如果滿大街的餐館，里面都沒有廚師，這將是一幅多么恐怖的畫面。

現(xiàn)代化和城市化，給人類的生活，帶來了很多便利，但毫無疑問的，也讓人們的生活，開始變得荒謬。

每天都麻木的生活在鋼鐵水泥叢林之中，像沙丁魚罐頭一樣擁擠的車廂里面，擠滿了表情麻木猙獰的人們，工作原本是為了讓生活更好，如今為了工作卻放棄了生活。

越來越多的荒誕和怪異，占據(jù)了我們的生活，我們時刻關(guān)注效率，任何情況，都以提高效率為榮，然而效率越高，我們卻越是焦慮，高效率并沒有給我們帶來富足和安定，相反，我們一直都生活在對于效率不足的恐懼之中。

為了提高效率，我們想盡了各種辦法，在各個領(lǐng)域都取得了重大進展，但是有些問題，是受限于人自身的物理極限，很難突破。

比如說人要吃飯，要睡覺，這個是無論如何都無法改變的，有很多教人少睡，各種睡眠方法提高效率，但本質(zhì)上都是無效的。

睡覺這件事，連進化的都無法改變，你在睡覺方面企圖做的任何提高，最終都是徒勞的，但這方面厄研究和嘗試，毫無疑問會一直存在。

吃飯也是人類的基本需求之一，但終于還是有人忍不住，開始向吃飯下手了，吃飯要提高效率，沒想到還真的就有人干成了這件事，這就是預制菜。

預制菜會導致兩個災(zāi)難性的后果，一個是財富的加速集中化，這次是革命性的，比任何一個行業(yè)都要體量巨大，另一個是窮人最后一個職業(yè)也將會被徹底剝奪。

所有人都要吃飯，這是個最基本的常識，所以從體量和整體規(guī)模來看，飯店產(chǎn)業(yè)的體量是巨大的，毫無疑問的不可取代的第一產(chǎn)業(yè)。

整體的規(guī)模雖然大，但是這個行業(yè)，有地域時間人員的三重限制，無法像工廠那樣擴大規(guī)模，一個飯店，不過你是多大的飯店，你的面積總歸有一定限制，人員就餐時間集中，飯菜必須新鮮可靠，這些都是絕對的限制因素。

但預制菜的出現(xiàn)，打破了這一切，所謂的預制菜，就是把菜做好，然后密封，至于里面的防腐劑和添加劑，到底安不安全，這個另說，但是這種模式，就足以顛覆整個行業(yè)，徹底改變?nèi)藗兊纳顮顟B(tài)。

從此之后，飲食業(yè)可是像工廠一樣，大規(guī)模批量生產(chǎn)了，以前什么賣不完的，隔夜的都要倒掉，如今什么都不需要了。

什么魚香肉絲，宮保雞丁全部都可以做好一個月的量，儲存起來，吃的時候隨便加熱一下就行，這樣一來，所謂的飯店，也就可以不再需要廚師。

飯店成了跟工廠一樣的模式，后端把產(chǎn)品拿給顧客，顧客就像是進了商場，挑選東西消費就行，這是行業(yè)的徹底變革。

當飯店不再需要廚師，很多人最后的出路也沒了，以前再不濟，總是說，當個廚師，不會失業(yè)，也是很多人心目中最后的出路，做個廚師養(yǎng)活自己。

但誰也沒想到，現(xiàn)在飯店連廚師也不需要了，這還不是最可怕的，最可怕的是當，當預制菜工廠，突破了空間和時間的雙重限制，就可以無限制擴張。

一個預制菜企業(yè)，就能生產(chǎn)未來一個月的吃的，這樣一來，資本沖動是無限的，將來一定會出現(xiàn)，預制菜巨無霸企業(yè)。

我們習慣了吃預制菜之后，沒了廚師，我們吃的直接從工廠發(fā)貨，一批一批，預制菜工廠直接控制了人們最重要的東西，吃飯。

看看藥廠的高額利潤就知道壟斷的利潤，但人可以不吃藥，沒錢的小病靠抗，大病靠命，但人有錢沒錢也得吃飯，到時候所有的飯菜就像一些列商品一樣，從5元一份到50元一份，徹底的收割，不留一絲絲情面。

而人類的生存環(huán)境就會變得像豬一樣，大規(guī)模的投喂變成現(xiàn)實，將來甚至都不用去飯店，商品發(fā)到手上，自熱一下就行，反正和飯店的一樣。

而上班族也徹底實現(xiàn)了飼養(yǎng)化，跟豬圈里的豬毫無二致，甚至吃的可能就是一個月前生產(chǎn)的，窮人吃的保質(zhì)期越長。

一旦實現(xiàn)大規(guī)模預制菜，人就會變得跟牲口一樣，定時定點投喂就行了，飯菜都是一個月甚至是一年之前做好的，人的異化將越來越嚴重，徹底淪為資本的奴隸，被圈養(yǎng)起來，毫無興致的活著。

這或許就是未來社會，吃飯的概念會慢慢抹除，食物成了工業(yè)品，挑選好樣式品類，帶走就行，頂多看一看保質(zhì)期，至于里面到底加了些什么東西，反正是安全的，吃不死人的，吃了不會拉肚子的，其他的就真的不知道和難以把控了。