。第一類與第二類永佃權(quán)都與土壤生態(tài)條件直接相聯(lián)系，因?yàn)闊o論開荒或改良土壤都必須辛苦地耕種、施肥，使土壤生態(tài)條件改善。南方地區(qū)生物產(chǎn)量高，有機(jī)肥豐富，除一些雜草類肥料外，河泥也是一項(xiàng)重要的肥源。有機(jī)肥的收集特別是挖河泥完全靠勞動力的付出。地主采用永佃制無疑有利于農(nóng)田的改善并穩(wěn)定自己的收入。

      永佃制在17世紀(jì)開始推廣以來，一開始僅存在于地主與佃農(nóng)之間，但一個(gè)世紀(jì)之后，耕權(quán)逐漸獨(dú)立出來并且經(jīng)常轉(zhuǎn)移，同樣的土地不僅養(yǎng)活了地主和佃農(nóng)，而且還養(yǎng)活了一個(gè)中間剝削階層——“二地主”。臺灣永佃制衍生出大租戶、小租戶、大租權(quán)、租權(quán)等名目，并且小租額遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了大租。到光緒十三年，田賦也改由小租完納（注：《清語摘抄》。）。多熟制地區(qū)耕權(quán)轉(zhuǎn)移尤為明顯。珠江三角洲那些承包開墾“沙田”的人逐漸成為中間剝削者（注：伍若賢：《珠江三角洲常見的二地主制1600-1949》，《近代中國》12卷1期，1981年1月。）。永佃制這方面的變化無疑體現(xiàn)了人口壓力，同時(shí)，這種變化也有一定的生態(tài)局限性，只有生態(tài)條件好，人口負(fù)載量高的地區(qū)才能負(fù)載更多的土地剝削者。

（二）北方地區(qū)

1.生態(tài)條件與租制形態(tài)

      就華北而言，租制形態(tài)仍與地域生態(tài)條件的不同存在著一定的聯(lián)系，寺北柴村井戶的土地實(shí)行定租，而非井戶的土地（白地）則實(shí)行對半折收的分租制。就欒城縣的土地而言，土壤條件較惡的土地較多地行分租制（注：〈日〉《中國農(nóng)村慣行調(diào)查》第3卷，第192、220頁。）。在河北黎縣侯家營，分租制行于高地，而低地不行分租制（注：〈日〉《中國農(nóng)村慣行調(diào)查》第4卷，第183頁。），很明顯與高地易受干旱的影響有關(guān)。沙井村的分租制多行于中等地塊，因?yàn)樯系鹊卮蠖酁闃I(yè)主自種或行定額制，而下等地佃家又不愿接受，故行分租制。另外，沙井村租制也顯示出對自然災(zāi)害的關(guān)聯(lián)性，在兇年的翌年實(shí)行分租而在一般的豐收年份則行錢租（注：〈日〉《中國農(nóng)村慣行調(diào)查》第2卷，第80-81頁。）。

2.生態(tài)危機(jī)與分租制

      由于人口壓力下飼料和燃料的缺乏，從清中葉起華北的野生植被遭到了嚴(yán)重破壞（注：Eliot Blackwelder;A Country That has used up its Trees.The Outlook.82(March 24.1960)P693-700。）。野外有機(jī)肥源愈來愈少，農(nóng)田有機(jī)肥源主要來自于大牲畜和養(yǎng)豬，而往往地主才擁有更多的牲畜和豬。佃農(nóng)則需要從地主方面得到肥料、牲畜、種子的支持才能維持生產(chǎn)和土壤生態(tài)平衡。由于燃料、飼料缺乏，地主也要依賴對作物秸桿的分成才能維持較多的牲畜。故分租制的長期存在也與北方農(nóng)村在封建社會晚期的生態(tài)危機(jī)，特別是肥料、燃料、飼料的危機(jī)有關(guān)。

      從滿鐵華北農(nóng)村的調(diào)查來看，地主供土糞、取秸桿的分成制是普遍的。遵化縣廬家寨、山東歷城縣冷水溝、山東惠民縣孫家廟、河南彰德縣宋村及侯七里店、河北灤城縣寺北柴、獲鹿縣馬村、撫寧縣邴名莊的分租制都采用這種形式。在肥料的提供上地主、佃農(nóng)各出一半，秸桿也各分一半（注：〈滿鐵〉《冀東地區(qū)二十五個(gè)村農(nóng)村調(diào)查報(bào)告書》。）。山東泰安縣西隅鄉(xiāng)澇洼莊42件分租制調(diào)查顯示，秸桿平分的共有20件，只分谷物的17件，還有5件地主竟取走所有的秸桿（注：〈滿鐵〉《北支農(nóng)村概況調(diào)查報(bào)告書（二）》，《泰安縣第一區(qū)下西隅鄉(xiāng)澇莊》，第106頁。）。

      北方的永佃制較南方少，許多地區(qū)的永佃制受國家政策的影響，如熱河蒙地開墾所形成的永佃權(quán)，即為政府行為所致，按清政府規(guī)定，蒙旗地不得自由買賣，漢民不準(zhǔn)購買和占有蒙地，但可以通過墾荒、繳價(jià)等手段，取得永久耕種權(quán)。但從其他地區(qū)少數(shù)的永佃制情況來看，永佃制與生態(tài)條件，特別是土壤生態(tài)條件的改良仍存在一定的關(guān)聯(lián)。天津沿海一帶大多是鹽化程度較重的地區(qū)，天津開埠以前地曠人稀，以后貧民墾殖開發(fā)增加，永佃制也發(fā)展得很快（注：司法行政部：《民商事飛慣調(diào)查報(bào)告祿》（民國十九年），第17頁。）。眾所周知，鹽漬化土地開墾不但要施有機(jī)肥，更在于水利設(shè)施的投資、排水溝渠的建設(shè)和臺田的興修主要依賴人的勞動力，永佃制無疑有利于鹽漬地生態(tài)條件的改善。另外，私田永佃制，也與土壤肥力存在一定的關(guān)系。從刑部檔案1736年直隸懷安縣佃戶龐正喜同地主劉珠的命案中，可以看出永佃制與土壤肥力相關(guān)的觀念，地主劉珠找借口想把土地租給另一佃農(nóng)，以獲較高的租金，但龐拒絕退租土地，他認(rèn)為他家把那塊生荒地墾熟耕種已歷三代，應(yīng)有永佃權(quán)（注：黃宗智：《華北小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與社會變遷》，中華書局，1986年版，第103-104頁。）。

      長期以來，人們一般只將租制的變化單純與市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展或政治體制的變化相聯(lián)系。從以上的分析來看，人口、生態(tài)與租佃制之間同樣存在著一定的關(guān)系，并且這種聯(lián)系對地區(qū)之間的移民和地區(qū)的農(nóng)業(yè)開發(fā)產(chǎn)生很大的影響。就中國社會的發(fā)展而言，實(shí)際上是一種人口增長和移民的過程，人口增長和移民無不涉及到原來地區(qū)的生產(chǎn)關(guān)系和新地區(qū)生產(chǎn)關(guān)系的狀況和變化，正確地理解人口、生態(tài)與租制的關(guān)系，對于理解中國社會發(fā)展變化的特點(diǎn)是非常有意義的。

《中國農(nóng)史》1998年03期