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倚邦普洱都有哪些

 老喵說茶 2023-08-25 發(fā)布于云南

  倚邦,古六大茶山之一,是歷史上有名的茶山。倚邦茶山位于勐臘縣勐旺鄉(xiāng)南部,北回歸線從茶山穿過。倚邦茶山最高海拔為1950米,平均海拔1410米,大葉種茶樹較多,茶樹生長分散,較大的古茶樹有幾百棵。

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  倚邦茶特點(diǎn):

  倚邦茶條索較長,梗條多,色澤由墨綠到棗紅,身骨重,有茶香。倚邦茶成茶香氣特別高,古六山茶中,以倚邦、蠻磚、攸樂三茶山所產(chǎn)茶葉香味最足,依次排列為倚邦、蠻磚、攸樂、革登、倚邦、攸樂。但倚邦茶山的大部分茶葉,被官家收購,進(jìn)貢給皇帝享用。產(chǎn)量少,有一部分用于“茶馬交易”,茶葉銷往西藏和東南亞地區(qū)。還有部分茶葉,被茶農(nóng)收藏或高價賣給茶葉商。能喝到真正的倚邦古樹茶,是十分有幸的。

  倚邦山茶葉,品質(zhì)優(yōu)良。據(jù)《倚邦土司論》稱:“在明清茶馬舊道時代,倚邦是茶的集散地。在清明前后茶市熱鬧非凡。來自西藏、四川等地的馬幫、鹽幫云集倚邦、古嘮等六山買賣茶葉,交流各種物資。從散茶、芽茶的交易到制茶技術(shù)的互相學(xué)習(xí)或到茶園承包種茶等。在倚邦炒制的散茶、龍珠茶條索細(xì)長,色澤墨綠稍顯紅潤有光澤,獨(dú)特的蛤蟆背茶菁具有團(tuán)、厚、身骨重的特點(diǎn),香氣濃郁高遠(yuǎn),滋味醇厚,苦澀平和,回甘較快較好,經(jīng)久耐泡。外地一些制茶高手對倚邦茶的條索、湯色、香氣、滋味贊不絕口?!?/p>

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  倚邦茶區(qū)還有茶樹王:

  在倚邦還有一棵被倚邦鄉(xiāng)政府于2005年命名的“茶樹王”,該棵古茶樹生長在毫六茶山的一片山坡上,為小葉種大葉形茶樹。樹高和幅寬均為3.5米,樹齡近千年。因長年未得到采摘,自然生長成的樹高也只有3米左右高度的兩棵古茶樹,一年能采摘的茶葉不足2斤。因茶葉制作成普洱茶品其湯色、香氣、滋味獨(dú)具風(fēng)格,在當(dāng)?shù)乇淮迕駛兎Q為“茶樹王”。

  為了保護(hù)該古茶樹,倚邦鄉(xiāng)政府已劃撥出3000多平方米地塊,建設(shè)了古茶樹保護(hù)圍墻等設(shè)施進(jìn)行保護(hù),還把該棵古茶樹印在了該鄉(xiāng)2007年新成立“倚邦茶葉協(xié)會”會徽上,以作對外宣傳“倚邦貢茶”的標(biāo)志。

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  易武落水洞:

  易武落水洞的古茶園面積雖然不是很大,但絕對是不可忽視的存在。落水洞屬麻黑村委會,名列易武諸產(chǎn)茶村前列,擁有古茶園一百多畝。因易武多數(shù)村寨位于凹形地貌的山腰臺地上,易武的茶園基本上是沿著山梁而開墾的條帶狀分布,這樣的地理環(huán)境極為罕見,使得易武落水洞成為了眾多茶葉生長形態(tài)不同且各具特色的一處盛產(chǎn)之地。

  落水洞的古茶樹生長在竹林中,生態(tài)環(huán)境非常好。植被茂盛,物種多樣性的特征十分明顯。且多為大葉種喬木型大葉種茶樹生長區(qū)域。由于人為破壞少和長時間的積淀才形成了落水洞現(xiàn)今的竹林野放茶園。其干毛茶條索長而寬大,墨黑油亮、外表滿身披毫呈銀白色;湯色金黃明亮;葉底彈性十足;氣味芳香;滋味醇厚滑口;茶葉存放久而彌香之特點(diǎn);適合收藏和陳放多年使用。

  落水洞的野放老茶樹雖然有限,卻是易武境內(nèi)最具有代表性的老茶園之一。如今落水洞的野放老茶樹依然保持著自然生長狀態(tài),無人問津的落水洞野放老茶樹與周邊自然融為一體,“不識廬山真面目”的外界鮮有人知。

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  困鹿山:

  困鹿山歷史文化厚重,《困鹿山皇家茶園》是清代有名的貢茶產(chǎn)地之一。2003年困鹿山成為云南省第二批公布的省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位之一除以上三種茶外,倚邦還有曼秀茶、貓耳朵茶、白沙河茶。這些茶在茶文化歷史中也有著重要的地位,并且也具有獨(dú)特的品質(zhì)和特點(diǎn)。例如,曼秀茶以其細(xì)膩的口感和高香而著名,貓耳朵茶則以其可愛的形狀和香甜的口感而受到喜愛,而白沙河茶則以其清新的口感和香氣而受到贊譽(yù)。

  總之,倚邦普洱茶種類繁多,每一種都有其獨(dú)特的品質(zhì)和特點(diǎn),無論是從歷史文化還是品質(zhì)特點(diǎn)上,都是值得茶友們收藏和品鑒的。

  七象茶業(yè)起源于金庸《天龍八部》中,段譽(yù)遇見神仙姐姐的云南無量山,無量山為云嶺山系,東臨把邊江,西靠瀾滄江;七象的祖輩世代生活在無量山“雙江畔”,依托滇藏茶馬古道,以傳統(tǒng)種茶、采茶、制茶、運(yùn)茶(馬幫漢子)、售茶的古法討生活;茶,深深的融入了“無量山”族人的血液,成為生活中不可或缺的一部分。

 

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